求问，必胜客哪种焗饭比较好？

用的应该是 mozzarella 这一种芝士. （如果是偏黄色的芝士，那么应该就是cheddar）---- 可能 这2种芝士都有混杂着一起用。国外做披萨（PIZZA），一般都是mozzarella这一种cheese，因为它很拉丝。弄焗烤意大利面，焗饭，用的也是Mozzarella。Mozzarella, 是种白色的芝士，没有咸味，但是奶味很浓。

Cheddar, 是种偏黄色的芝士，奶味没有Mozzarella浓，但是本身是有点咸的。