一、如何熬制花椒水？
先把花椒用水冲洗一下，然后花椒和水的比例根据具体情况是1：3或者1：5左右，熬的时候还可以加一个八角进去，一般是再水没有开的情况下放进去，灯开了以后小火熬制10-15分钟就可以了。调料渣熬过以后就几乎没有什么味道了，用不了的。
二、如何自制薏仁水详解自制薏仁水的步骤？
准备一个干净的容器，倒入少量薏仁水，并放入3~5张干净的化妆棉；
待化妆棉全部湿润后取出，轻敷于脸部肌肤上，避开眼周肌肤，注意照顾到鼻翼、额头边际、嘴角等容易忽略的小区域；
、将化妆棉抚平，尽量使其贴合肌肤，拿出一瓶喷雾，在化妆棉边角翘起或某些部位明显变干时喷湿；
静待5~8分钟后，在化妆棉还有6分湿度时，将化妆棉取下，并做好后续护肤工作。
三、山楂水怎么熬制？
准备用料：山楂100g、冰糖适量、水适量步骤一：准备好食材。
步骤二：将山楂切成片状，去掉核。
步骤三：锅里水开后，放入山楂煮一会。
步骤四：再下入冰糖，继续煮10分钟左右。
步骤五：汤水变色后便可盛出享用。
四、水辣椒怎么熬制？
1、先把新鲜辣椒和干辣椒用水洗净晾干水分代用
2、然后开火架锅添水【大约5升】把生姜洗净直接在案板上拍一下即可下锅等水开后把辣椒放进去煮【用大火】，大约煮15分钟后改为中火再煮15分钟就行了，煮好之后用纱布把煮好的辣椒和生姜过掉，把煮好的水放凉就可以用了。
五、调料水怎么熬制？
锅里放上1块桂皮、5片香叶、2颗八角、一小撮花椒和一小撮小茴香，倒入200ml的清水，水量要根据肉的多少来定，一般一斤肉放2两香料水，这个比例做出来的馅料鲜嫩适口，香料水放到火上大火煮沸之后转小火继续煮5分钟，然后关火晾凉，过滤出香料水，这样我们的香料水就做好了。
六、如何熬制鸡汤？
用料
母鸡 半只
生姜 5片
香葱 3根
料酒 2勺
食用盐 半勺
红枣 5颗
党参 2小段
枸杞 适量
做法步骤
1、菜场买了半只不下蛋的老母鸡.炖鸡汤老母鸡首选..用力将鸡肉斩成小块.放入盘中加清水用手反复搓洗掉血水..生姜切片.把5颗红枣.枸杞一小把和2小段党参备好备用.
2、把清洗干净的鸡块冷水下锅.加入去腥3件套（葱.姜.料酒）大火煮开后撇去浮末煮约一分钟捞出.用流动的清水冲洗掉鸡块上面的杂质后沥干水分
3、把焯过水清洗干净的鸡块沥干水分放入炖盅内.倒入党参.红枣和姜片
4、加入清水没过鸡块.（水一次性加足.中途不要加水了）开大火煮开后转中小火炖约1小时左右
5、炖到汤汁清透明亮时.倒入一小把甜甜的枸杞.撒上半勺食用盐调味就此成功（炖的时候千万不要直接放盐.先放盐鸡的水分会向外渗透.蛋白质产生凝固作用.先放盐会使鸡肉收缩变紧.影响口感）
6、汤鲜味美的滋补鸡汤就好了.满屋飘香～
7、啊.来一块吧.第一口先给你.嘿嘿～
七、如何熬制姜汤？
一般做法：
1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开！
2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热！时间不用太长，开2-3分钟就可以了！1、2最好都加上葱白（葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳）红枣姜汤用料：干姜、红枣各30克。制法用法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。 功效及适应症：治感冒。甜醋猪脚姜汤用料??猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。??作法??1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。??2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。??说明??产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。??生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。 ??甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。??产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。 佛手姜汤 此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。原料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。制作：1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。特点：此汤微辣，比较清淡可口。红糖姜汤[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。(2)加入红糖再煮开即可。[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
八、如何熬制西红柿？
熬西红柿的做法：
1.番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状;
2.切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内;
3.锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅;
4.熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
九、如何熬制枇杷？
准备原料：枇杷5斤、糖500克
制作步骤：
1、首先把枇杷洗干净，准备好糖，把枇杷一个个去皮去核，弄干净。
2、只剩下果肉，把枇杷和冰糖都放进锅里搅拌。
3、放入水，然后中火煮开，继续煮，煮一段时间后枇杷变软，继续煮。
4、熬到变粘稠关小火继续熬，熬成浓稠就差不多了，装瓶，完成。
十、如何煮红豆薏仁水？
红豆薏仁水有除湿的功效，用时30-40分钟。那么想煮红豆薏仁水，只需要四个步骤：
准备食材
红豆和薏仁按照1：1的比例，水的量可以根据自己的需求。
范例：赤小豆 50克，薏仁 50克，水 2000克，冰糖若干。
将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时，最好是前一天晚上浸泡。
浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来。
将红豆和薏米放入锅中，加水，水的量可以自己控制，一般一次煮一天的饮用量。
盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用。大概用时30分钟。
小贴士：
不同体质可以加其它食材辅助：
1、体质偏寒可加红枣、桂圆。
2、烦躁失眠、脸上长痘可加莲子、百合，清热去火。
3、肾虚者可加黑豆、紫米和枸杞。
功效：
薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效。
红豆具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。