一、煲粥水和米比例？
居家煲粥一般水和大米的比例是4：1
如果喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。
用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1。要是煲粥就要逐量加水了。一般水和大米的比例是4：1。
二、煲粥水和米的比例？
煮粥水和米的比例是4：1，但对于比较喜欢喝稀一点粥的人，可以将水和米的比例调至5：1。煮粥最简单的测量方法就是以碗为单位，用碗装4碗水和1碗米，通常放入锅内熬制30分钟左后，就可以食用。
三、煲粥水和米的比例多少毫升？
水和大米的比例是4：1。粥，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。粥一般有煮和焖两种方法：煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法；焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约２小时即成，具有香味较浓的特点。
四、用电饭煲煲粥米和水的比例是多少？
用电饭煲煲粥米和水的比例是1:50
把握水米比例：
首先，平时用电饭锅煮稀饭时，一定要掌握好水与米的比例，而且在煮稀饭以前要一次性加足清水，这样才能保证稀饭的口感，正常情况下建议米与水的比例应该在1:50左右，这样煮出的稀饭不稀不稠刚刚好。
电饭煲煮粥的时间(米浸泡过的时间)分别如下：小米粥=15分钟大米粥=20分钟大麦粥=60分钟绿豆粥=30分钟八宝粥=120分钟
五、一千克的米煲粥放多少水？
煮大米粥的时候,通常米水比为1：4。下米后用大火加温，水再沸则改由文火熬煮大约20分钟，并适当搅动约10分钟，以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。
另外，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，以节省熬粥时间。同时，煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝。
六、粥的水和米的比例？
答:粥的水和米的比例？这道题不能笼统的论术。这得看作什么粥。各种粥的材料不同水和米的比例也不同。比如大米和小米做二米粥和光作大米粥的用水和米的比例就不同。又比如做米粥和做菜米粥的米和水的比例也不同。所以做粥的米和水的比例不能一概而论。
七、婴儿粥水和米的比例？
10倍水的粥（4～6个月），米和水的比例为1∶10，米饭和水的比例为1∶4。
7倍水的粥（7～8个月），米和水的比例为1∶7，米饭和水的比例为1∶3。
5倍水的粥（9～11个月），米和水的比例为1∶5，米饭和水的比例为1∶2。
软饭（11个月～1岁半），米和水的比例为1∶2，米饭和水的比例为1∶0.5或1∶1。
八、潮州粥水和米的比例？
广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。据百福酒家行政总厨徐华强介绍，潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右， 主材料：五斤粥水一斤大米。 做法：水滚后再下米，一直用大火煲煮。
九、煲粥米烂得快的方法？
有4种方法:
1、把大米提前泡2小时以上。比如早上煮，前一天晚上就把米洗淘干净，泡起来。如果中午煮，早上就把米洗净泡起来；如果晚上煮，下午就应该把大米泡着。时间长一些效果好。
2、把大米洗好后放冰箱先冷冻成冰块后再拿出来煮。把大米提前洗淘干净，然后放进冰箱内冷冻，等到大米成为冰块后，再拿出来煮，煮粥烂的更快。
3、把大米洗好后放进锅里翻炒，翻炒10分钟后再煮。把大米炒到四五分熟，煮粥更容易烂。
4、使用高压锅来煮粥，高压锅的压力强，大米煮粥烂的快。
十、煲娃娃粥放多少水？
水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。 如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。 电饭煲的煮粥的是很需要在锅里多放一些水，这样煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