一、甜馒头一斤面多少白糖？
30克白糖
1、平时吃的馒头都是味道比较淡的，如果想要吃味道偏甜的馒头可以多放一点白糖，一般糖放多了也不会影响馒头的口感。一斤面粉最少需要30克白糖甜味才会比较明显，也可以根据自己的口味适当的增加用量。
2、制作馒头要选择用中筋面粉，中筋面粉做出来的馒头口感会更好一点。先将白糖用温水化开，不要直接加入面粉中，然后倒入适量的温水，如果是在夏天也可以直接用冷水来和面，再倒入5克的酵母粉就可以了，将面团揉至光滑细腻的状态，一般30分钟左右就可以了。
二、做馒头需要多少白糖？
需要的。做馒头时，一斤面粉的话大概需要10克的糖。
白糖的作用可不单单是提升馒头的甜味儿，酵母与白糖以及淀粉的混合，使馒头的口感更加糯，更加软，提升馒头的整体食用层次感觉，所以在发面的时候要加入白糖，馒头才不会硬而且很香甜。
三、做8斤馒头要配多少斤白糖？
配80克糖。
1、做馒头时,一斤面粉的话大概需要10克的糖。
2、将面粉一斤（500克），高糖专用酵母0.4克，酵母伴侣0.2克，糖10克，盐0.4克，油8克，奶粉15克，鸡蛋液10克混合发酵后，使面团成型上锅旺火蒸15分钟即可。
3、要注意的是，用酵母做面包,在和面的时候放糖的话面可能会变酸,因为酵母发酵的时候主要作用于面粉里的糖分.所以建议最好发酵之后再放糖。
四、做馒头需要多少白糖？
300克面粉放5克糖，馒头具体做法如下：
准备材料：面粉 300克、白糖 5克、酵母 适量、猪油 一勺、水 小半碗。
1、首先把准备好的猪油和面粉放一个盆里。
2、碗里放入准备好的白糖，酵母和水，搅拌均匀。
3、拌匀后倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
4、然后用手揉成面团，盖上保鲜膜，发醒2小时。
5、2小时后用手将面团揉成圆条，切成馒头坯。
6、把切好的馒头坯放入蒸锅蒸15分钟。
7、15分钟后拿出，这样馒头就已经完成了。
五、1斤馒头加入多少白糖？
馒头一斤面粉放50克白糖就好，因为一点点的白糖有助酵母快速发酵。馒头是中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品，以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
六、蒸馒头怎么加糖？
蒸馒头加糖有两种原因，一种是为了缩短发酵的时间，这个可以直接加到面粉里，比例按500克面粉放4克白糖的配比。
另一种是做成糖馒头，这个可以直接加到面粉里也可以化成糖水用来和面，比例可以根据口味来加了。
七、和面糖的比例？
每500克面粉只需加入少量白糖，大约10克即可，制作我们传统的馒头就是使用这个比例，因为面粉本身是有一定的甜度的。如果是制作西式面包、蛋糕等，则需要加入更多的糖增加甜度，每500克面粉可加入50克白糖左右，还可以添加炼乳来增加甜度。
一斤面粉放多少糖
一斤面粉放多少糖
面粉是我们日常生活中常用的食材，特别是在北方地区，可以用来制作馒头、包子和面条等等美味的食品，在西方也是面包、蛋糕等的主要食材。面粉是用小麦研磨而成，含有丰富的蛋白质和糖，为我们的身体提供大量的营养和能量。虽然中西方很多美食都需要用到面粉，但是具体面粉的用法还是有很多不同的，比如在加入糖的量上就有很大区别，所以我们一般吃的馒头甜度比较淡，而面包、蛋糕就相对比较甜。
1、 做馒头放多少糖
我们在做馒头等面食时，会加入一些白砂糖增添一些甜度，那么面粉和糖的比例应该是多少合适呢?我们如果在做馒头时，每500克面粉只需要加入10克左右的白砂糖即可，还可以加入奶油、鸡蛋等，过多的糖量会使馒头太甜太腻。并且在制作过程中最好选择在面团发酵完后再加入糖，因为过早的加入糖会导致面团发酵后出现发酸的现象。
一斤面粉放多少糖
2、做蛋糕放多少糖
在西方，面粉也是做面包、蛋糕等美食的重要材料。我们以做蛋糕为例，蛋糕味道比较甜，所以需要更多的白糖，一斤面粉大概需要50克白糖左右，因为在做蛋糕时还会加入牛奶、鸡蛋等，为了保证蛋糕的味道不被甜味盖过，白糖的量也不能过大，可以再加一些炼乳来增加甜度。根据自己的口味可以适当增加糖量，毕竟糖分太高也不利于身体健康。
八、白糖馒头放多少白糖才甜？
500克面粉加50克。500g面粉就是1市斤，做面食传统馒头，如果少于10克糖，发酵过程中被酵母菌吸收分解了，所以做出的馒头并未感觉到甜的原因。加超过酵母菌吸收部分，余下的糖存在在馒头里，馒头就甜了。如果做面包，需要的糖要比做馒头多，面包会甜些。
九、做馒头加糖的比例是多少？
1.做馒头时，一斤面粉需要10克左右的糖。
2.将面粉一公斤(500克)、高糖专用酵母0.4克、酵母伴侣0.2克、糖10克、盐0.4克、油8克、奶粉15克、蛋液10克混合发酵，然后做成面团形状，蒸15分钟。
3.需要注意的是，在用酵母制作面包时，如果在和面时加糖，面团可能会变酸，因为酵母在发酵时主要作用于面粉中的糖。所以建议发酵后再加糖。
十、做馒头一斤面粉要用多少白糖？
10克
做馒头每500克面粉只需加入少量白糖，大约10克即可，制作我们传统的馒头就是使用这个比例，因为面粉本身是有一定的甜度的。如果是制作西式面包、蛋糕等，则需要加入更多的糖增加甜度，每500克面粉可加入50克白糖左右，还可以添加炼乳来增加甜度。