一、赤豆血糯米米饭的做法？
制作方法：
1、把糯米先用水泡发滤干水份,赤豆提前一天泡软备用。
2、花生米去皮,准备姜末香芹末,熟芝麻,腊肉切片过水备用。
3、热锅下油,爆香腊肉,撒姜末,倒入糯米,花生米,赤豆不断翻炒,最后撒少许盐和鸡粉拌匀了,倒入电饭锅,水一定不能放多了,刚好和腊肉糯米平水即可。
4、等电饭锅跳闸后,开盖撒上熟芝麻和香芹末即可。
二、赤豆薏仁膏怎么做？
赤豆薏仁膏除湿效果很好。食材 主料 薏米糕粉100g 红豆糕粉100g 辅料 食用油 适量 冰糖 适量 水 适量 步骤
1.薏米糕粉备用
2.红豆糕粉
3.做锅，锅内放水，冰糖，开小火，用小勺不停搅拌
4.将红豆粉分次加入，不停搅拌
5.将搅拌好的糕粉倒入薏米粉内，进行搅拌
6.将搅拌好的糕粉用手捏成团
7.在又中滚一下8.放入模具中，用手压实，以后两边轻磕，将压实的饼磕松动9.倒扣出来。
三、什么是糯米薏仁？
糯米与薏仁是两种不同物品。糯米具有排毒养颜的功效，常被作为很多的甜点的主要食材，又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。最养颜的是薏米，薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
四、赤豆糯米饭的做法？
材料
红豆一小把，米酒三分之一瓶(是那种九块多一大瓶的米酒)，冰糖(可以根据个人口味自己调配)，糯米粉一纸杯
做法
1.将红豆放入锅中冷水煮沸，小火煮烂，差不多40分钟到一个小时就可以了，注意水不要放得太多，以免红豆煮烂后汁太多，水跟红豆的比例是三比一。
2.红豆煮烂后将入冰糖，冰糖的用量可以根据个人口味调配，我个人觉得稍稍偏甜一点会好吃些，冰糖放入后汤会变稠，要不停搅拌，一直到冰糖化开，然后关火，放在一旁冷却。
3.将糯米粉兑水揉成糯米团。
4.放入冷水烧开，调小火，将糯米团放在手中，用手指将糯米团捏成一个一个珍珠大小的丸子放入锅中。
5.将米酒放入锅中煮开。
6.等红豆米酒全部冷却后放入冰箱，就算大功告成了!
五、100个赤豆粽要多少多少糯米多少赤豆？
100个赤豆粽子要10斤糯米，两斤赤豆
六、赤豆糯米饭的做法大全？
食材用料：
糯米 300g 、 赤豆 150g 、 清水 350ml 、 热水 150ml 、 色拉油 3大勺 、 芝麻油 1大勺 、 白糖 若干
做法步骤：
步骤1
糯米淘洗干净清水（配料外量）浸泡6-8小时，至用手轻松捻碎即可。
步骤2
将洗净的赤豆倒入压力锅内胆，加入350毫升清水。
步骤3
食材选择'杂粮'，烹饪方式'杂粮饭'旋上锅盖，按'开始'键开始烹饪。压力锅上汽后再煮20分钟，停止加热，此时赤豆已经很绵软了。
步骤4
加入沥干水的糯米，和锅中赤豆搅抖混合，添入150毫升热水。继续按杂粮饭键，上汽后煮10分钟，停止加热，让其焖至放汽结束。
步骤5
取出模具，用刷子在其内壁刷上麻油，将糯米饭盛入模具中压实，凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一段时间。
步骤6
取出冷藏好的糯米饭，按需切成小块。
步骤7
平底锅放油，将糯米块放入，煎至表面略焦脆发黄即可，拌上白糖，可以吃啦。
七、赤豆糯米粉的做法？
食材清单
赤豆 350克 、 糯米粉 300克 、 粘米粉 100克 、 白糖 50克 、 开水 300克
烹饪步骤
1/10
赤豆洗干净，放入锅里加入足够的清水煮开后大概再煮二十分钟，捞起放网筛沥干水分。
2/10
将300克糯米粉称量好。
3/10
再倒入100克粘米粉。
4/10
倒入白糖搅拌均匀。
5/10
倒入开水，边倒边用筷子搅拌，看不到干粉时停止加水。
6/10
稍微晾凉一些后倒入沥干水的赤豆，把它揉成面团。面团不能过软哈。
7/10
将面团移至硅胶垫上，整形成自己想要的形状，正方体或者圆柱体。
8/10
切成约一厘米厚度的片状。
9/10
放入垫了油纸的蒸锅，大火蒸三十分钟左右，全部变得透明了就可以了。蒸好后别马上开盖，焖五分钟左右再开。
最后一步
吃的时候可以放平底锅煎一下，味道更棒哦！
八、紫糯米血糯米？
血糯米和紫米不是一种东西，区别如下：
1、外观不同：血糯米，是带有紫红色的种皮的大米；紫米颗粒均匀，颜色紫黑，是水稻的一个品种，属于糯米类。
2、产地不同：血糯米主要产地为江苏常熟；紫米仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。
3、功效不同：血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。
九、怎样煮出一锅均匀的赤豆血糯米大米饭呢？
在冬至那一天一定要吃上糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。配料红豆200g红糖100g水适量耗时准备时间2小时以上制作时间半小时-1小时蜜红豆糯米饭做法1 红豆洗净后，浸泡四小时以上。2 浸泡好的红豆洗净入锅。3 大火煮开后转中火焖煮约15分钟。4 中途要开盖去一下浮沫，煮好的红豆。5 趁热拌上红糖。6 拌均匀后，待凉即可入冰箱。7 糯米浸泡过夜。8 捞出浸好的糯米，平铺在大的盆中。9 面上铺上蜜红豆。10 冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。11 趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。12 又香又糯的红豆饭。注意事项编辑要是喜欢吃的
十、赤豆猪油糯米糕正宗做法？
用料
糯米粉
水
熟红豆
板油丁
猪油赤豆年糕的做法步骤
步骤 1
space
清水和面，中间放入熟红豆和板油丁放入模具，压实，表面撒点赤豆或桂花什么的装饰一下，隔水蒸熟。
步骤 2
space
面团越干越好，太软了蒸出来成浆糊。
步骤 3
space
最好是这种状态。
步骤 4
space
如果另外做一个加入玉米粉，或者红豆沙，或者紫薯泥，或者红薯泥的面团铺在中间就是有花纹的了。
步骤 5
space
冷藏或冻保存。吃时切片，可隔水蒸，可微波炉加热，可平底锅煎，可电饼铛烤