一、绿豆薏米莲藕汤
主料 5种
扁骨
400g
莲藕
300g
薏米
20g
莲子
10g
茨实
10g
辅料 1种
盐
适量
调料 1种
油
适量
烹饪步骤 8步
步骤1
准备好材料
步骤2
骨头洗干净后冷水入锅煲
步骤3
莲藕去皮切块备用
步骤4
莲子去心后与薏米、茨实一起冲洗一下备用
步骤5
骨头煲一小时后加入莲藕一起煲（加入莲藕后再煲一小时左右）
步骤6
加入薏米、莲子、茨实后煲一个半小时左右就可以
步骤7
加入适量的盐后煲十分钟左右就可关火
步骤8
奶白的汤，老火靓汤喝起来
小贴士
1.可以再加淮山一起煲
二、绿豆薏米莲子汤
绿豆百合汤和绿豆莲子汤的区别在于百合和莲子的区别。
百合是百合，莲子是莲子。
百合和莲子虽然都是白色的，但是百合是一片一片的，而莲子是圆型的。
绿豆百合汤具有解暑消毒，宁心养神的功效。而绿豆莲子汤具有利尿消毒，解暑宁神的功效。
三、绿豆薏米莲藕汤怎么做
一、食材
莲藕2节，绿豆1把，生姜1块，陈皮1小块，猪骨400克，清水适量，盐少许。
二、做法
1.准备食材，夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头，选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。
2.生姜洗干净，尽量保留姜皮，然后用刀背拍扁，生姜性温，能去掉部分绿豆的寒凉性质，煲莲藕汤都需要准备一小块生姜。另外陈皮是干制品，提前用少许清水浸泡，把陈皮泡软，煲汤的时候更容易出味儿。
3.莲藕削皮后，用刀背拍扁，把莲藕拍成小块，拍扁的莲藕块不规则，比刀切的口感要好。
4.猪骨汆烫，去掉血水和杂质后捞出，把拍扁的莲藕和猪骨，泡过的绿豆和陈皮以及姜块全部放入汤锅中。
5.大火煮开，用汤勺再把表面的浮沫撇去后，转小火煲50分钟。汤煲好之后，水分挥发掉一些，再加少许盐，煮沸后关火即可。
四、薏米绿豆莲藕排骨汤的功效
红豆绿豆薏米汤可以有效的祛风除湿、健脾益胃、补气养血、通利小便，其中红豆具有润肠通便的功效，而薏米具有清热除湿的效果。喝了红豆薏米汤之后，可以有效的促进身体内水分的代谢。
五、薏米绿豆莲子粥
一、原料
主料 莲子15克，芡实8克，薏米10克，淮山药20克，桂圆8克，白扁豆8克，阿胶枣15克，粳米（小站稻米）100克
辅料 冰糖适量
二、山药薏米莲子芡实粥的做法步骤
步骤1
准备好材料，山药可以用新鲜的尽量用新鲜的
步骤2
将山药，芡实，白扁豆，莲子，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可
步骤3
红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用
步骤4
将泡好的以上原料，连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可 。
步骤5
粥熬好后，调入少量冰糖食用即可。
六、薏米绿豆莲子粥的功效与作用
红豆薏米莲子粥的功效主要有止血、清热解毒、除湿效果好的功能。红豆富含淀粉，它可以补血、利小便、去浮肿。薏米的营养很丰富，含有多种氨基酸成分和维生素b1，碳水化合物等营养，可以利水去湿，健脾止泻，清热解毒。
禁忌：对脾胃虚寒的人来说，红豆、薏米属于凉性食物，红豆薏米莲子粥不能多吃，容易腹泻腹痛，且在空腹的状态下不宜食用。
七、薏米绿豆汤莲子的功效与作用
薏米和绿豆都有很好的功效，薏米有利水消肿、健脾祛湿的作用，能够美容养颜。而绿豆清热解暑，也能祛痘。将两者结合，也会有改善水肿以及利尿等等作用。而且搭配起来，味道也十分不错。夏天的时候喝薏米绿豆汤可以解暑，使体内毒素尽快排出，还能降低血压、胆固醇，有很好的效果。
八、绿豆薏米莲藕汤的功效与作用及禁忌
黄芪有补气的功效，主要治疗体虚表弱引起的自汗，可以增加身体的免疫力，有抗衰老、抗应急能力以及降血压和抗菌的作用，而且还可以扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高身体的免疫机能，延缓细胞的衰老，服用期间不要喝茶，不要吃萝卜，以免影响其治疗功效。
九、绿豆薏米莲藕可以一起煮吗
小米和绿豆红枣是可以一起煮的，绿豆具有祛暑的功效，红枣具有补血益气，美容养颜的效果，这三种食物都是非常有营养的，对于人体健康也有很好的效果，并没有什么食物相克的作用，不用过度担心，想要饮食营养搭配均衡，保持身体健康就要多吃一些粗粮和蔬菜，还有水果。瘦肉等食物。
十、莲藕绿豆薏米汤猪骨汤功效与作用
用料：骨头500g、冬瓜250g、姜少许、料酒适量、盐适量、绿豆少许、红枣适量
1、首先，先把绿豆提前用清水浸泡2-3小时。
2、如果把冬瓜洗干净，去皮切片，放在一旁待用。
3、骨头清水冲洗干净后，冷水下锅焯水（也可以不焯水，清水冲洗干净即可）。
4、在锅里放入姜片、清水、排骨、料酒，大火煮沸。
5、再倒入浸泡过的绿豆和红枣，煮开后转小火焖煮40分钟。
6、倒入切好的冬瓜片和盐，大火煮5分钟，焖5分钟即可出锅。