一、刘恺洋葱炒肉的家常做法?
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洋葱洗净切条
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洋葱条装盘
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猪肉切片
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猪肉片装碗
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加入淀粉
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加入盐
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加入料酒
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加入酱油
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拌匀,腌制十分钟
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锅加热,加入油
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加入腌制好的肉片
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翻炒均匀,炒至断生
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加入洋葱条
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继续翻炒
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洋葱熟了,加入盐
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加入鸡精
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继续翻炒均匀即可出锅
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装盘
二、外国美食的做法
法式奶油鲜虾浓汤
原料:
有头虾,洋葱,leek(或京葱),面粉
配料:
鲜奶油,盐,黑胡椒,白兰地,黄油(butter),高汤,番茄酱
做法:
1.有头虾剥壳去头,虾仁洗净备用;洋葱,leek,切末;
2、锅中放些水,把虾头虾壳放入,煮开后小火焖煮15分钟后,过滤,汤汁备用;
3、锅中放少许黄油融化后,下洋葱,leek,煸炒至变软变色;
4、加入虾仁,翻炒至变色,加入白兰地,续煮一分钟;
5、将步骤4中成品放入搅碎机中搅打成泥;
6、原锅中继续加入少许黄油融化后,放入少许面粉,小火搅动均匀,加入鲜奶油,搅动至粘稠;
7、加入虾泥,虾壳汤,适量高汤,番茄酱,煮滚后,小火焖10分钟左右,盛出装盘即可
土豆泥沙拉
材料:
土豆、熟豌豆、熟胡萝卜丁、熟玉米粒(开水煮熟)。
制作方法:
1、先将土豆放入开水煮烂,取出后捣成泥,待用。
2、再将提前准备好的所有配菜和土豆泥码放一起,倒两到三滴白醋,少许胡椒,盐,白糖,最后是两勺沙拉酱,一起均匀搅拌。
3、把所有成品倒入一个圆碗内,用勺子压实。最后倒扣在一平底盘子里,上面做为装饰可最后淋上沙拉酱,最后就等着用大勺子一口口开动吧!
海鲜意大利面
原料:
肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。
步骤:
1、先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟。
2、放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可
3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾。
4、最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!
芦笋黑椒小牛扒
原料:
嫩小牛扒(又叫牛仔骨)、红葡萄酒,盐,黑胡椒、洋葱、芦笋、黄油。
做法:
1、嫩小牛扒洗净擦干,洒少许盐,黑胡椒碎,用肉锤拍松;
2、洋葱切丝,薯条炸出来撒盐,芦笋去老皮在放了黄油、盐的开水中煮熟捞出待用。
3、煎锅中放少许油加热,中火放洋葱丝炒出香味,再放牛扒将两面煎至稍稍变肉色喷入红酒撒黑胡椒碎即刻取出配薯条芦笋装盘即可;
三、月经少而黑
寒凉导致的气虚血瘀。吃点洋葱炒肉、葱爆肉、羊肉。。。。。。补气的食品等把脸色调到有红又白的好看了就好了。
四、豆腐炒肉片的做法,日本豆腐炒肉片怎么做好
主料日本豆腐2条猪肉250克葱2根 辅料油2勺盐1匙生抽2勺
步骤
日本豆腐炒肉片的做法步骤11.猪肉切片加盐,油,生抽拌匀腌十分钟
日本豆腐炒肉片的做法步骤22.日本豆腐切块
日本豆腐炒肉片的做法步骤33.葱切段
日本豆腐炒肉片的做法步骤44.日本豆腐两面稍微煎一下,盛起
日本豆腐炒肉片的做法步骤55.热锅倒油,把葱头爆香
日本豆腐炒肉片的做法步骤66.把猪肉倒入翻炒三分钟左右
日本豆腐炒肉片的做法步骤77.再把煎好的日本豆腐倒入,轻轻的推匀
日本豆腐炒肉片的做法步骤88.再把葱倒入,放一点生抽炒匀即可
日本豆腐炒肉片的做法步骤99.好了
五、中国料理什么最好吃?
各有特色吧,个人觉得中国美食,要真的说哪一种是最好吃的,实在没办法得出结论。除非是你自己喜欢的,或者就是除了一种之外,对其他的都有过敏症状,那叫没办法啊。本人觉得只要是美食,我都喜欢。最喜欢就是自己做的,不仅能节约成本,还能在制作中享受乐趣,吃的也有滋有味!