一、面粉和糖可以做什么?
面粉和糖可以做炒面粉,具体做法如下:
准备材料:面粉:100克、白砂糖:10克。
1、起锅烧热,然后把面粉倒入锅中,小火翻炒均匀
2、小火不停的翻炒,翻炒至面粉变色
3、翻炒至面粉变色,就加入白砂糖,翻炒均匀即可
4、准备一个干净无水无油的容器,把翻炒好的面粉倒进容器即可
二、为什么面粉炒焦要加白糖?
因为面粉炒熟以后什么滋味都没有,加白糖就是给面粉增加点口感好吃
三、五香炒面粉怎么吃?
五香炒面粉必须抄完才能吃给大家介绍一下主料和制作方法仅供参考。
主料,面粉适量 白糖适量
五香炒面粉的做法步骤
1. 将锅烧热 加入面粉
2. 小火翻炒 (可以先加入白糖)炒到微黄 会有很香的焦香味 即可出锅
3. 冷凉一会 即可加入白糖食用 也可以加水冲成糊(不过不是很好吃 还没有黑芝麻糊好吃哦)如果是在翻炒中 加入白糖的 比较难炒 毕竟白糖遇热会融化 面粉中 就会有 小疙瘩 不过会比炒好后再加糖要好吃,可以多炒一点 冷凉放在罐子里 想吃的时候拿出来就可以吃了
四、面粉和白糖炒一炒能变成烟雾吗?
可以
面粉炒熟加白糖点燃真的可以产生烟雾,这是真实实验得出的结果,会剧烈沸腾,产生大量黄色烟雾。因为面粉和糖都是碳水化合物,是可以在空气中被氧气所点燃的,从而有烟雾产生。
五、炒白面的正确做法要炒多长时间?
二十分钟左右1、用料:面粉200克、白糖适量。
2、取面粉放热锅里翻炒。
3、刚开始水分蒸发的时候会有颗粒,不用管,反复炒。
4、水分差不多没了,颗粒就少了
5、等水分完全蒸发了,再翻炒,就开始上色了。
6、一直不停翻炒,直到全部颜色跟小麦色一样即可,尽量把颗粒碾碎。
7、关火不离火,继续翻炒。
8、颗粒几乎没有了,放一边凉透。
9、凉透的面粉放白糖。
10、放温水。
11、煮开锅。
12、装盘
六、干炒面粉最正宗的做法?
中筋面粉 250克 、 白糖 50克
1锅洗干净烧热,小火,放面粉干炒,用铲子不断翻炒,防止糊锅。
2慢慢的,底部面粉开始变色,用铲子上下翻拌均匀,等所有面粉颜色微微焦黄就好了。
3炒熟的面粉跟生面粉比较下,颜色要深黄一些呢!
4加白糖拌匀。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻,糖量依据个人口味添加。
5盛出放凉。
6尝尝味道如何,碗里放一些炒面粉,先倒少量凉开水拌匀,再倒一些开水搅拌。直接倒开水容易结块不好拌匀的