一、宁海黑米糕做法？
第一步：黑米不清洗，直接放进料理机里打磨成细粉，倒入大碗里，再倒入低筋面粉，两者混合在一起拌匀备用；
第二步：鸡蛋打碎，蛋黄鱼蛋清分离，在装蛋黄的碗里加入牛奶，玉米油，拌匀成牛奶蛋液，然后将黑米粉面粉放进去，拌成浓稠的粉糊；
第三步：蛋清里先放8克白糖，搅拌至起泡时再放入8克白糖，继续搅拌至发白发稠的状态，放入剩下的7克白糖，搅拌至有倒钩出现的状态时蛋白可以了； 第四步：取二分之一的蛋白放入粉糊里，用刮铲来回翻拌，直到蛋白跟粉糊融合在一起，然后全部倒入剩下的二分之一蛋白碗里，再次用刮铲来回翻拌均匀； 第五步：模具周围刷上油，将做好的粉糊倒进去，端起晃荡几下，让里面的气泡排出气体，然后焖上保鲜膜，放进冷水锅里大火蒸30分钟，熄火后继续焖10分钟再揭盖，将蒸糕的米糕倒扣出来可以了。
二、黑米糕简笔画？
黑的简笔画先写四横三竖两点接着写四点，米字的简笔画写两点一横接着写一竖一撇一捺，糕字的简笔画写两点一横一竖一撇一捺接着写两点三横一竖再写四点
三、台湾黑米糕做法？
用料
黑米粉 30克
糯米粉 70克
鸡蛋 4个
白糖 40克
牛奶 30克
玉米油 20克
做法步骤
1、主锅中加入糯米和黑米，设置3分钟，10档研磨成粉后盛出来备用。另取一个小碗称取玉米油和牛奶混合备用。
2、主锅洗净擦干加入鸡蛋和白糖，设置10分钟，40℃，4档打发（冷藏蛋用45℃），再设置5分钟，0℃，5档打发。加入粉和油，设置8秒4档混合。
3、混合好的面糊倒入六寸模具中，盖上耐高温保鲜膜，放入米博蒸烤炸一体机中，选择常规性功能，蒸30分钟就好了。
4、出锅脱模就可以吃了
5、撒上一点桂花，好看又好吃
四、黑米糕和黑米发糕区别？
米糕和发糕的本质区别就在于烹饪的方式，虽然他们不是同一种食物，但是原材料都是米类，是不同的烹饪方式使他们所呈现出来的，口感和味道有些区别。
米糕是像切糕一样的烤制食物，烤好的米糕可以切成一块一块的，看起来非常好吃，一口咬下去酥酥脆脆的，同时上面挂着糖浆，味道甜甜的，吃着很幸福。
而发糕更趋近近于一种蒸制主食，是用大米或者小米和面类按比例混合后制作出来的，制作过程特别像蒸馒头。
蒸好的发糕刚看外表特别像一个大蛋糕，用手戳几下能感受到是弹弹软软的。
发糕吃起来口感介于欧式蛋糕和中式馒头之间，热气腾腾的迹象，馒头的弹软，又有蛋糕的甜糯。
五、果冻黑米糕的做法？
米糕
黑米洗净放水浸泡。
将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。
搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀。
放入色拉油拌匀。
拌好的面糊倒入膜具中发酵至2倍大。
发酵好后放上葡萄干。
六、玺子香米糕做法？
主料：米糕粉550g 大枣80g
辅料：水350g 红糖粉适量
具体步骤：
1、准备米糕粉、大枣和红糖粉。
2、把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状(用手轻轻一捏能捏成团)
3、大枣洗净后去核切成枣丁
4、取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉
5、再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉，如此反复两次
6、最后铺上红枣丁
7、把装有米糕粉的容器放入蒸锅里蒸熟即可
七、黑米米糕的做法步骤图，黑米米糕怎么做好吃？
这米糕是因为娃实在没什么好的零食吃，想调剂下。看了淘宝的米粉什么的，买来做的，几乎人人都可以不会失败的，不需要烤箱的快速版本。做好后很松软。不会硬。其实口感的话还是单一了点，我还是爱吃有馅的，大家可以放枣泥，紫薯，红薯等等
用料
鸡蛋 2只大米米粉30g黑米米粉70g糖15g牛奶 90g
黑米米糕的做法
鸡蛋分蛋清和蛋黄两个碗。蛋清放冷冻室备用。
将称好分量的，黑米粉，大米粉，蛋黄，糖和牛奶混合。婴幼儿的话也可以用奶粉。搅拌均匀。
无油无水的盆里面倒入有点冰渣的蛋清，用打蛋器高速打发成有小尖角的蛋清。1/3切拌进有蛋黄，大米粉的那个碗里，上下切拌法。不可顺逆时针捣鼓，会消泡的。然后将后面的2/3倒入，上下切拌
将搅拌物放入模具中，震震模具。说真的这一步我其他做蛋糕很多方子里面也写，但是我重来没有震出所谓的大泡泡出来。所以后面背面不漂亮。但是做总归做一下。模具不要放太满。真的不要黑心。这个方子大约做7个这种小熊。蒸锅，水开后！！放入！15分钟后拿出。拉拉模具不要急就不会破。
八、黑哥老妈江米糕做法？
没想到超好吃