一、筒骨煲红豆粥做法？
筒骨 (500g)红豆200
大米 (适量)
葱花 适量
料酒 2勺
盐 少许
姜 一小块
方法/步骤
1/3分步阅读
准备好筒骨，砍成小块。煮筒骨红豆粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮，煮至筒骨熟透，没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗，至冲洗干净。2/3把姜切成姜片，5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米，和红豆将米和红豆洗净，加入电饭锅胆一半的水，把准备好的筒骨、姜片放入锅中，然后把电饭锅胆放入电饭锅中，按煮粥键，等待粥煮熟。
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粥煮熟后，喜欢吃咸就加入两小勺的盐，吃甜就放糖，盐和糖的量按个人口味来。一碗热腾腾的筒骨粥就做好了。
二、黑芝麻不打碎可以直接煲粥吗？
黑芝麻不打碎是可以直接煲粥的，最好跟一些黑米，黑豆，花生一起煲有营养。
三、咸鱼煲粥可以吗？
咸鱼可以煲粥。一、晒干的咸鱼用温水泡一下，先掉灰尘和表层盐粒切块备用。
二、大米适量清水泡一个小时，沥干水份后搓洗一遍，下锅加适量的水，大火烧开，转小火慢煮熬成粥，在粥里放一两片姜片葱段，加一些瘦肉丁，用少许料酒、胡椒粉调味，放入咸鱼煮熟。这样做的咸鱼粥，绵软甘香，美味可口。
四、制作红豆用绞肉机打碎可以吗？
绞肉机可以绞熟红豆，一点问题都没有。也可以打碎泡过的红豆，没有泡过或者煮的红豆得用破壁机，研磨机来打。要用绞肉机直接打干红豆容易把绞肉机打坏并且红豆还打不碎。
全钢绞肉机可以绞温度稍高的东西，塑料外壳的小型家用绞肉机，不能绞温度太高的食物。
五、隔夜烧鸭煲粥可以吗？
可以。
食材清单
鸭架 半只 、 大米 一小碗 、 香菇 8个 、 生菜 一小颗 、 鸭肉 少量 、 盐 适量 、 猪油 适量 、 味精 适量
烹饪步骤
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将鸭架和适量鸭肉准备好，将香菇切成薄片，备用
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将生菜剁碎，备用
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将大米和水放入砂锅，将米煮的差不多熟，放入香菇，再煮几分钟，放入鸭架鸭肉，多煮一段时间
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放入适量的盐，猪油，将米完全煮开，煮的看不到整颗的大米就可以了
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然后放入生菜，再放入少量的味精，不喜欢放味精的也可以不放，制作成功了
最后一步
烧鸭粥制作完成了，味道不错哦。
六、紫苏煲牛肉粥可以吗？
紫苏煲牛肉粥可以
原材料：稻米适量、松花蛋适量、牛肉适量、小香葱适量、盐适量、白砂糖适量、木薯淀粉适量、白胡椒粉适量
1、稻米添加一定量的冷水，能够 事前侵泡减少熬煮时间或是立即熬煮。
2、牛肉切小傅，添加生抽酱油、白胡椒粉、白砂糖、木薯淀粉、芝麻油，腌制。
3、松花蛋切小傅。
4、大葱切小傅。
具体方法：
1、稻米中添加一定量的冷水，能够 事前侵泡减少熬煮时间，还可以立即熬煮。
2、小米粥熬料浓稠，小米粒无整颗情况。
3、小米粥熬及时，放进松花蛋，熬15分钟上下。
4、放进腌制好的牛肉丁，搅拌均匀，烧一开。
5、锅电源开关火，倒进盐、黑胡椒粉、芝麻油即可。
七、凤眼果煲粥可以吗？
凤眼果可以煮粥。
凤眼果煮小米粥好吃。凤眼果味道可口，新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口，和板栗差不多，因此，凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见，凤眼果煮食，可以单独用清水煮熟，也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用，种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。
八、煮红豆粥放碱可以吗？
煮红豆最好别放碱，我交一个小方法，即好熟又好吃，就是先把红豆用水洗洗，然后放在一个保鲜袋或者是保鲜盒里都行，然后放冰箱冷冻层，一定是冷冻层，彻底动透，，然后锅里放水，凉水在放红豆，水和豆的比例是三比一，大火煮开，小火熬，煮四十分钟在闷一会就好了，一点碱都没放，好吃还省事是吧，
九、煲粥做豆浆用大红豆好还是小红豆好?为什么？
个人做饭经验，煮粥用红小豆好，容易熟还特别面，黏糊糊的补气血还微甜，口感特别好，顺滑。我们这里是全国重点红小豆基地，所以很方便便宜的。大红豆我们用来焖米饭，或者煮熟了怼面，包豆包吃。
十、红豆粥寓意？
红豆也引申为相思之意，是古典诗歌中最常用的引用，是赤城友爱，寄托相思的象征。
红豆，又叫相思子，生活在岭南地区的植物，结出的种子稍扁，呈现鲜红色，像极了女子待嫁时凤冠霞帔的颜色。
红豆生南国，权且在一碗粥里醉相思。红豆煮成粥，两个相爱的人却永隔。这也是被困于传统思想观念的两个人，其实在我们现今社会中，这样的观念仍然存在，造成相爱的人却不能不在一起的遗憾，可能我们会觉的生活不只是仅仅的相爱就可以了，这关系着柴米油盐，所以我们更要变优秀，才可以配得上自己喜欢的人，勇敢去抓住爱，不让这些只能成为了自己的遗憾。