一、怎样做煎馒头片？
主料
馒头1个 鸡蛋2个
白开水适量 油适量
盐适量
口感松软 不油不腻的煎馒头片的做法步骤
1. 馒头切成薄厚均匀的片。
2. 依次把馒头片放进盛有白开水（凉的）里，沾水马上翻面，然后迅速取出，如果用筷子慢的话，就用手去拿吧（手要洗干净哦）。
3. 再发张翻面沾过水的馒头片吧。
4. 热锅，倒油，转小火，之后都是用小火慢煎。
5. 鸡蛋打散，加少许油，把沾过水的馒头片放进蛋液中，两面都裹满鸡蛋，这个过程不用特别着急的取出来，我都是在放进锅里之前才进行这一步骤。
6. 这是全部裹上蛋液的馒头片。
7. 裹好鸡蛋的馒头片放了平底锅，慢煎。
8. 数分钟后，轻轻晃动平底锅，馒头片可以在锅里移动，就可以翻面了，这就是已经煎好的，我家是6寸平底锅，所以不能都放进去，亲们的锅是8寸的，1个馒头都应该可以放进去，那更加省时间。
9. 这是最后两片，剩了些蛋液，我都慢慢的倒在馒头片上，不要浪费嘛。
10. 这是翻面后，煎好的一面。
二、白馒头怎么煎好吃？
1.准备一个馒头，切成片。
2.把鸡蛋打散，加入白糖拌匀。
3.锅中油烧热后，把馒头沾上鸡蛋液，要快速，双面沾。
4.放入锅中煎，改小火。
5.煎好一面，翻另一面。煎至两面金黄即可。
6.剩下的蛋液做成了一张鸡蛋饼。
三、馍片怎样做才好吃？
馒头切片。一厘米左右的厚度。
2鸡蛋磕碗里，搅拌均匀。
3锅里放比炒菜稍微多一点油，馒头片两边粘上鸡蛋液，夹起来稍微颠两下，把多余鸡蛋液甩掉，油温热后就放入馒头片煎，微黄后翻面煎。
4两面焦黄后出锅，趁热撒上白糖，黑芝麻。这里再和大家说下油温的事，油温热后关火放入馒头片，油温太高鸡蛋液煎起来裙边就出来了，馒头片不会那么完整，这是馒头片外形最关键的，鸡蛋液定型后开小火慢煎。
四、香煎馒头片的做法？
食材 主料 馒头 1个 腐乳 2块 鸡蛋 1个 辅料 油 适量
步骤 1.准备馒头、腐乳和鸡蛋液
2.馒头第一刀不要切断，第二刀切断，中间涂抹一些腐乳。
3.都涂好了 4.将处理好的馒头一一沾蛋液，入平底锅
5.煎到两面金黄
6.全部起立，煎一下边缘即可出锅 7.成品
五、煎馒头片裹鸡蛋的做法？
煎馒头片裹鸡蛋最适合当早餐，再配上一杯热牛奶或热豆浆即营养又健康美味，特别是做起来非常简单。接下来我来讲讲怎么做才好吃，首先把馒头切成薄片，再在碗中打两个鸡蛋搅匀备用，在另一只碗中倒入一些凉水备用。
开中火倒入二百克左右的凉油，等油温升高到六成热即可下锅炸，先将馒头片在凉水碗里沾一下，再裹上鸡蛋液下锅炸，全程开中火转小火，炸至微黄即可，不易炸的时间太长。再说一下沾水就是为了馒头片吸油少，这样好吃又健康。
六、海南黄油馒头做法？
步骤 1
取300克50度左右的水，放入白糖搅拌，另外拿一个小碗，装半碗搅拌好的水放入酵母，搅拌
步骤 2
黄油隔水融化
步骤 3
面粉倒入盆里，把搅拌好的糖水，酵母水，黄油全部倒入盆里，开始和面
步骤 4
面团揉到光滑，手和盆都不会粘有面粉，就好了
步骤 5
另外拿一个锅加水，煤气炉加热到水温50度左右，把装有面团的盆盖上盖子，隔水发酵
步骤 6
面团发酵到两倍大（我一半发酵一个小时）拿出来继续揉面排气，然后分成50g一个的小面团，揉成圆形
步骤 7
做好的包子放入蒸笼，盖上盖子，发酵30分钟，然后开火蒸15分钟后关火，闷5分钟开盖就OK了，放了黄油，非常软，非常香