一、闷米饭加菜的做法？
准备用料：大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺
1、肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。
2、准备好的配菜。
3、土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。
4、葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝。
5、炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。煎过的排骨再焖熟会更好吃。
6、把排骨推到一边，土豆也放进去煎一下。
7、排骨和土豆都推到一边，下入葱姜炒出香味来。
8、再放入胡萝卜和玉米，一起翻炒均匀。
9、加入老抽、盐和五香粉等调料，再次炒匀，这时候就能闻到很香的味道了，不过都还不熟哈，经过待会的焖饭过程就会非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料会进入到水里。
10、大米洗净。
11、加入刚才煮开的水，到锅深标示的3倍米的刻度处，略微浅一点，如果不够就再添加一些凉水。
12、再把刚才炒好的排骨蔬菜铺在米饭上面。
13、电饭煲选择煮饭功能。
14、成品
二、米饭如何闷最好吃？
首先，我们取适量的米饭，置于容器内，然后进行淘洗。淘洗两遍，每一遍的目的不一样，第一遍是为了淘洗掉大米表面的污垢、杂质，清洗后将水倒掉。
再倒入清水，第二遍的时候，要注意用双手进行搓洗一下，为了去除小石子等一些物质。
然后在淘洗干净的米粒里边加入清水，米饭的水量是很难控制的，一般都是凭经验或者感觉。如果水加的多了粘粘，而水加的少了则会夹生饭。大米和水的比例通常为1:1.2。，加入水以后，先用手将米粒铺整，然后用食指插进去，水位在食指关节第一处为最佳。
然后窍门来了加点食用油在加点白醋，这样的米蒸出来有香有甜还松软
三、鸭腿闷米饭，怎样好吃？
鸭腿闷米饭，好吃的做法
腊鸭腿闷米饭
食材
主料腊鸭腿1个干香菇5朵大米300g 辅料油适量生抽适量清水适量葱花适量
步骤
腊鸭腿焖饭的做法步骤1.干香菇放水里泡发。
腊鸭腿焖饭的做法步骤2.大米淘洗干净，放适量水入锅胆里。
腊鸭腿焖饭的做法步骤3.准备好腊鸭腿。
腊鸭腿焖饭的做法步骤4.泡发好的香菇切小丁。
腊鸭腿焖饭的做法步骤5.腊鸭腿切小块。
腊鸭腿焖饭的做法步骤6.锅里下点油，放腊鸭腿翻炒一下。
腊鸭腿焖饭的做法步骤7.鸭腿出油后入香菇丁翻炒。
腊鸭腿焖饭的做法步骤8.调入适量的生抽。
腊鸭腿焖饭的做法步骤9.将炒入味的鸭腿和香菇丁放入锅内胆中，与浸泡好的米粒拌匀。
腊鸭腿焖饭的做法步骤10.选择“米饭”键。
腊鸭腿焖饭的做法步骤11.待电压力锅自动排压完后，撒点葱花，将米饭搅拌一下就可以开吃了。
小贴士
腊鸭腿本身已经够味了，生抽的量要少点，只是让香菇也能入点味。
四、蒸黑米饭前黑米泡多久，怎么做黑米饭才好吃黑米饭的？
蒸黑米饭前黑米泡3小时。蒸黑米饭具体做法如下：准备材料：糙米80g、黑米80g、大米230g、水适量。
1、第一步准备好需要的食材。
2、然后把准备好的黑米和糙米放水中浸泡3小时。
3、电饭煲里放入大米、糙米和黑米，锅内加入适量的水，选择煮饭按钮。
4、选择煮饭按钮后，自动开始工作，耐心等待。
5、时间到后盛入碗中，这样就已经完成了。
五、土豆闷米饭怎么做好吃？
1. 做好的土豆焖米饭2. 选用土豆两个3. 土豆去皮洗净后切小丁4. 大米一碗5. 大米洗净后倒入土豆一起加入适量的水覆盖超过手背，加入一勺子盐，猪油6. 电饭锅里米饭焖好是这样的7. 用饭勺子搅拌均匀即可出锅食用
六、米饭有点闷味怎么办？
如果是新鲜的大米，蒸出来的米饭是香喷喷的，如果大米不新鲜的情况下，他做出的米饭，就没有那种米香的味道，如果买的米是陈旧的米，做饭的时候，把米饭里加一些适量的食用油，加两滴白醋！这样可以者一些味道！
七、腊肉闷米饭怎么做好吃？
食材主料腊肉200克胡萝卜1根洋葱一个铁棍山药半根年糕一根蘑菇3.4个辅料青蒜3根大葱适量生姜适量步骤1.准备所有材料（有的没拍上呵呵）
2.米放锅里煮3.姜和葱切好备用4.腊肉切成小丁备用！
5.所有材料切成丁哈.6.油热放腊肉炒香7.然后放葱姜爆出香味！
8.下胡萝卜 蘑菇 慈菇 山药年糕炒香！
9.放洋葱青蒜炒香！
10.放五香粉继续翻炒！
11.放点糖提鲜！
12.放生抽和一点老抽继续炒然后放点盐（因为有腊肉是咸的 所有少放点盐就可以了哈）
13.这时候米饭也快熟了.（水没有了就可以放进去）
14.菜放放平盖上继续煮！等到煮好就可以盛出吃了哈15.盛碗里压压实然后扣到盘子中是不是更有食欲呢！吼吼～吃去啦 嘿嘿
八、黑米饭的做法？
黑米饭和白米饭的做法一样。做的时候把白米换成黑米就行，黑米饭做法如下：
主要材料：黑米，绵白糖，枸杞，玉米油。
1，黑米洗净后，用清水浸泡片刻
2，黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能
3，煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可拌入适量猪油
4，将模具内侧刷上一层玉米油，将黑米饭填进模具里
5，黑米饭顶部用枸杞装饰，枸杞黑米饭就做好啦
九、黑米饭作者介绍？
黑米饭，在起点中文小说网，3G小说网，小小书屋，发布过科幻，耽美类型网络小说；主要代表作有《末日召唤》，《最终进化》，《黑暗纪元》等，深受广大读者喜爱
十、黑糕米饭做法？
用料
小米粉 70G
低筋粉 30克
牛奶 60克
玉米油 20克
蛋黄 3个
蛋清 3个
白砂糖 50克
白醋 5滴
蔓越莓 若干
自制小米糕（黑米大米）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1:先把牛奶和玉米油混合搅打至乳化
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
2:筛入小米粉和低筋粉
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
3:打入三个蛋黄，Z字型搅拌
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
4:蛋清中加入几滴醋，白砂糖分2次加入蛋清搅打，要把蛋清打出尖尖哦！
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
5:将打发的蛋清和蛋黄米糊分两到三次翻拌均匀
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
6:拌好后倒入器皿中，撒上蔓越莓或者红枣
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
7:盖上保鲜膜，开水上锅蒸30分钟 注意：一定要提前烧开水哦，打发的蛋清不能放太久，会消泡
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
8:出锅以后倒扣晾凉，切好装盘就可以了