1. 小米粥薏仁粥
锅里加水把玉米碴和薏米加进去，加一些小麦或者是大米熬一下就可以了。
2. 薏米小米粥
1、闻，第一步就是闻，这一步最简单，闻有没有香味，越香越新鲜，其中会有一些中药味
新鲜的薏米有米的香味，越新鲜，香味越清晰。因为香味维持时间不长。当天碾出来的薏米放在房间，室内充溢着浓浓的薏米香。到了第二天，气味散去得很明显。而且，薏米碾之前是需要重新晒一天的，这样可以提高薏米颗粒的完整系数，又经过碾米机脱壳，会有温度，当时是不可以用密封袋装的，只能用透气的编织袋。否则薏米的温度会把薏米闷坏。所以，只要薏米无味，或者没有异常味道（发霉的味道，哈喇的味道），那就可以食用。
2、要选有光泽，呈均匀白色或者黄白色的都不错
3、选长得瘦小一些（有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种，这时候应该买瘦小的）
4、捏，捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好的薏米
5、吃，好的薏米吃起来甘甜，口感清淡
6、咬，，可以检查有没有受潮，放一颗到嘴里，咬一口，如果有破碎的响声，说明没有受潮
3. 薏苡仁大米粥
一、炒制法：
1、薏仁洗净后晾干
2、无水无油的锅内，小火炒制半小时以上，一定要小火哦
3、炒到熟透就可以了，可以尝一粒试试
4、炒熟的薏仁可以装罐密封冷藏
5、取一些出来泡水就可以了，可加蜂蜜、冰糖，柠檬片，还能和西瓜榨汁也很好喝。
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二、焖制法：
1、薏仁洗净
2、加入开水连同薏仁一起放入保温杯内焖制，一般我会提前一晚焖制或者早上焖制晚上用
3、焖制好后的水不要倒掉，直接放锅里大火煮开后转小火煮个20分钟就可以啦。
4、薏仁单吃没有味道，配合自己喜欢的果蔬榨汁很棒呢。
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三、豆浆机法：
1、薏仁洗净。还可以加入黄豆、赤豆各类五谷杂粮一起洗净
2、冷水浸泡2-3小时
3、放入豆浆机，选择豆浆模式就可以啦，是不是超级方便。
4. 小豆薏仁米粥
将赤小豆芡实薏米洗净加适量水熬制即可
5. 小米薏仁米粥
薏仁山药玉米粥的做法步骤：
1. 玉米面，山药粉，薏仁粉按照2:2:1混合在一起，搅拌均匀。从混合好的面粉里面取3勺，用凉水调成面糊，待用。
2. 锅里添三碗水，锅开以后，把调好的面糊倒进去，锅开两滚即可关火，就可以了。
6. 小米粥薏米
说到薏米，不多数人都对薏米比较熟悉，都知道薏米是什么东西。
薏米是一种非常普遍的人们常吃的食物，在一般的超市里面都能够看到有卖的，即使是这个样子，难免还是有人不知道薏米是什么，也不知道薏米的样子。总是听见人们说薏米了，但是薏米到底长什么样子呢？现在就给大家提供一些薏米图片，让大家看看薏米究竟长得是什么样子。以薏米图片的方式告诉大家薏米的样子是再合适不过的了，因为即使你对薏米的样子描述地再形象，人们可能也想象不出来薏米的样子。
7. 小米粥薏米粥
做这个粥需要的配料是茯苓、山药，南瓜，我们要分别把他们切块，其中切山药的时候容易手痒，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。
另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。整个熬煮的过程，至少也要熬上近半个钟头以上，才能大功告成。切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至於调味则留到最后了。
8. 大米小米薏仁粥
1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开。
2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里。
3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。
4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
9. 小米粥薏仁粥怎么煮好吃又营养
晚上适合喝的粥较多，主要为清淡、易消化的粥，例如青菜粥、南瓜粥、山药粥、莲子粥、桂圆粥、小米粥、玉米面粥、八宝粥等，可以帮助补充能量和营养。但也要注意避免喝过多的粥，同时也不要太晚喝粥，以免引起身体不适。
10. 薏仁小米粥的做法大全
做法：
1、羊肉切成小丁备用。洋葱、西芹切小丁，番茄切小块备用。
2、锅烧热加油，中火翻炒洋葱和西芹3-5分钟。
3、加入羊肉继续翻炒3-5分钟。
4、加番茄、番茄酱、薏仁、盐、酱油翻拌均匀，继续加水没过食材，加盖大火烧开，转小火炖1小时。中途偶尔开盖搅拌两三次。
5、加菠菜叶再煮2-3分钟，最后加味精，薏仁羊肉汤就完成了。