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鱿鱼干猪骨头煲粥(煲骨头粥煲多久?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-01 02:20   点击:281  编辑:admin   手机版

一、煲骨头粥煲多久?

首先把新鲜骨头焯水去除血沫和杂质,放冷水中加调料煮30分钟在加泡好的米煮Ⅰ0分即可。

二、猪骨头汤煲海鲜粥可以吗?

可以排骨大虾粥材料大米100克,小肋排150克,大虾6-8只,盐适量,食用油一小匙,白胡椒粉少许做法1、大米淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,用温水冲去血沫,捞出控水;

2、虾去头,剥壳,留尾部的少许虾壳,用小刀在剥出的虾背上划一刀,挑出虾线,冲洗干净,并沥干水分待用;

3、砂锅置火上,放水、米和排骨块,放入一小匙油,用旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨酥烂;

4、到粥水浓稠的时候,将剥好的虾仁放入,煮2-3分钟至变红卷曲时,加入盐、白胡椒粉,搅拌均匀即成。小诀窍1、排骨一定要先汆烫,再和米同煮,否则排骨内的血水会让整锅粥都有腥味;

2、虾一定要用新鲜的,也可以加入贝类、鱿鱼等海鲜材料让粥的滋味更丰富;

3、放一小匙油,能让粥煮得更绵软浓稠。

也可以提前将米浸泡一夜,再和油拌匀煮粥,这样煮出的粥米粒融化,更好喝。

4、喝粥时也可根据个人习惯加入香葱末和香菜末。

三、什么鱼干适合煲粥?

明太鱼干适合煲粥!早上做粥,用东北朋友送的明太鱼干和花生米熬制。转小火煮了将近四十分钟的胚芽米粥非常细滑。满满的鱼香和花生米的味道,鱼肉已融化到粥里了,花生米也煮的非常软,味道和口感真好。

明太鱼干适合煲粥!早上做粥,用东北朋友送的明太鱼干和花生米熬制。转小火煮了将近四十分钟的胚芽米粥非常细滑。满满的鱼香和花生米的味道,鱼肉已融化到粥里了,花生米也煮的非常软,味道和口感真好。

四、鲤鱼干煲粥做法?

第一步:将风干鱼洗净之后仔细的去除鱼身的骨刺。

第二步:风干鱼切片成大致一厘米的薄片,用准备好的料酒进行腌制。

第三步:大米淘洗后用水熬成为粥品。

第四步:粥煮开后将肉馅放入到粥中,加入葱花,盐和水淀粉,同时慢慢的搅拌搅匀,让水淀粉融入到粥中。

第五步:食材和粥都煮开后,将火调至文火在继续煮,等粥变稠后就以此放入生风干鱼和肉丸。

第六步:粥出锅后放入酱油,葱花,姜片来调味即可。可以根据个人喜好选择盐和胡椒粉的使用,再撒上些生菜丝就是完美的广东风干鱼粥了。

五、鱿鱼干煲粥做法?

食材:鱿鱼干100克、米250克、油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙

做法

步骤1将鱿鱼用清水泡软。

步骤2将泡好的鱿鱼剪成丝。

步骤3葱洗干净,切成葱花。

步骤4将大米淘洗干净之后,放入锅中,加入大米:水=1:8或1:10的水量,加入油,略微浸泡一下。

步骤5然后用大火先把粥煮开,然后换成小火,一边煮一边不停搅动,然后继续焖煮,直到将粥煮至软熟状态。接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。

步骤6然后调入盐,搅拌均匀。

步骤7最后将鱿鱼粥盛入碗中,撒上葱花即可。

六、墨鱼干怎样煲粥?

干墨鱼煮粥做法

原料:大米150克,墨鱼干50克,猪瘦肉100克,冬笋50克,水发香菇30克。

调料:精盐1小匙、胡椒粉2/5小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。

做法详解:

①将大米用清水淘洗干净;猪瘦肉洗净后切成丝;墨鱼干放人温水中浸泡30分钟,用剪刀剪成细丝;香菇、冬笋洗净切丝。

②坐锅点火,放入适量清水,再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂,然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。

③将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮,即可食用。

七、银鱼干如何煲粥?

主料  银鱼干200g    辅料  上汤适量  鸡粉适量  味椒盐适量  香菜适量  步骤  

1.食材:银鱼。将银鱼洗净沥干待用。  

2.先用猪骨和小鱼仔熬成上汤。  

3.把上汤和预先浸泡好的泰国香米倒进砂锅。  

4.明火煲粥。  

5.待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入银鱼,再煲煮10分钟。  

6.利用煲粥期间,将香菜洗净切碎。  

7.下适量的味椒盐和鸡粉调味,即可关火。  

8.装碗,然后撒上香菜即可食用

八、猪骨头煲什么汤?

可加海带。花生。豆腐。

白菜粉条。

九、宝宝煲猪骨粥最好选那部位的骨头?

筒子骨也可以,但比较油腻,你可以用尾骨(脊骨)来炖汤煮粥,骨头一定要用水焯一下,再用清水洗干净浮末

十、用什么骨头煲粥好吃?

排骨粥也许您看到排骨汤熬制的粥会想到很腻,吃过之后你就会知道这粥非但不腻,还清淡的很。排骨用紫砂锅长时间熬制出来的肉烂、汤鲜。熬的时候放些小白菜画龙点晴,还会解油腻。看起来是不是很有食欲。

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