因为丝瓜的外面有一层皮,而且它的皮有点硬,所以的话会影响口感,所以的话,你必须把皮剥了。
把皮剥了之后,里面的肉是比较嫩的,你就可以用来炒菜吃,可以把它切成丝,也可以切成片,然后炒了吃特别的好吃,脆脆的,特别有口感,所以一定要剥皮之后再吃。
一般建议削皮,削皮后更好吃,但不去皮也能吃,丝瓜皮没有毒,而且有非常好的药用价值。不过,为了口感,对于带棱的丝瓜,不太爽口,最好还是削皮吃
丝瓜要削去皮,因为它的外皮不好清洗,而且有绒毛,吃到嘴里的口感很不好,所以吃丝瓜要削皮
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