办理营业执照是餐厅开业的必备条件，办理营业执照有两种：即前制式和后制式。
（一）开餐饮店需要办理的手续和证件：
一、食品经营许可证
以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。
人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。
二、健康证
从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
三、当地环保局的环境评测及排污许可证
依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同，以下只标注重要事项：
噪音，是否扰民
排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理
餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理
店铺具体位置，标注周边设施链敏，是否可从事商业经营
四，工商营业执照
拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。
建议办理个体工商户，流程简单，速度快。之后就是，办理组织代码，拿营业执照和副本了。
五春唤、消防批示
按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
顺带一提，很多你想不到的部门都会主动找上门，这一点不用担心。
六、税务登记
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部门其他的税额，所占份额非常小。
（二）办理餐饮许可证需要的资料：
1 、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；
2 、负责人身份证；
3 、房产证（或土地使用证）及租赁合同；
4 、从业人员健康证；
5 、水质检验合格证明（如果是市政自来水， 提供自来水的交费单据也可以）；
6 、经营场所平面布局图；
7 、当地药监局需要的其他材料。
扩展资料：
分类
餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：
（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。
1、特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000O以上（不含3000O），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。
2、大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000O（不含500O，含3000O），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。
3、中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500O（不含150O，含500O），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。
4、小型餐馆：是指经营场所使用面积在150O以下（含150O），或者就餐座位数在75座以下（含75座）以棚森枝下的餐馆。
如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。
参考资料：百度百科-餐饮服务
办理营业执照是餐厅开业的必备条件，办理营业执照有两种：即前制式和后制式。 前制式营业执照，就是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部门检验合格后，到工商局申请，待审批合格后，工商局发放正式营业执照。 办理前制式营业执照主要有如下步骤： 一、名称预登记 1、首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。 2、悉磨持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。 二、办理卫生许可证 1、名称核准后须带两份材料去卫生防疫站领表，必须持本餐厅1：100平面图和本人身份证及房产证和租赁合同。 2、餐厅装修好的情况下可以和防疫站工作人员约定时间去看现场，主要看本餐厅的步局和各操作间水池的安装情况，如果防疫站工作人员睁陆闭说没什么问题。 3、需持第一次在防疫站领取的表格（必须按要求填写）还有本餐厅1：100平面图两张，本餐厅地理位置图两张，本店负责人培训证明，7日后可取卫生许可证。 三、环境评估 环评的需的材料基本和卫生防疫站相同，须环保局工作人员看现场，其后要求我们找一家环保局认可的单位给本餐厅出据一份环境评估证明。 四、消防电检 1、消防也需持以上材料到所辖区消防分局领一份表，然后再让负责管片的工人员看现悉裂场，由其工作人员给我们指定一家电检部门做电检，由该部门给我们出据一份电检报告（7个工作日）。 2、按要求填完消防局表格后，持以上材料到消防分局换取一张消防证明。 3、持消防证明找管片工作人员签字，再到消防分局签字（7个工作日）。 五、工商局审批 以上三个单位出据证明后，应交当地工商分局授理，需要的材料有法人身份证户口本的（复印件）无业证明、未办照证明（需到户口所在地工商局办理）及房产证明的户主本人签字，（按手印）房屋和赁合同，7个工作日后到工商分局领取副本，再过7个工作日到所在工商所领正本，以上手续在所辖区经济大厅都可办理。 六、税务登记证办理 办税登记证需带营业执照副本，本人身份证（复印件）和本餐厅公章两枚即可办理，15个工作日后可取证。 后制式营业执照，就是在正式营业执照没有办理下来，而餐厅已装修好，设备、大货、人员已准备齐全，只差营业执照未办的情况下，为了顺利开业，办理的临时性营业执照，有效期为6个月。在这6个月内，你必须把所有手续补齐，把正式营业执照办好，否则，如消防、卫生、环评有一个部门不批准，营业执照批不下来，就不能营业。 关于外国人在北京开设餐厅,没有特别规定。应该和国人一样
你好，
我是外国人悔洞源。我刚从一所中国大学毕业。我想要在辽宁省沈阳市开设咖啡颤蠢馆。所以，现在我想知道什么是我需要的基本的起始文件。在那里去登记我的咖啡。
它将是非常有益的碧态是有人能给我地址在沈阳在哪里我可以去，说不出话。
任何意见或经验总是值得赞扬。
干脆就是不许可,是第三产业,现在还没有彻底放开那,
卫生许可证是必须的