1. 怎么腌制葱花
食材：
沙葱，碘盐，坛子，开水，辣椒，葱花油，醋。
具体步骤
1、把买来的沙葱拣干净，洗干净。
2、把沙葱一把一把放在坛子里，然后撒上碘盐，一层一撒碘盐。
3、往坛子倒入开水，直至盐水盖住沙葱
4、封闭坛子，在阴凉通风处放置15~20天。
5、将腌制好的沙葱清洗切段，拌点辣椒，葱花油，调点醋即可食用。
2. 如何腌制葱
1.选出鲜嫩的好葱(根部较粗、较短、葱白多的为好)。
2.收拾干净，用盐腌30分钟，然后用水漂洗两遍捞出。
3.选细长的胡萝卜洗净，切成薄片，用盐腌30分钟，与葱放在一起。
4.把酱沙丁鱼煮好，放凉后用筛子筛一筛。
5.把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上，把葱和胡萝卜泡软。
6.把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好，整齐地放入坛中，数日即可食用
3. 腌葱花怎么做
韩式辣酱2匙，辣椒粉2匙，酱油2匙半，鱼露60mm，酒1匙，醋1匙，葱末1匙，姜末1匙，蒜末1匙，香油1匙，熟芝麻适量拌匀，鲜蟹切块后，与与腌酱拌合，冷藏腌渍3∼4日，即可食用。
4. 怎样腌葱花
准备材料：
沙葱一斤、鸡蛋5只、蒜5瓣、盐2勺、玉米油适量
做法：
1、鸡蛋加一勺盐打散，沙葱洗净控干，蒜切末。
2、锅里放油烧7成热，下鸡蛋炒成型，先盛出待用。
3、新倒油七成热，下蒜末炒香。
4、下沙葱，撒一勺盐，炒软出水，下炒好的鸡蛋一起翻炒几下。
5、出锅、装盘。
5. 怎么腌制葱花最好吃
食材
鱼（二三两左右）（若干）食盐（适量）
辣椒粉（适量）胡椒粉（少量）
花椒粉（少量）白酒（少量）罐子（1个）
步骤1: 将买好的鱼，去鳞、去内脏，清洗干净，放在盆中。
步骤2: 腌制的鱼，二三两的最好，容易入味，方便存放，如果超过半斤以上，则在洗干净以后，要将鱼切成小块。
步骤3: 在洗干净的鱼上撒上适量食盐、胡椒粉、花椒粉。
步骤4: 食盐按照十斤鱼放半斤食盐的比例调配，也可根据个人口味调放。
步骤5: 胡椒粉、花椒粉依个人口味调放，少量为好。
步骤6: 撒上辣椒粉，将鱼和辅料搅拌均匀，并在搅拌时将辅料塞入鱼腹中。
步骤7: 注意戴上一次性塑料手套，以免被辣椒灼伤。
步骤8: 将搅拌均匀的放入罐中，压紧，撒入几滴白酒，盖上盖子。
步骤9: 罐子最好选用玻璃或陶制的，盖子不能不密封，隔一层纱布，轻轻扣上即可，不要拧紧。
步骤10: 腌制三天后即可食用。可以油炸、也可以清蒸。
6. 怎么腌制葱花咸菜
买来的鸡胸肉，片成0.5厘米厚的片，然后用刀背在肉上反复敲打几下，不要太用力哦，不然会断的。然后取适量的料酒、盐、姜粉或姜沫（我个人认为姜沫比较香）、花椒或花椒粉、葱沫、少许鸡精，如果能吃辣可以放一些辣椒粉，淹制一晚后第二天取出裹上面包渣，切记面包渣一定要拍实，拿起整片肉来不会掉渣才叫好
7. 怎么腌制葱花更好吃
材料：面条150克，洋葱110克，小香葱6颗；
调味料：生抽6大勺，老抽2勺，蚝油2勺，白砂糖2勺。
做法：1.洋葱洗净去皮后切片，香葱切段，葱白葱绿分开放。
2.小火，锅中放入花生油，热后加入洋葱，翻炒至洋葱软塌变色。
3.放入葱白，翻炒至软塌，并有葱香味冒出。
4.加入葱绿，也翻炒至软塌，能闻到葱香味，一直小火操作。
5.再加入所有的调味料，拌匀熬煮开锅即可关火。
6.另一锅，水开后放入面条煮熟。
7.直接将面条捞到葱油的锅里。
8.拌匀即可盛出。
8. 葱怎么腌制好吃
选出鲜嫩的好葱(根部较粗、较短、葱白多的为好)。
2.收拾干净，用盐腌30分钟，然后用水漂洗两遍捞出。
3.选细长的胡萝卜洗净，切成薄片，用盐腌30分钟，与葱放在一起。
4.把酱沙丁鱼煮好，放凉后用筛子筛一筛。
5.把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上，把葱和胡萝卜泡软。
6.把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好，整齐地放入坛中，数日即可食用。
9. 腌葱花的做法
腌制面做法：
用料：碱水油面适量，葱花适量，蒜末适量，猪油适量，食用油酱油适量，鸡粉适量，盐适量。
做法：
1、到市场上买好的熟碱水油面，广东梅州当地叫油面，没有的话可用其他面条代替，但是口感会差些。
2、放清水烧开后，放入面条焯至再煮开马上关火，倒入菜篮滤干水分。
3、切好葱花，剁好蒜末备用，等锅热了，放入猪油。
4、等猪油热了关小火或者关火，将蒜末放入炸至金黄，不要炸过头否则会变黑发苦
5、沥干水的面条倒入大盘中，放入酱油，鸡粉，盐，葱花。
6、从锅里倒入刚炸好的蒜末和猪油，此时葱蒜经过猪油的高温香味瞬间出来。焯面条和炸蒜末最好分开两个锅同时操作，这样可保证面和调料还是热的，因为猪油冷了容易凝结。
7、用筷子充分搅拌均匀面条，即可食用。
10. 葱开的花怎么腌制
1.将葱叶摘下来，洗好，沥干水。
2.切成小段。
3.尖椒切成末，与葱段混和，再加入适量的盐。
4.静置两三个小时然后放到小罐中，放在冰箱里，想吃的时候，夹到盘子里就行。
注意：盐要比平时做菜多放点，因为是咸菜，自然要咸一点，而且咸了，葱叶才会一直绿绿的，如果淡了葱叶就会变黄。