一、鱼翅煲粥怎么煲？
主 料： 鱼翅
配 料： 上等大米、上等鸡汤、鸡精、精盐、味精、胡椒粉
、芹菜未。
做 法： （1）取上等鱼翅500克，将鱼翅水发成鱼翅针待用。（2）鸡精1钱，味精0.5钱，精盐1钱，胡椒粉少许，芹菜未少许。
（3）取上等大米150克，洗净后加入上等鸡汤适中，和鱼翅一起装入锅中用武火煮沸后，用文火煮至粥翅适口加入调味料即可食用。
二、怎么煲粥？
食材
圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g
1/准备圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g等食材。
2/将所有的材料用水泡软、洗净。
3/粥锅内注入水，加入所有材料。
4/煮开后，转中火煮约30分钟，放入冰糖即可。
5/美味又好吃的煲粥完成开吃了。
三、西兰花粥做法？
步骤1/11
参考月龄：8个月以上食材准备: 西兰花10g、鸡蛋1个、宝宝粥米30g烹饪时间：20分钟难度分析：初级
步骤2/11
西兰花焯水至熟透，沥干水分捞出。西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。
步骤3/11
切末。尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末，也可以哦。
步骤4/11
蛋清蛋黄分离备用。这里我们只用蛋黄，蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉。
步骤5/11
宝宝粥米，加水洗净。如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂。
步骤6/11
加入240ml水。
步骤7/11
大火煮开。
步骤8/11
开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟。
步骤9/11
打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟。
步骤10/11
加入西兰花末，搅拌均匀。
最后一步
煮至所有食材熟透，即可出锅
四、怎么煲龙虾粥？
用料
青龙虾 500g
白米粥 适量
姜 五，六片
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、先煲好一小锅白米粥
2、龙虾清洗干净，拿毛巾或者带手套，按着虾头拿一根筷子，插虾尾一个排尿孔，把龙虾海尿排干净
3、虾头和肉掰分离，切对半，把虾头的脏东西洗干净
4、锅里倒入适量的油，油热放入姜片和龙虾，爆炒一下
5、砂锅烧水，水开了，把爆炒半生熟的龙虾放进去，盖好盖子，中火熬十分钟，打开，倒入煮好的白米粥，加速适量盐巴，鸡精等调料，即可出锅
五、怎么煲排骨粥？
黄花菜排骨汤
原料：有猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量，味道可口。
做法：
1、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
2、将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。
大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可。
六、猪肉粥怎么煲？
1.把猪肉准备好
2.把猪肉清洗干净，所有调味料洗干净，反复清洗三遍。
3.放菜板中，切碎
4.加入所有调味料腌制20分钟。
5.把调味猪肉到入刚刚做好的白粥中
6.再开火J煮5分中即可
七、西兰花肉末粥的做法，西兰花肉末粥怎么做好吃？
主料：剩米饭1大碗、猪肉馅50g、西兰花3朵、松花蛋1个
辅料：盐适量
具体做法如下：
1、准备西兰花剩米饭，猪肉馅，松花蛋。
2、松花蛋切成小块，西兰花切碎（不要太碎）。
3、剩米饭加水，用铲子碾压弄散。
4、倒入西兰花。
5、倒入瘦肉、皮蛋和西兰花碎。
6、放入高压锅里，选择粥的按钮，十分钟就好了。
7、高压锅的压力气下去后，开盖，粥还在冒泡泡，趁着这个时候撒入一勺盐搅拌，让盐充分被融化，再闷三分钟即可食用。
八、煲骨头粥煲多久？
首先把新鲜骨头焯水去除血沫和杂质，放冷水中加调料煮30分钟在加泡好的米煮Ⅰ0分即可。
九、西兰花粥正宗做法？
食材：西兰花 半棵 、 猪肉末 150克 、 大米 100克 、 盐 适量 、 芝麻油 适量 、 姜 少许 、 料酒 半汤匙 、 酱油 半汤匙 、 淀粉 半汤匙
烹饪步骤
1、肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉；
2、拌匀后搅拌上劲；
3、锅中加足量煮粥的水，烧开后挤入肉丸；
4、煮成形后捞出；
5、大米淘洗，放入汆肉丸的锅中煮粥，适当搅动几下，可更好出米油，约35分钟；
6、西兰花切小朵放淡盐水浸泡10分钟后洗净；
7、待粥煮至粘稠度适中时将肉丸加入同煮5分钟；
8、将西兰花加入略煮至熟；加适量盐，淋入芝麻油搅匀即可。
十、煲粥食谱？
大米适量；水适量；芹菜末适量；鲜虾几只；盐适量；姜丝适量
做法
需要的食材：大米，芹菜切小丁，姜切丝，鲜虾几只。
鲜虾去壳，用牙签挑出虾线。
然后把虾仁切成小丁。
锅里加一点油，把虾仁倒进去，快速炒至虾仁变色。
锅里加水，烧开，然后倒入洗净的大米。大火烧开，转中火，慢慢熬到大米开花，米汤变得粘稠。
即可加入姜丝。
然后加入炒好的虾仁，搅拌均匀。
再加入芹菜丁。
继续慢慢煮到芹菜丁熟。
最后加入一勺盐，一点芝麻香油提香。