葱头可以配肉丝或鸡蛋进行炒盘菜，在炒葱头时，先清理干净，准备好肉丝或鸡蛋，锅开中火加油，待油温高时，倒入肉丝再倒入葱头翻炒，加调味料过3分钟后即可，
肉。
葱头和肉炒:把葱头洗净切条、肉切宽丝备用。油热后,放葱头炝锅,然后放肉炒至变色,放入葱头翻炒,加酱油,少许盐,五香粉,炒熟出锅即可。
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