武汉有什么好吃的
武汉美食,第一时间想起的就是热干面、豆皮、面窝什么的。但是,这些只是武汉人的早餐,武汉的美食也不只是小龙虾哦。想去武汉的旅游的朋友,武汉的美食绝对不能错过,下面给大家推荐一些武汉的特色美食。
1.葱烧武昌鱼
本人比较爱吃鱼啦。推荐湖锦酒楼啊~~最近有团购性价比高了很多。湖锦分店就我知道比较正宗的有:八一路店
华科店(貌似也叫光谷店)。湖锦好吃的真的不少啊,而且基本都是湖北地道的做法。强烈推荐的有:脆皮猪蹄(现在貌似菜单上没有,需要单独和服务员说)、清炒豌豆苗(选材特别嫩),以及下面单独要写的榴莲酥。
2.口味鱼头
图不是很讲究,看官凑合一下~~(_?_)
这个一定是在口味堂吃!!超级辣但是不能忍住停嘴=_=
份量很大,两三个人吃的话点一个鱼头就不建议加其他荤菜了,可以只加一个素菜。从08年开始上瘾,目睹涨价过程,从68到108(摊手――)号称一天卖出1000个鱼头地址在珞喻路体院对面,在一个家具城楼下。解放路新开了一家,由于长年在武昌,没去新店尝过。
_嗦一句一定要配合口味堂自制的特色菠菜面一起吃。建议不要点碳酸饮料,为了舌头着想~
3.酱烧江鲶
来到江城当然要吃江鲶嘛。这个烧法真心滑嫩重口味很有湖北特色~~鱼皮各种弹,棒棒的。
来到江城当然要吃江鲶嘛。这个烧法真心滑嫩重口味很有湖北特色~~鱼皮各种弹,棒棒的。推荐性价比高的
简朴寨。分店不少吧这个,吃过的虎泉店、光谷店都不错。这道菜吃了六七年。
这家店还推荐:酱椒金针菇、呛生菜、玉米烧排骨。
☆*:.。o(___)o?.:*☆学生证可以打折
4.蟹脚热干面
为什么推荐这个呢?因为口碑真的太好了~~~不过有点贵,48一碗,还排长队。但味道真心不虚此行。当然武汉一般的热干面也好吃,个人感觉普通热干面最地道的是蔡林记,芝麻酱是黑灰色的,看着就觉得很真,分店很多啦,大家随意地图查查就好。
蟹脚热干面的地址:汉口雪松路44号
5.排骨藕汤
图有点抱歉,举例湖锦酒楼的排骨藕汤。
湖北特色菜,千湖之省生产莲藕。冬天来会有口感比较粉的莲藕。
重要的是!分为两种,
1是汤糊糊的,以上参观提到过的都可以补充一个小蓝鲸做这个也不错。小蓝鲸附近的餐馆好多好多啊,大家随意品尝,都不错。
2是汤是清的,逼格高点的就是这种做法,吃过比较好的有:光谷华美达餐厅,注意是华美达的中餐厅,不是他家的旋转也不是日料!!这个比较贵吧不过逼格在那里,服务员似薯信芦保姆般懂事而勤劳且多。
6.矮子馅饼
图片有点惨~~但是味道真的不错。馅儿多皮脆,最重要的是皮有薄又脆~!
图片有点惨~~但是味道真的不错。馅儿多皮脆,最重要的是皮有薄又脆~!
推荐口味:豆沙馅、椰奶馅
7.榴莲酥
作为一个对榴莲无感的人,能爱吃这个主要原因是,做法确实讲究,味道确实不错。湖锦酒楼的榴莲酥。又一次提到湖锦,对它是真爱啊。
8.小亮蒸虾亮亮蒸虾靓靓蒸虾(各种不知道哪个最先有)
到了夏天,武汉数带就从吃鸭子的城市变成了既吃鸭子也吃虾子的城市,本人陪同朋友吃过多次,虽然本人口味重,但仍觉得不错,蒸的鲜嫩就好。基本都在光谷吃的,小亮蒸虾。
9.周黑鸭绝味鸭脖紫燕百味鸡
周黑鸭这两年在淘宝火了以后真的是名声各种响,从外地来或者到外地去的朋友们都会带点周黑鸭。表示这玩意儿确实不错(本人码字的同时就在啃食着一个鸭架子)。
对于周黑鸭,味道是比较麻辣的。个人有一点另类的推荐。可能是因为我爱吃骨头(什么奇怪的爱好!!!),所以推荐鸭架、鸡翅(很少有人知道居然卖鸡翅,但是味道、口感都棒极了)。
对于绝味,有辣和甜辣的分别,貌似其实起源于长沙,你敢信食物种类多,推荐的有:毛豆、土豆、鸭肠、鸭头。土豆的做法绝对让各位看官眼界大开呀,muahahahha!!
