五花肉炖洋葱的做法？
食材用料
五花肉150克，白洋葱250克，大葱15克，姜15克，花椒粒少许，植物油适量，八角1颗，盐少许 味精少许
做法
1/10准备好这道菜用到的李锦记天成一味特级鲜酱油
2/10白洋葱切开掰成小块装盘备用
3/10五花肉切大块放锅中煮开去血沫，同时放几片姜去去腥
4/10五花肉煮好捞出控水晾凉切片装盘备用
5/10锅里放油，凉油放花椒八角，炒热出味放肉和葱姜翻炒
6/10炒到肉出油脂且颜色变深就可以加李锦记酱油了
7/10加了酱油的肉肉色泽好有食欲吧，
8/10接着放进洋葱块翻炒，放少许盐
9/10炒到能闻见洋葱味，和肉肉的香味就说明炒熟了，关火
10/10这道美味的五花肉洋葱做好了！
材料
主料：五花肉一块、洋葱一个、青椒一个
辅料：蒜适量、姜适量、盐适量、油适量、酱油适量、干辣椒两个、花椒5粒
做法:
1、五花肉放入水中煮熟，水里放一块姜
2、青椒切丝洋葱切块
3、猪肉切成片
4、准备好花椒，干辣椒剪成小段
5、油锅烧热放入五花肉
6、炒出油后加入花椒和辣椒
7、猪肉捞出锅中留油放入洋葱
8、洋葱炒软后放五花肉一起炒，加少许酱油
9、加入盐和青椒快速炒两分钟
10、最后装入盘中即可。
洋葱炒肉先炒洋葱还是肉？下锅顺序很关键，大厨教你正确做法
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假期刚开始时，跟朋友聚餐大鱼大肉没少吃，所以我们继续做点简单家常菜，做一道洋葱炒肉，这道菜做法会跟饭店不一样，饭店做这样的菜都会滑油，然后快速出锅装盘，我们的做法更清淡一些。
1.首先准备食材
准备适量里脊肉切成薄片，然后放入清水中浸泡抓洗出血水。
洋葱切成片连在一起的抓散，青红椒和洋葱切成一样的大小，再切一点姜片、蒜片。
2.把里脊肉挤干水分腌制一下。
加入胡椒粉、生抽、料酒，然后搅拌至吸收，放在一边腌制10分钟。
腌制以后焯一下水
水烧开以后，把里脊肉撒入锅中，避免它粘在一起，表面定型以后把肉捞出来控水。
3.开始烹饪
锅中烧油倒入姜蒜片爆香，然后倒入洋葱和青红椒翻炒几下，加入蚝油、生抽、白糖、食盐、鸡精把调料翻炒均匀，因为洋葱不容易入味，所以调料要提前放入。
然后把控完水的里脊肉倒入翻匀，再勾住一点水淀粉，开中火收一下汤汁，勾了水淀粉以后食材会更入味。
出锅前再淋入芝麻香油，就可以出锅装盘。
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