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葱花土豆饼的做法大全图解(葱香土豆饼的做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-09 15:03   点击:68  编辑:admin   手机版

1. 葱香土豆饼的做法

材料

土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克

做法

1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

2. 土豆洋葱饼的做法

食材清单

土豆

1个

洋葱

半个

青椒

1个

红椒

1个

适量

适量

鸡精

适量

适量

适量

辣椒面

适量

淀粉

适量

适量

蚝油

适量

收起

烹饪步骤

1

土豆,洋葱,红椒,青椒切片

2

土豆入锅煎熟至金黄

3

煎熟捞出控油

4

蚝油,醋,辣椒面和淀粉放在一个碗里

5

糖,盐,鸡精备好

6

锅中留底油放入洋葱爆香

7

加入蚝油,料酒,糖

8

加入土豆片翻炒

9

加入青红椒翻炒

10

加入醋,盐翻匀

11

将淀粉辣椒面加水调匀

12

倒入锅中加入鸡精翻匀关火

13

出锅装盘

3. 葱香土豆泥饼做法

用料

面粉 50克 鸡蛋 60克 水 适量 油 适量

盐 少许 小葱 适量

香葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将小葱洗净,切成小段。

步骤 2

将面粉倒入小盆中。

步骤 3

鸡蛋打破,搅匀成蛋液。

步骤 4

将蛋液倒入小盆中。

步骤 5

将蛋液和面粉搅匀。

步骤 6

分几次添入水适量,搅匀成略稀的面糊。

步骤 7

用手将小面块捏散,搅匀后放入少许盐。

步骤 8

放入葱段,滴入几滴油。

步骤 9

向一个方向搅,搅成混和均匀的面糊。

步骤 10

煎锅置于火上,小火烧热,倒入适量油。步骤 11

待油温升高后用勺子舀适量面糊放入锅中,晃动锅子使之流淌均匀成饼状,小火煎至底部凝固、颜色金黄。

步骤 12

翻面,将另一面煎熟、颜色金黄,盛出装盘即可。

4. 土豆丝葱花饼的做法

主料

富强粉300克

开水180ml

辅料

大葱适量

盐适量

油适量

葱花饼的做法步骤

1.烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟

2.趁着饧面的时间,把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些,一个是容易出油,另外擀的时候不容易破。

3.饧发好的面团,平均分割等份,我是分成了8份,觉得7份应该比较合适。

4.取一面团,擀成大薄片,上面撒上适量的油,用刷子刷匀。

5.撒上少许盐后,将切好的葱花撒在饼皮上。

6.将饼皮从一侧卷起,卷好后把两头向两边抻一抻。

7.将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈,尾部塞在面团下面,松弛10分钟

8.将卷好的面饼轻轻按扁,用擀面杖擀薄,越薄烙出来的越脆。

9.平底锅内用刷子刷上一层薄油,把擀好的面饼放入,盖好盖子小火烙,盖上盖子水分不容易流失。

10.两面烙至金黄即可。

5. 葱花土豆饼的做法

野葱花鸡蛋软饼

1、将野葱花洗净备用,准备好鸡蛋和面粉。

2、鸡蛋打入面粉碗中搅拌,加入清水。

3、用搅拌器搅打,使面糊变得丝滑细腻。

4、加入野葱花、盐和鸡精,搅拌均匀。

5、平底锅倒少许油烧热,舀入一勺面糊小火慢煎,一面定型后再翻面。

6、直到饼熟盛出即好。

一道香喷喷的野葱花鸡蛋软饼就做好了,真的是美味又勾人啊!

6. 葱油土豆饼的做法大全

1.准备好两个土豆,洗干净削掉外皮,切薄片

2.上锅蒸熟,再用擀面杖捣成泥

3.准备好其它的食材,葱、火腿肠、胡萝卜都切成丁,面粉里磕入两个鸡蛋

4.所有的材料混合成稍稀的面糊,加盐、鸡精、胡椒粉调味

5.摊成一个一个均匀的小面饼

6.翻面,煎至两面金黄至熟即可

7. 葱头土豆饼的做法大全

用料

湿米粉

 80克土豆 100克食盐 0.3克

土豆米粉饼(敏宝宝辅食)的做法步骤

步骤 1大米300克洗净浸泡5至10小时,也就是上午泡下午或晚上用,或者晚上泡第二天用,泡好的大米用破壁机破壁功能两分钟,很细腻的米浆就做好了,米浆倒入盆中静止一夜,倒出所有清水剩下的就是所要的湿米粉了,这时的米粉水分还是有点大,第一次使用时要取最下面的,水分少些;土豆要小的,二三两的一次一个就可以了,切两半上锅蒸15分钟熟透,凉凉剥皮,放料理机打成泥,再放80克湿米粉继续打,这时就起到搅拌打发打入气体的作用。

步骤 2

打好的泥装入裱花袋备用。

步骤 3

平底锅加热,最小火维持温度,把裱花袋中的泥挤到锅上,大概10克一个,20个小饼就成功一半了。

步骤 4

火开到外环刚刚有火的大小,整过程不盖锅盖,让水分蒸发,观察小饼下面变黄翻面,然后每个小饼用铲子压一下。

步骤 5

出炉了,一顿八九个,爱吃。

8. 葱香土豆饼的家常做法

先把葱和豆腐切成块,锅里加油,先把葱放到锅中加上调料翻炒,再加豆腐块翻炒十分钟出锅。

9. 葱香土豆饼的做法视频

用料 鸡蛋 4个 葱 三根 虾皮 葱香涨蛋的做法 鸡蛋打散,加入盐平底锅里放油,烧至六七成热,下鸡蛋小火,晃锅摊饼,待鸡蛋凝固后在一面撒上葱花一面金黄后翻面,另一面煎到金黄即可

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