一、木耳花菜洋葱炒肉怎么炒?
1、材料:山药500克,木耳20克,瘦肉1小块,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,玉米油1.5大匙,腌料:盐1/4茶匙,料酒1茶匙,生抽1/2茶匙,太白粉1茶匙。
2、木耳泡发,洗干净,瘦肉切小条,用腌料腌15分钟,山药去皮,切小条。
3、锅放水烧开,把山药氽烫至水再开,捞起沥干水分。
4、原锅水把木耳氽烫1分钟,捞起备用,热锅冷油,把瘦肉炒至8分熟,放入山药和木耳炒匀,放盐和糖炒至肉熟透即可。
二、木耳炒花菜怎么做?
主料
有机花菜
250g
黑木耳
5g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
生粉
适量
猪肉片
适量
蒜片
适量
干辣椒
适量
豆豉
适量
白糖
适量
步骤
1.黑木耳泡发后洗净,有机花菜切小朵后洗净
2.准备调料,猪肉片用料酒,盐,生粉抓匀腌制片刻
3.热锅温油先下入猪肉片煸炒变色捞起
4.再把调料下锅爆香
5.倒入花菜一直煸炒至变软加入盐
6.再把黑木耳和猪肉片倒入一起翻炒
7.加入料酒
8.加入生抽
9.加入豆豉酱一直翻炒至花菜熟
10.加入适量的白糖提味后熄火出锅
11.撒上葱花后上桌
三、洋葱黄瓜青花菜怎么做?
主料:花菜115克,黑木耳10克,黄瓜1根,洋葱1个
调料:盐适量,酱油适量,芝麻油适量
做法
1. 食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)、黄瓜。
2. 将黄瓜清洗清洗,去皮。放在案板上切成小块。
3. 将洋葱去皮切丝。
4. 将花菜和黑木耳下入沸水中焯开,2——3分钟后捞出。
5. 用凉开水过过凉。
6. 接着,将过凉好的黑木耳花菜控干水分。
7. 然后,合入切好的黄瓜,加适量的盐。
8. 加适量的酱油。
9. 加适量的芝麻油。
10. 调味拌匀即成。
四、菜花炒木耳怎么做好吃,菜花炒木耳的家常做法?
食材准备:菜花、木耳、盐、蚝油、葱适量。
做法步骤:
1.先将花菜切成小朵状,洗净沥干。
2.先将黑木耳泡发,记住不要泡那么多,泡发的木耳洗净。
3.将葱切成葱花,再将切好的花菜及泡洗净的木耳分别用热水焯一遍水,捞出放一旁备用。
4.锅加热倒入油,把葱花爆香。
5.再加入菜花,大火翻炒,再加入适量的水,可以让菜花更快熟,再加入适量的蚝油,再加入木耳,喜辣的可以加入辣椒,放适量的盐,翻炒均匀就可以出锅装盘了。