一、西瓜皮的功效？
西瓜皮被称为西瓜翠衣，具有清热解暑、生津止渴，利尿的功效。临床上可以最好上焦火导致的口舌生疮，小便不利，小便刺痛，水肿等疾病。还可以治疗暑湿导致的胸闷痞满消化不良等症。对于暑热耗气伤津可以配西洋参、石斛，莲子心服用效果更好。
二、牛肉花甲粥可以煲粥吗？
可以的，牛肉和花甲螺可以煲生滚粥，味道鲜美
三、淡菜可以怎样煲粥？
你好，淡菜粥是以淡菜、大米、松花蛋为主材的粥。
用料：淡菜（海红）60克，大米100克，松花蛋1只，姜末2克，苦油6毫升。
制法：①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。
②松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。
③大米淘洗干净，备用。
④锅内加水适量，放入大米、淡菜末煮粥，熟后即成。食时佐以松花蛋。
功效：淡菜性温，味咸，有补肝肾、益精血等功效，可用于治疗高血压、动脉硬化、肾虚阳痿诸症。松花蛋有清凉、平肝、明目等功效。
适应症：高血压之耳鸣、眩晕。
四、瓦煲煲粥的做法？
用瓦煲煮菜、蒸饭或煲汤，可使菜味香浓、饭粒饱满弹牙、汤味醇厚味美，所以很受到老广东的喜爱。虽然瓦煲用来烹调好处多，但使用不当的话会易碎易裂，以下便是瓦煲的使用方法：
1、新买的瓦煲应放入清水中浸泡几个小时，晾干后用来煮粥，以堵塞瓦煲的微细孔隙，防止渗水。煮粥时应用小火，不宜开大火，以免瓦煲突然受热而裂开。
2、不能将沸水倒进冷的瓦煲里，应注入凉水，擦干瓦煲底部，才能放到炉灶上去，先开慢火烧一会儿，再调至大火烧煮。
3、用瓦煲来煲汤时，水量不宜过满，否则会溢出来。
4、不要将热的瓦煲放在瓷砖或地板上，不然瓦煲会遇冷爆裂，可以将瓦煲放在木制和草制的锅垫上，也可以放在炉灶上，让其均衡散热。
5、瓦煲要自然放凉了，才可以用水清洗干净，热的瓦煲千万不可用水冲洗，否则也容易裂开。
五、有什么干粮可以煲粥的？
第一个想到的是腊肠或者腊肉放饭面上蒸，但如果是干货，我会想到干瑶柱。但单是干瑶柱煮饭的的话太奢侈了，但可以用干瑶柱来蒸水蛋。先把瑶柱用热水泡发到软，然后拆成丝，用泡发剩下的水嘅来打水蛋，水蛋蒸到未凝固前把瑶柱丝撒在蛋面上继续蒸熟就可以。另外瑶柱拿来熬粥也很好味道。还可以加白菜干一起熬粥。白菜干泡软，剪成一小段一小段，瑶柱泡软拆丝再一起熬粥。少菜干个瑶柱得水不要浪费拿来煮粥用。
六、煲粥的近义词？
近义词：煮粥
煲粥，也就是煮粥，来填饱肚子、暖胃暖心的食物，多从喝粥对身体好。
“煲”，现代汉语规范二级字，普通话读音为bāo，在六书中属于形声字。“煲”的基本含义为壁较陡直的锅，如沙煲、电饭煲；引申含义为用煲煮或熬，如煲饭、煲粥。
七、牛霖可以煲粥吗？
牛霖和猪的五花肉比较相似，牛霖用来做紅烧牛肉或清炖牛肉昱非常好的部位，并不适合熬粥，如果要熬粥最好用无筋的牛肉比较好。
八、椰子肉可以煲粥吗？
可以煲汤
食材
大米，150g
新鲜椰肉（或椰肉条），适量
清水，两升
白糖，适量
做法
1. 将大米淘洗干净。
2. 挖出的新鲜椰肉适量，切碎。
3. 将清水倒入砂锅，把大米和椰肉均匀混合后，放入砂锅中小火熬煮。
4. 开锅，椰香扑鼻。依个人口味加入适量白砂糖就ok啦。
九、新鲜荔枝可以煲粥吗
可以。荔枝放在粥里煮时，锅中的水开后放入大米，小火煮10分钟，添加适量荔枝，朝着一个方向搅动，同时放几滴香油，继续煮10-20分钟即可。荔枝别名离枝，分布于中国的西南部、东南部等地，其中广西和福建南部栽培的比较多。荔枝的吃法和用途广泛，可以直接吃，也可以煮粥吃、榨汁吃等。
十、冬瓜干可以煲粥么？
把冬瓜去皮洗净，切成小丁，火腿肠切成丁，备用。
大米淘洗干净，跟水大概1：3的比例一起下锅大火煮
煮的粘稠之后，放入冬瓜丁和火腿丁，
也可以根据自己喜好加入一些胡萝卜丁，青椒丁，熟瘦肉丁等。
调成小火煮10分钟，清淡又可口的冬瓜粥就做成啦！