1. 洋葱花卷的各种做法图解
食材:面粉750克、盐适量、酵母适量、五珍粉两包、青菜适量。
1、提前把面发好,把面粉放入盆中,加入适量的酵母和适量的温水,和好面,静待一段时间,等表面出现蜂窝状基本就可以了,然后把菠菜切碎备用。如下图所示。
2、拿出面团,用擀面杖做成图中这种长条状,并撒上菠菜碎和盐。
3、也可以先撒上五珍粉,如下图所示。
4、然后慢慢卷起来,如下图所示。
5、卷好后,用刀切成图中的小块,如下图所示。
6、用两个手指往里扣,转圈拧一下,就做成花卷的形状了,如下图所示。
7、放上蒸锅里蒸30分钟左右就可以了,如下图所示。
2. 葱花卷的做法大全花样
主料:
南瓜180克
高筋面粉适量
辅料:
酵母3克
油适量食
盐适量
面粉适量
做法:
1.蒸熟的南瓜捣成泥凉至温热加入酵母,搅拌使酵母化开,再加高筋面粉,先搅拌再揉成面团。
2.盖上保鲜膜发酵到2倍大,发好以后揉搓排气。
3.擀成3毫米厚的长方薄片,刷上一层熟油,撒上适量的食盐和面粉。
4.顺着长折四折五层,切成2厘米宽的小段,两段摞在一起用筷子压一下,两手反向拧出花型。
5.放入蒸锅二次发酵20分钟,蒸15分钟即可
3. 葱花花卷的做法大全图解
面粉适量
辅料
葱花适量鸡粉适量盐适量
步骤1
葱花切末,放入适量盐,适量鸡精,色拉油搅拌均匀。
步骤2
面团发酵三小时,取出面团,擀成薄饼。
步骤3
加入葱花馅,卷成条状。
步骤4
刀切适量大小,用筷子从中间下压。
步骤5
放入锅中,蒸二十分钟左右即可
4. 洋葱花样做法
花样冰块的做法1.薄荷洗净;2.青柠檬切小块,去籽;3.樱桃洗净;4.按自己的喜好,把以上备好的材料入入冰格,也可以组合,随意;5.然后加凉白开;6.入冰箱啊,一小时左右就冻得很硬了!7.夏天饮品可以按喜好加这种冰块,特别养眼啊,而且味道也不错!
5. 洋葱花卷的各种做法图解窍门
主料:洋葱1个,白菜500克,猪肉200克
辅料
油1汤匙,盐6克,生抽1茶匙,葱适量
做法步骤:
步骤1
主辅料: 洋葱、白菜、猪肉
步骤2
把猪肉洗净切片
步骤3
洋葱去皮洗净切条
步骤4
把白菜洗净切条
步骤5
热油,炒香葱花,放入肉片煸炒
步骤6
烹入生抽
步骤7
放入白菜
步骤8
反复煸炒,加盐调味
步骤9
炒制白菜脱水,放入洋葱
步骤10
翻炒均匀,即可关火
步骤11
出锅装盘,即可上桌
6. 洋葱花卷的做法窍门
1洋葱洗干净后切成片。(不要切得太细,不然炸完后就没有洋葱的味道了)2剥成圈状,装进盘子了待用。
3将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到入碗里,搅拌均匀。
7. 洋葱卷的做法大全
第一种:鸡胸肉1块,,洋葱1个,姜1块,蒜瓣2个,花椒粉、食用油、料酒、味精、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、五香粉适量
做法:1、准备鸡胸肉一块洗净,切成丁状,放在盘子中,放上盐、黄酒、生抽、白胡椒粉用手搅拌均匀腌制片刻
2、准备洋葱1颗洗净,生姜1块,蒜瓣2个
3、洋葱切小块,真是有点辣眼啊
4、炒锅先放入食用油,大火爆炒鸡胸肉变色盛出
5、随后锅内继续放食用油,油热后放入花椒粉倒入洋葱,撒点味精翻炒,一定要大火炒,可以适当加水,倒生抽,撒盐
6、洋葱翻炒差不多时,就倒入鸡胸肉一起炒,可以加点五香粉提味
7、翻炒3分钟差不多就可以出锅啦。
第二种:洋葱1个,鸡翅4个,生抽、料酒、盐适量,蒜2瓣,生姜2片,黑胡椒粉1小勺
做法:1.洋葱、青椒切长块状,鸡翅剁成块状加生姜丝、蒜末、生抽、料酒、黑胡椒粉抓匀腌20分钟。
