一、红萝卜怎样蒸馒头？
原料：胡萝卜汁、低粉、酵母粉。
做法步骤：
第1步、胡萝卜汁260克，加入5克酵母粉搅拌均匀。
第2步、然后放入500克低粉，搅拌成絮状。
第3步、然后揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。
第4步、发酵至两倍大。
第5步、然后做成馒头胚子，放入蒸锅。
第6步、发酵至两倍大，时间50分钟，大火蒸20分钟，焖5分钟即可。
二、薏仁粉和黑米蒸馒头好吃吗？
薏米粉没有黑米做出来的馒头好吃。也许根据个人的口感吧。
三、黑米和糙米和黑豆一起蒸馒头？
用料
黑豆 60克
黑米 60克
酵母 半包多，约5g
面粉 550克，还多一些，不好意思，此处下次给准确量。
水 2cups -250ml
糖 50克
黑米黑豆黑馒头的做法步骤
步骤 1
黑豆黑米前一天晚上用1.5cup水浸泡，第二天，blender 搅拌机打细碎。 1/2cup 温水泡酵母，静置几分钟，倒入黑豆黑米中。可以先放到暖处(低温停止的烤箱，或者夏天外面) 加入面粉和糖，充分和匀，放到温暖处静置,发酵两次， 做馒头成型，60克到70克左右一个，发酵到约两倍大。 温水上锅蒸， 上气后二十分钟。然后关火冷却，这一步做不好就会表皮塌陷，近十分钟。
步骤 2
出锅后上凉架冷却。多余吃不掉的冷冻，吃的时候蒸，跟新做的一样好吃。
四、用整粒的黑米怎么蒸馒头？
准备原材料：普通面粉200克，黑米粉50克，糖20克（可不加），酵母3克，牛奶125克
1.先把面粉，黑米粉，糖放入盆中，牛奶，酵母搅拌均匀后慢慢倒进去
2.揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜置于温暖处发酵一个小时左右
3.发酵好的面团体积增大，取出不断的揉直到面团内部没有大气孔
4.然后分成6等份，搓圆，继续发酵20分钟左右
5.冷水上锅蒸15分钟，焖两三分钟出锅
又香又松软的黑米馒头出炉咯～
五、红萝卜叶子蒸馒头做法大全？
主料
红萝卜叶适量
辅料
白面粉适量
做法步骤
1.新鲜红萝卜叶，掐去老的比较硬的部分。不要切的太碎，大概有两个手指头节那么长。洗干净水分稍微控一下，不要控的太干。(水分少了后面不容易挂面粉)
2.将白面粉均匀的撒在红萝卜叶上，边撒面粉边用另外一只手爪萝卜叶，使每个叶都能均匀的挂上面粉。以面粉在叶上抖擞时不会掉落为准。
3.拌好的萝卜叶放锅中蒸，开锅八分钟左右的时候，用两双筷子自两面调翻一下。避免中间的蒸不熟。
4.继续蒸上八分钟左右，即可出锅。开锅后总计蒸十五分钟左右就可以熄火了。
5.我在里面加了一些红萝卜，呵呵！整出来红红绿绿的还不错。可以根据个人口味放些作料拌一下，我习惯将蒜泥放味极鲜，香油拌匀以后，放到萝卜叶里调吃。
六、黑芝麻馒头和黑米馒头哪个好吃？
黑芝麻馒头更好吃一点因为黑芝麻香，黑米馒头也好吃
七、黑米汁的做法，黑米汁怎么做好吃，黑米汁的家常做法？
食材主料黑米300g水1300ml辅料糖适量 步骤黑米汁的做法步骤11.黑米炒香2.加水榨汁3.过滤掉渣子（渣子可以留着做面包，很香甜）黑米汁的做法步骤44.滤好的汁上锅小火加热，不停搅动防止糊锅。黑米汁的做法步骤55.咕嘟冒泡就可以关火了，依照个人口味加糖。ps放久了上面会有一层东西6.提示：我第一锅直接放电磁炉上烧所以有点糊锅，第二锅用水浴法加热，就好了很多。也可以加些花生核桃黑芝麻什么的一起喝
八、紫甘蓝汁蒸馒头怎么变色？
紫甘蓝汁加点柠檬汁蒸馒之人就不变色了
九、黄瓜汁蒸馒头怎么不褪色？
主要是保持了黄瓜汁的原来本色，黄瓜汁是不掉色的。
十、用黄瓜汁可以蒸馒头吗？
黄瓜汁可以替代食用色素蒸馒头的。做法如下：
1、两根黄瓜用榨汁机打成素菜汁，过滤掉较大的残渣备用。
2、1000克白面加入18克酵母，4克酵母伴侣混合均匀，用黄瓜汁和成面团。
3、发酵2小时后，取出面团，调整面团的软硬程度，想吃筋道一些的馒头可以多揉进些干面粉；想吃松软一些的馒头可以少揉进些干面粉。
4、调整好硬度静置25分钟后，将面团均匀的分成20份，揉成想要的形状上锅中火蒸20分钟即可。