1. 猪脚薏仁花生的做法和功效
(1)将猪脚洗净后川烫去除血水，放一旁沥干备用。
(2)另煮1锅水，放入生花生仁，加少许盐煮约40分钟，熄火备用。
(3)起油锅，先将猪脚炸成金黄色之后盛入碗中，再用酱油腌约15分钟使其入味，腌的过程中必须翻面。
(4)另起油锅以麻油爆香葱姜蒜后，把腌好的猪脚及所有调味料一起放入，开大火，待汤汁煮开之后，再把煮过的花生仁放入锅中一起卤；约15分钟后，转小火慢慢炖煮至花生仁熟烂，其间约需70分钟。
2. 猪脚薏仁花生的做法和功效视频
花生炖猪蹄有美容，养颜，补气益血的功效。具体做法如下：； 食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。； 步骤：；
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。；
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。；
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用
3. 猪脚薏仁花生的做法和功效窍门
1· 猪脚，用火把有毛的地方烧一烧，洗净，切大块
2· 焯水
3· 葱，姜，花椒，大料备用
4· 花生泡两个小时，备用。
5· 把猪脚，花生，葱，姜，花椒，大料，放进电饭锅，加入适量料酒，盐，蚝油，加入没过猪脚的水，稍微多点也没事，可以多喝点汤
6· 电饭锅煮饭键，时间到，出锅，加入少量鸡精调味就可以了
4. 猪脚薏米花生的功效
这两种对身体有好处，平时我们可以多吃些，有清热解毒的作用，预防免疫功能受损，对于肝脏也具有很好的保护效果，可以增强免疫能力，抑制肿瘤细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。而且.可以促进消化，增强血液循环，促进胃肠的蠕动功能，对于便秘的患者具有很好的缓解作用，还可以预防水肿的发生，可以通利小便。
5. 猪脚薏仁花生的做法和功效禁忌
黄芪属于一种常见的中药,补气，利尿，减轻肿胀,还可以对抗炎症和杀菌,抗病毒、增强免疫力的作用,可用于治疗气虚失血、水肿、长期腹泻，肛门脱垂等。因为黄芪性温，所以如果本身热毒就不要用黄芪，否则它只会加重体热。黄芪虽然很好，但要适量，不能多吃，而且不是所有的情况都适合吃黄芪，所以一定要辩证施治，这样才能发挥黄芪最大的功效。
6. 花生薏米猪蹄汤的功效
主料
猪蹄适量
辅料
花生适量
香菇适量
冰糖适量
配料
植物油适量
精盐适量
生姜适量
花生猪蹄的做法步骤
1.花生提前洗净泡好（约2小时），香菇用清水洗净泡好生猪蹄洗净后，用刀顺中间劈开。
2.猪蹄前段很容易劈开，后端有一大骨头，劈时要用力。
3.把劈开的猪蹄用刀斩成大段。
4.大火煮开，煮5分钟后捞出猪蹄段，晾凉后用清水洗净备用。
5.冰糖用刀面研碎。
6.锅里倒入适量植物油，倒入冰糖末小火炒制，炒成颜色金黄的糖稀。
7.倒入清洗后的猪蹄段，小火翻炒。
8.翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。
9.翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。
10.往锅里倒入足够的清水。
11.大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅。放进几块生姜、几朵泡好的香菇，大火煮开后改小火。
12.小火煮30分钟后倒入提前泡好的花生，继续用小火煮1小时。
13.调入适量精盐，煮5分钟即可关火。
小窍门&温馨提示
1、炒制糖稀建议用冰糖，炒制时要细火防止炒糊，炒制糖稀变黄即可关火。如煲猪蹄花生汤就不用炒糖稀。2、猪蹄建议选用猪前蹄，猪前蹄肉多骨小，最好是没有抽去筋的猪蹄。洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。3、如想增加味道可放进一点番茄酱或西红柿块。4、花生易发霉,发霉的花生是不能吃的,因为霉花生的黄曲霉素最高。
7. 猪脚花生薏米汤的功效
材料：添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚，量依照个人食量喜好而定，喜欢吃就放多点。 大肚子瓦煲一个。 原料配制：
1、醋：要选用海天或者豉美斋的，质量好，有保证。海天的偏甜，豉美斋的酸一点。建议两者都用，这样就不酸也不太甜。一定要用添丁甜醋哦
2、姜：最好选用肉姜。不怕辣的就选用老一点的姜。去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水。开火上炒锅，锅内放少量油，下姜，落少量盐，出水分后炒干，再落少量盐，出水分后再炒干。然后盛出。
3、鸡蛋：冷水下生鸡蛋，煮到九成熟，取出剥壳。
4、猪脚：去毛，切块, 飞水，再洗净晾干。开火上炒锅，这次不用放油了，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。
制作步骤； 1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
2、一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
3、想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味（如果醋太酸就加点红糖或者海天醋，太甜就再加点豉美斋醋）。自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。两天后就可以食用啦
8. 花生米煮猪脚的功效
姜猪脚的正确做法：首先到农贸市场买回新鲜的姜，猪手门上来，猪手叫卖猪肉的老板砍碎一块一块，去猪毛淸洗干净，焯过水待用。
现在来处理姜了，姜清洗干净刨去外皮，再次清洗干净，用高压锅高压姜，反复两次焯完水之后，用一个瓦锅把姜放进去，不用加清水，倒入黑醋，红糖需浸过姜，开火煮开后加入之前处理好的猪手，煮开后关小火慢慢煮直到猪手软糯了，酸酸甜甜的糖醋姜猪脚就大功告成了。
9. 猪脚花生薏米可以一起炖着吃吗
可以的，有一道菜就叫榴莲壳炖排骨 主料 猪大排500克 辅料 榴莲 半个 调料 食盐 适量 榴莲壳排骨汤的做法
1.排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用
2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
3.将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢
4.倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅 烹饪技巧 1、这碗汤不必要加料酒，酒反而会冲淡汤中的榴莲香。 2、汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。
10. 花生和猪脚做法和功效
1、买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。
2、猪脚清洗干净后切块也象上面那样焯水
3、事先浸泡好香菇和笋干
4、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入猪脚。
5、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里， 放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。