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东北的圆丝瓜怎么吃?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-20 15:01   点击:138  编辑:admin   手机版

可以做宝黄丝瓜

宝黄丝瓜的制作食材:

胡萝卜50g,丝瓜200g,黑木耳少许,金针菇少许(素肉丝少许,生姜末少许)。

宝黄丝瓜的做法详细步骤

胡萝卜、素肉丝分别刨茸,丝瓜去皮切条,金针菇切段,黑木耳洗净;起油锅,将胡萝卜茸、素肉丝茸煸炒,煸透备用;锅中放油至5成热,放入丝瓜拉油、出锅;锅中放水,待水烧开,放入黑木耳、金针菇和拉过油的丝瓜,飞水、出锅;锅中放少许油煸香生姜末,然后放入胡萝卜茸、素肉丝茸一起煸炒,放水,放入丝瓜、黑木耳、金针菇及调味,打芡、出锅、装盆即可

现在正是吃丝瓜的好季节,它的营养价值很高,抗衰老,通经络,是美容养颜的好食材。

主料

圆丝瓜两根

辅料

葱适量

蒜两瓣

干辣椒一个

盐适量

素炒圆丝瓜的做法步骤

1.准备食材。

2.丝瓜切片,葱蒜改刀,干辣椒切圈

3.锅中放油,放八角葱蒜爆香

4.放入丝瓜翻炒,加盐调味,把丝瓜闷软点就可以了

5.出锅,喜欢吃丝瓜。

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