一、薏米仁莲子红枣的功效
薏米莲子红枣粥的功效是可以健脾胃，而且有祛湿的功效，针对于清肺也是有很好的效果，长期吃薏米莲子红枣粥还可以淡斑，有助于美容养颜的效果，这种粥也是属于中医的一种，尤其针对于湿气重的女性会比较好，长期喝这种粥的话，对于身体有一定的好处。
二、薏米仁莲子红枣的功效作用
薏米莲子粥的三种成分属于种子食品，富含纤维素，能促进肠道蠕动，改善便秘。从中医角度看，约伯的眼泪可以清热利湿、健脾开胃。莲子可以止泻。百合可以润肺止咳。三种食材制成的粥，能加速体内废物的排出，改善水肿现象，增强人体免疫力，促进机体新陈代谢。
三、薏仁米莲子红枣汤
食材：赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g，白糖若干。
制作方法：
1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开
2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里
3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲
4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
四、莲子红枣薏仁汤的功效
原料
猪肝200克，红枣十粒，枸杞子二十粒，醋一勺，盐少许，姜丝少许，淀粉少许，葱花少许
1、猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟，其中常换水，或者经常用流动的水泡洗也可以。
2、红枣杞子清洗一下取出备用。
3、然后切片，切0.3－0.5cm片以后继续泡去多余的血水。
4、沥去多余水分后，把红枣枸杞子和猪肝放到碗里，加入姜丝，淀粉，少许盐，腌制均匀，即可上锅蒸。
5.大约8－12分分钟左右。视猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定，越厚时间越长。中途可以用筷子翻一翻猪肝，让彼此之间的空隙增大，让底部的更加容易熟透。熟透后取出撒上葱花即可！
6.美味又好吃的红枣莲子猪肝汤的做法完成开吃了。
五、薏仁莲子红枣粥的功效
红枣，一般是可以补中益气，养血安神。对于体制虚弱，贫血患者都有治疗作用。而枸杞可以滋养肝肾，清肝明目作用。对于老年人眼睛昏花，模糊不清都有治疗作用。两者一起服用是可以治疗，气虚阴虚导致的口干，气短懒言，还可以治疗肝肾阴虚导致眼睛疾病。
六、红枣薏仁莲子粥
可以，只是白木耳放到整洁密封性的电饭煲或石锅里预定一晚上，直到第二天起來再吃的作法是很多人都试过的，这类作法十分便捷，但是侵泡時间不适合超出8钟头，溫度不可以太高，不然白木耳在水中泡久了会滋长很多病菌等危害微生物菌种，再次服用对身心健康不好，提议先把白木耳煮开，随后放到锅中，运用隔热保温的方式保持锅内溫度，抑止病菌的繁育，服用对身心健康更安全性。
七、薏米仁莲子红枣的功效与禁忌
在健脾祛湿理论中，适用于脾虚、面黄、气血亏虚者。红枣：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙和多种氨基酸。具有健脾胃、益气活血、养血安神、抗药性等作用。莲子：性质温和，味甘涩，入心脾肾经，具有健脾止泻、益肾清涩、养心安神的作用主要红豆（赤豆）的药用功能：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通便消烦等，能治小便不利。
八、莲子红枣薏仁粥的做法
主料：
干银耳 15克，红枣 6颗，百合 15克
莲子 20克，桂圆 5个，枸杞 适量
冰糖 适量，水 1000克
做法：
1 银耳 莲子 温和泡发
2 莲子去蒂
3 把泡发的银耳撕成小朵
4 把所有的食材放进铁锅里，加温开水没过食材，开大火烧开，然后改小火慢炖一个半小时
5 加冰糖后，在炖10分钟，关火之前加入枸杞就可以了
6 美美的一锅银耳莲子粥就炖好了。
九、薏米仁莲子红枣的功效与作用
从中药角度来看，莲子干性质温和，口感香甜，具有补中益气、健脾安神、补肾益精的功效。适量摄入干莲子能有效改善气血不足引起的头晕头痛，增加食欲，对失眠多梦有很好的辅助治疗效果。一般建议将莲子干浸泡在水中，完全浸泡后做成粥，以吸收其中的营养，减少对胃粘膜的刺激，避免腹胀。
十、薏仁米红枣莲子汤的功效
银耳莲子粥的功效主要是补气健脾除湿同时有补血养血的功效，莲子是可以健脾除湿的同时也可以养血安神的，所以对平时的贫血，气血虚或者睡眠差，头晕无力等都是有比较好的调理功效的，可以在生活中适当的多吃来看看是否有明显的效果即可。