一、陈皮红枣煮水的正确做法？
工具/原料
大枣 枸杞 陈皮
方法/步骤
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备好要用的材料，大枣4 、5颗，枸杞十多粒，陈皮两块。
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备好的材料洗干净备用。
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备好水的锅中一次加入撕开的大枣、陈皮
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最后再加入枸杞。
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加盖大火煮开后，小火煮20分钟。
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将煮好的水与材料一起装入保温杯，带着一起上班吧。
二、陈皮煲汤的最佳配方？
陈皮煲汤做法一——花生陈皮猪脚汤
材料：花生仁100克、猪脚3只、陈皮1片、生姜2~3片、食盐、生油适量。
做法：
1、花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。
2、与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。
3、此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用
陈皮煲汤做法二——冬瓜陈皮老鸭汤
材料：米酒1汤匙、盐适量、老鸭半只（约600克）、冬瓜1000克、陈皮一小块、芡实20克、薏米20克、姜3片、水8碗
做法：
1.芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；
2.老鸭洗净，斩大件，汆水捞起；
3.冬瓜洗净，带皮切块；
4.陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤；
5.煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：冬瓜煲老鸭是一道非常传统的食补汤水，最适宜在炎热的夏、秋季节饮用，不仅清润消暑、利水祛湿，其中的鸭肉还可捞起点姜蒜豉油，非常好味，喝汤啖肉满足双重享受。消暑热，健脾开胃，滋阴清肺，美白祛湿。
三、一斤红枣一斤姜加多少水？
大慨在3斤水左右，将一斤红枣去核，500克姜洗净切大块，一起倒入汤锅中加入1500克水，用大火煮20分钟左右，把大枣和姜的味道煮出来，有浓浓的姜糖味就可以关火了。
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