一、蚝豉干煲粥要多久？
蚝豉菜干粥注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
二、蚝豉煲粥的做法大全？
主料
蚝豉适量
大米适量
辅料
菜干适量
陈皮丝适量
配料
姜丝适量
蚝豉煲粥的做法步骤
步骤1.
蚝豉干洗泡沥干水分待用。
步骤2.
菜干最好泡过夜然后切成小段。
步骤3.
煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）
步骤4.
依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。
步骤5.
注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
步骤6.食用之前继续大火煮沸约十分钟，放少许盐即可。
三、蚝豉红萝卜煲粥的做法？
蚝豉、红萝卜去皮切件;大米洗净放锅中加水煮一个小时
四、蚝豉菜干咸肉粥的做法？
蚝豉干洗泡沥干水分待用。煲粥的大米用油盐腌数小时。依次将大米、蚝豉、菜干、咸肉陈皮丝姜丝放入压力锅里。注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火
五、蚝豉粥做法？
1.蚝豉先用水泡发一下至软一点。
2.百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。
3.适量大米清洗干净。
4.蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。
5.大米淘洗干净后倒入电饭锅内。
6.把洗净的百合也倒入锅中。
7.花生洗净倒入锅中。
8.切好的蚝豉和瘦肉也倒入锅中。
9.加入适量煮粥的水。
10.盖上锅盖接通煮粥键。
11.煮好的粥开盖淋适量花生油。
12.加入适量的生抽。
13.加入少许的盐搅拌均匀即可。
六、蚝豉煲做法？
1、蚝豉洗净，用热水浸1小时以上，取出加入腌料拌匀，蚝水留用。
2、冬菇去蒂，浸软，用少许油、糖、生粉拌匀。
3、发菜用少许油擦匀浸水片刻，洗净；生菜洗净备用。
4、烧热油3汤匙，爆香蒜蓉、葱头、冬菇，下蚝豉拌匀，注入蚝水，慢火煲至软滑，下生菜垫底，最后下甘笋片和芡汁，待滚上桌。 备 注： 上等发菜按压时有弹力，煮熟后汁液呈微红色。
七、蚝豉发菜粥怎样煲？
把蚝鼓花菜小米一起清洗干净，放入砂锅中炖煮两小时，再放入盐，鸡精调味就可以啦。
八、蚝豉干怎么煲汤？
步骤1
猪手一只
步骤2
蚝豉干8只
步骤3
准备好冰糖、姜、葱结、桂皮，八角待用
步骤4
猪手斩件冷水入锅，放料酒姜片煮去血水洗净备用
步骤5
蚝豉清洗后稍泡备用
步骤6
锅里放少量的油，入冰糖炒化成糖色
步骤7
倒入猪手，调入适量料酒及老抽炒上色。
步骤8
放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、桂皮及八角
步骤9
盖上盖中小火慢炖50分钟
步骤10
放入蚝豉继续炖半小时后调入盐，鸡粉，老抽，大火收汁即可上碟。
九、蚝豉干做法？
蚝鼓干食材：
菜干 (100g)
蚝豉 (500g)
猪骨 (50g)
烧猪骨 (20g)
黄豆 120g
无花果 30g
盐 8g
蚝鼓干做法：
1、菜干提前一晚用水浸泡，洗净后切成两段。
2、猪骨是之前买的，买回来洗净放保鲜盒里均匀地洒上盐放冰箱冷冻格里就成了咸猪骨了，要用话提前一个晚上拿出来解冻就可以了。
3、蚝豉用水泡半个小时左右，用牙刷清洗一遍，以去除里头的细沙。
4、黄豆和无花果洗净浸泡半小时。
5、先将猪骨放煲里加水用大火煲滚，用汤勺滗去浮在上面的泡沫，再将余下的材料全部放煲里，待汤复滚后转中火煲约两个小时，放盐调味后即可饮用。
十、蚝豉干的做法？
蚝豉干（海牡蛎干）瘦肉下火粥的做法步骤
步骤 1
瘦肉断纹横切片状，（也可切成丝状）加10克食用盐拌均匀后保鲜纸包好，入冰箱腌制一晚上备用；
步骤 2
蚝豉清水洗两次，清洗干净表面，再换清水泡2小时，建议切切开2分1，家用油3克，姜丝1克，腌制20分钟；
步骤 3
大米洗干净，一起加入腌好的蚝，加入3-4粥水，按平时煲粥那样煲开后约1小时-1.5小时，喜欢糯点的可煲长点时间，加入腌好的咸瘦肉，再煲15-20分钟，试味道，需要再咸点，可再调入食用盐。即可食用。