紫燕百味鸡!考试复习的时候开荤就吃这个方便又好吃又不耽误时间啦~香香的棒极了。店里可以帮忙切好,有调料包可以自己酌量加。
10.地皮菜炒蛋
说起这个,想起坦睁的都是我辛酸的高中时期那时候学校附近有一家农家乐饭店,地皮菜炒鸡蛋做的太好了那个店就叫:聚缘庄,地址在汤逊湖北路那边。说起来那家的特色菜还真的蛮特别,除了地皮菜炒鸡蛋外,还有一个热切驴肉,趁热吃很香的~!
武汉有什么好吃有名的菜
武汉美食热干面不少人都知道,这是武汉美食的代表之一,在全国都很受欢迎,其实武汉美食还有很多,今天就给大家介绍武汉美食攻略,一起来看看武汉好吃的美食有哪些吧!
武汉美食攻略
热干面
热干面是中国十大面条之一,也是武汉美食攻略中必不可少的美食,几乎人人都知道。热干面的做法有很多种,用油、盐、芝麻酱、色拉油、香油等食材作为材料,做出来的热干面色泽油润,味道鲜美,武汉人经常作为主食吃,或者是当做早餐吃。
糊汤粉
糊汤粉是武汉好吃的美食,也是传统小吃,一般是配着油条一起吃,只要是能吃到糊汤粉的地方,一定能吃到油条。糊汤粉被誉为“武汉一绝”。鱼糊汤粉泡油条是经典搭配,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。
黄陂豆丝
黄陂豆丝的做法很简单,也是武汉当地最具有人气的武汉美食小吃之一,豆丝是用大米、绿豆打浆摊成饼做成的,吃的时候直接抹上酱料,或自行包菜吃。黄陂豆丝营养丰富、口味纯正,关键是口感细腻,有劲道,风味独特。
豆皮
豆皮是武汉美食的一大特色风味,很多人当做早餐吃,在街头巷尾,或者是很多餐厅都可以吃到的一道武汉小吃,豆皮的“皮”是精制米浆,豆皮的馅是糯米,很讲究火力,煎伏搏出的豆皮外脆内软,色泽金黄,吃起来香酥嫩脆。
排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是湖北人都喜欢吃的一道菜肴,很多人接待贵客都会准备这道菜。用的材料是藕和肉骨头,精心煨制而成,排骨莲藕汤肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯,同时带着丝丝甜味,汤香清甜,这是一道营养丰富的美食。
面窝
面窝是武汉好吃的美食之一,早餐必备,做法是用粳米磨成的米浆,加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸的时候,用的铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,用另一勺将那种合浆舀入面窝勺,在中间一刮,然后下锅,吃起来酥、脆、软三种感觉混合。
武汉美食攻略大家都知道了槐祥吗?这些武汉美食好吃而且风味独特,各种小吃都铅厅搏有,绝对满足你的味蕾。
1、热干面,每根面条都很纤细,很有劲道,色泽鲜艳,口感鲜美。搭配芝麻酱,香油等配料一起,可谓是色香味俱全,口感相当不错。
2、三鲜豆皮,通常都是当成早餐吃,在街头巷尾各个地方都能看到,中午或者晚上想吃,需要去老字号的饭店,独特的口感,口碑握陆歼度高。
3、四季美汤包,对苏式汤包传统制作方式进行改进,皮薄悉猜,汤汁浓郁,馅料很嫩,风味独特。馅料丰富,比如香菇,蟹黄,虾仁等。
4、精武鸭脖,制作出来的鸭脖拥有麻辣的风格,香味浓郁,口感也很刺激,鲜美无比,因此很快就成为了受欢迎程度段冲高的名小吃。5、面窝,武汉独有的一种特色小吃,一般只有在早餐提供。四周都很厚,中间很薄,呈现出凹凸状,起源时间是清光绪年间。
岁弊 1、清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成,成菜特点是口感滑嫩、清香鲜美;
2、红菜薹炒腊肉是一道菜品,经典鄂菜,制作原料主要有腊肉、红菜薹乎局族、蒜苗腊漏等,炒至辣椒香味溢出,再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅;
3、黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年,三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称;
4、八卦汤是武汉市的汉族传统名肴,因为乌龟背壳形似古八卦图,故人们又称之为八卦,用龟肉制汤,便称八卦汤;
5、双黄鱼