一、土豆干黄瓜钱炒肉的做法
土豆黄瓜炒肉做法一，
材料
小黄瓜 一根,土豆，猪梅花火锅肉片 300g,蒜头 三颗,粗粒黑胡椒 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,糖 一小匙
做法
1、小黄瓜洗净切块，猪肉洗净切成易入口的小片，用 腌料 腌半小时。蒜切末。
2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上 调料 再翻炒一下即可。
做法二，
材料
大黄瓜 一条,土豆，肉羹 适量,蒜瓣 2~3瓣,盐巴 少许,沙拉油 少许,水 一杯,
做法
1:大黄瓜削皮去籽后切成厚片状蒜瓣拍开来去皮备用
2:开火起锅，倒入一点沙拉油先将蒜瓣和肉羹下去炒出香气再把一杯水和著大黄瓜一起倒进锅中加上些许盐巴拌匀后盖上锅盖把大黄瓜给闷熟，如果汤汁快收干大黄瓜却还没熟，可以再加入些许热开水继续闷煮。
3:大黄瓜闷煮至熟透，软嫩入口很是清甜仅以少许的盐巴来调味能带出肉羹本身的鲜味儿这道菜也是孩子们喜欢的料理喔！！
做法三，
材料
梅花肉片 300G,土豆，小黄瓜 1条,洋葱 1/3颗,番茄 2颗,干贝和露 30CC,小杏鲍菇 8根,腌料：酱油膏 2小匙,蒜头 2颗,香油 适量,水 30CC,
做法
1:腌料腌肉约20分钟
2:起锅拌炒肉片至变色，确定使用不沾的锅具，否则应该先加入少许油
3:切蔬菜备用
4:以原锅拌炒洋葱至香气出来，再放入番茄、杏鲍菇拌炒
5:接着放入小黄瓜炒至变色，再加入肉片，调味，起锅前记得加入甜鲜又提香的干贝和露，美味上桌了!
做法四，
材料
原料：鲜肉，青椒，黄瓜，土豆
配料：葱花，八角，盐，鸡精，味极鲜
做法
1：黄瓜洗净切菱形片
2：青椒洗净斜刀切小段
3：肉切薄片
4：锅内热油放八角，再放肉片断生
5：下葱花爆香，淋点味极鲜
6：依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。加盐、鸡精调味即可
二、洋葱可以和黄瓜炒着吃吗
可以，推荐做法：
主料猪肉100g洋葱半个黄瓜半根 辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量姜粉适量花椒粉适量
步骤
洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤11.猪肉切片，并用以上作料拌匀。
洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤22.洋葱切丁。
洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤33.黄瓜切片。
洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤44.锅里放油，先把肉片炒熟备用。
洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤55.锅里放油，放洋葱。
洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤66.放肉片。
洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤77.放黄瓜片，最后放盐。
洋葱黄瓜炒肉片的做法步骤88.出锅。
三、谁能教我下~炒青菜与洋葱炒肉片的做法
炒青菜很简单的，放油，呆油热，放青菜入锅, 炒熟，放盐，起锅。
洋葱炒肉片
主料： 洋葱 200克 猪肉(瘦) 70克
调料： 酱油 5克 盐 3克 植物油 15克 味精 2克 各适量
制作方法
1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。
2. 将洋葱洗净，切成片。
3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。
制作提示 切洋葱时，刀蘸水切，可防止辣眼流泪。
四、青瓜炒肉片的做法
菜系及功效：私家菜 工艺：滑炒青瓜炒肉片的制作材料：主料：黄瓜150克,猪肉(肥瘦)125克
辅料：大蒜（灼ぃ0克,大葱10克
调料：淀粉(豌豆)10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克
： 1. 将黄瓜洗净切片；
2. 大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；
3. 肉洗净也切片；
4. 将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用；
5. 烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用；
6. 利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，淋明油、麻油和匀上碟便成。
五、青瓜炒肉片？
用青瓜图的就是口味的清爽，放点盐就好了，顶多再加点糖其他的没必要了
肉片可以用湿淀粉加几滴黄酒挂糊，这样炒出来肉显得嫩。不用更好，油稍热些，放下去炒到香味出来，肉片变成白色，纹路也清楚的显出来，刚熟就好，别炒老了
肉片放下去翻两下就可以下黄瓜片了，切得薄的可以晚点再下
出锅以前放点盐，那种放调料的小勺憨唬封舅莩矫凤蝎脯莽子半勺就好。稍微多点也没所谓，不过别太少了，肉片盐不够不好吃
哈哈，饿了~ 总之我是喜欢原本口味的，做东西一律只放盐，顶多加糖，味精什么一律不用的，看你自己口味偏好吧，仅供参考~~
用什么油都好，我是更喜欢用动物油啦~
六、西红柿,黄瓜,青椒,洋葱。怎么炒菜?
西红柿炒菜花（可以防衰老）
做法：
1、菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用；
2、番茄切成小块备用；
3、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用；
4、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状；
5、放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。