一、赤小豆有什么功效？
我们看到现代五谷杂粮养生的一些书籍都是这样写的，红豆，别名赤小豆、红小豆。因此生活中很多人也就会直接的认为赤小豆就是红小豆、红豆，而说起红小豆，大家也会认为就是赤小豆了。
当然了，要从严格意义上来说，红小豆和赤小豆也是有所不同的，颜色、形状都有所不同，在食物的功效上大致差不多，只是赤小豆比红豆更为道地。
赤小豆，药食两用，为豆科植物赤小豆的干燥种子，呈长椭圆形状，表面颜色呈暗紫红色，有光泽，但种脐不突出。全国各地具有生产。多者在广东，江苏等地。
赤小豆，主要含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、硒等，除此之外，还含有较多的皂角苷、叶酸等。
赤小豆、味甘、酸，性平，归心、小肠经，中医认为，赤小豆具有清心除烦、利尿消肿、解毒排脓的功效，临床多用于水肿、风湿热痹，排痈肿脓血等。
看看古医书的记载:
《本草纲目》:"下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泻痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃"。
《神农本草经》:"下水肿，排痈肿脓血"。
《药性本草》:"治热毒，散恶血"
赤小豆最佳食疗配伍:
1、赤小豆+茯苓+薏米+白扁豆+粳米(熬粥)
功效:补脾化湿，清热消肿
2、赤小豆+芡实+大麦+苦荞+橘皮(煮茶)
功效: 健脾祛湿
3、赤小豆+冬瓜皮(煮水)
功效:利水消肿，清热解毒
赤小豆药用配伍:
1、赤小豆+泽泻+茯苓(用于脚气病)
2、赤小豆+荆芥穗+鸡蛋清(用于风疹、外用涂抹)
当然了，赤小豆还有一个功效。可以催乳，妇女产后，用赤小豆煎煮，取汁饮用。还可以用于产后恶血。
赤小豆的食用禁忌:
1、赤小豆利尿，尿频者避免食用；
2、赤小豆不宜久食，尤其是血中无湿热者。《食疗本草》“久食瘦人”，陶弘景云:“性逐津液，久食令人枯燥”。
3、阴虚伤津者慎用。
【最后提醒】不要吧相思豆作为赤小豆、红小豆来食用，以免中毒。
二、赤小豆煲粥要不要炒？
煲粥不用炒。赤小豆是干品豆类。晒干的赤小豆，几乎不含水份。含一点水份也是很少很少。否则不好储存。干赤小豆很硬，在用来煲粥前，需要用清水浸泡，冬天用温水浸泡4小时以上，让干豆泡发胀了，用于指能捏碎。煲粥时，淘洗净粥米，泡好的赤小豆也冲洗干净，除去浮在上面的质量不好的豆子。粥米，赤小豆两种食材可同时下锅熬煮。大火燒开10几分钟，改中小火慢熬20分钟左右。再闷一会。赤豆米粥就好了。直接熬，不用炒熟。
三、赤小豆粥做法？
食材：糙米、紫米、大米各2汤匙（30g），薏米、小米，、黑芝麻各2茶匙（10g），赤小豆、黑豆各2茶匙（10g）
做法
1、将所有杂粮清洗干净，沥去水分，放入煮锅中，加入适量凉水（水量以没过杂粮为准）浸泡30分钟。
2、到去浸泡杂粮的水，煮锅中再加入1000ml凉水，大火煮开，用汤勺把浮出的沫沫去除干净，然后转中小火慢慢熬煮。
3、大约熬煮50分钟，直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。
四、薏米，赤小豆，茯苓，陈皮，山楂干一起煲有什么功效和作用？
这类的药物如果配在一起煲汤服用，有祛湿化痰的作用，并且因有山楂一味，还有降脂的作用，对于身体痰湿严重，而血脂增设的体质，经常性的吃一些样的汤，就可以有调理的作用，使身体的湿痰之气得到清除，使身体变的轻松，有利身体的健康。
五、芹菜陈皮粥有什么功效？
用料：芹菜150克，陈皮5克，粟米100克。
做法：将新鲜芹菜择洗干净，除去根头，将芹菜叶及叶柄切成粗末;陈皮洗净 后晒干，研成细末。将粟米淘洗干净，放入锅内，加水适量，大火煮沸后，改用小火 煨煮30分钟，调入芹菜粗碎末，拌匀，小火煨煮至沸，加陈皮粉末，拌匀即成。
功效：平肝降压，调脂减肥，清热解毒，通便排毒。常吃可补充纤维素，促进
粪毒排出和降低血中胆固醇。且能解酒毒。对伴有高血压病、血脂异常、冠心病、动脉粥样硬化、尿路感染、流行性腮腺炎、各种肿毒者尤为适宜。
六、猪肝粉肠粥有什么功效？
孕妇可以吃粉肠猪肝肠粥的，因为猪肝内含铁丰富，对孕期防止生理性贫血有好处；粉肠猪肝瘦肉粥内含高蛋白，及多种微量元素，对怀孕也是好处很多，所以，孕妇吃粉肠猪肝瘦肉粥是可以的。
怀孕期间多吃含高蛋白、一定量的脂肪饮食，多吃蔬菜、水果、瘦肉等，适当的补充微量元素及维生素，以满足胎儿的生长需要。
七、玉竹煲汤有什么功效？
具有一定的利尿的功效，和不同的药物搭配是有所区别的。可以到专业的中医找中医把脉，综合舌苔和脉象，在药师和医师的帮助下才能应用药物进行调理，在平常的时候要加强体育锻炼，增强自身的抵抗能力。
八、赤小豆搭配什么煲汤好？
材料：五指毛桃30克、薏米20克、赤小豆20克、茨实20克、山药一根、猪骨500克、姜片2块
五指毛桃提前浸泡15分钟左右，再搓洗几遍（因为根部有泥），清洗干净把剪小段，锅里倒入清水，把猪骨也放进去焯水、再洗掉浮沫备用，山药削皮切成小段，再薏米、赤小豆、茨实清洗一遍。把所有材料倒入砂锅里，加入适量的清水，大火烧开转小火，煲90分钟，这个汤煲的时候满屋飘香，煲好的汤加入适量的盐调味，香甜好喝，健脾祛湿，老少皆宜。
九、赤小豆茯苓薏米的功效？
这两种对身体有好处，平时我们可以多吃些，有清热解毒的作用，预防免疫功能受损，对于肝脏也具有很好的保护效果，可以增强免疫能力，抑制肿瘤细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。而且.可以促进消化，增强血液循环，促进胃肠的蠕动功能，对于便秘的患者具有很好的缓解作用，还可以预防水肿的发生，可以通利小便。
十、薏米和赤小豆的功效？
二者均具有利水祛湿的功效。薏仁主要功效利水渗湿除痹，排脓，解毒散结，健脾止泻，可用于水肿，脚气，脾虚泻泄，扁平疣等。赤小豆的主要功效利水消肿，润肠通便，解毒排脓，可用于治疗水肿脚气，湿热黄疸等。二者同时磨粉冲水喝有协同的治疗作用，也可以单独使用。