2.热锅倒稍微多点的油,油七八成热后,倒入鸡块煎,两面都煎成金黄色捞出。
3.锅内有余油,直接倒入洋葱炒一分钟,加入青椒翻炒,加半勺盐,在洋葱断生前倒入鸡块翻炒2到3分钟左右,就可以出锅了。
8. 小葱花卷的做法大全
食材
面粉适量、鲜肉适量、莲藕适量、胡萝卜适量、小葱适量、生姜适量、温水适量、十三香适量、花椒粉适量、蚝油适量、食盐适量、生抽少许。
做法
1、面粉加适量温水和成相对较软的面团,加盖饧半小时。
2、饧面团的同时,开始制作锅贴馅。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末。
3、鲜肉洗净加小葱和生姜剁成泥。
4、剁好的肉泥和胡萝卜、莲藕末装在一起,加适量蚝油、十三香、花椒粉,食盐。
5、滴入少许生抽,搅拌均匀,馅就做好了。
6、饧好的面团分出一小部分来搓成条状,分切成小剂子。
7、切好的小剂子撒上少量面粉,擀成圆片。
8、拿一个面片,在中心位置放入适量肉馅,对折,先把中心位置捏紧。
9、再把两边依次捏合,但不要把口收紧,在案板上放放,使底部更平整。
10、依次做好所有的锅贴,平底锅放少量油,放入锅贴小火煎2分钟。
11、加少量水,没过锅贴的1/2处即可。
12、加盖锅盖,小火加热,直至锅中的水煎干,撒上少量葱花即可出锅。
9. 葱花卷的做法图片
食材明细;面粉200g;水100g;酵母3g;腐乳1大块;熟黑芝麻适量;咸鲜口味;蒸工艺;数小时耗时;简单难度;黑芝麻腐乳花卷的做法步骤;
1;面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小;
2;取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟;
3;擀成一张大面皮;
4;撒上一些油上面,抹匀;
5;然后抹上较厚的一层腐乳;
6;撒上些熟黑芝麻上面;
7;压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来;
8;切成均匀的等份;
9;取两个叠在一起,大拇指往中间按;
10;然后拉住两头,像拧麻花一样扭一下;
11;扭到底部两头捏紧;
12;将所有的都这样做好;
13;蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去饧发到体积变大变轻;
14;发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
10. 洋葱花卷的各种做法图解视频
洋葱花卷制作过程: 材料:面粉150g、酵母 2g、洋葱2个、熟蛋黄 2个、糖 少许 做法:
1、洋葱洗净切末备用。酵母用温水化开,加入面粉、水和成柔软的面团,盖上湿布放在温暖处饧15分钟。将熟蛋黄研磨成细末,和糖一起加入面团内揉匀,再饧5分钟。
2、面团搓成条,揪成小剂子,搓成细长条,卷成蚊香状。
3、用筷子将面圈夹成4个大小相同的圆形,在每个圆形中心切一刀,使之“盛放”。
4、蒸锅水烧沸,将花卷上笼,撒洋葱末蒸10分钟即可。
11. 洋葱花卷的各种做法图解大全
花样花卷带图解做法:
1、我们先榨胡萝卜汁,榨菠菜,然后将它们与面粉酵母混合成面团。面粉和紫薯粉也发酵到面团中约半小时。
2、然后我们将四种颜色的面团中的一种揉成长条;
3、然后我们将四个面团一张一张地放在一起
4、然后我们继续一一搭建
5、继续制作各种颜色的长条面条,以防无法再次制作
6、然后我们捏住剩下的四个短面条头,然后向后弯曲;
7、我们向后弯曲,将头部捏在一起,然后将其放入蒸锅中开始蒸;
8、水烧开后再蒸十五分钟,我们的花样花卷就准备好了。