一、木耳花菜洋葱炒肉怎么炒？
1、材料：山药500克，木耳20克，瘦肉1小块，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，玉米油1.5大匙，腌料：盐1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1/2茶匙，太白粉1茶匙。
2、木耳泡发，洗干净，瘦肉切小条，用腌料腌15分钟，山药去皮，切小条。
3、锅放水烧开，把山药氽烫至水再开，捞起沥干水分。
4、原锅水把木耳氽烫1分钟，捞起备用，热锅冷油，把瘦肉炒至8分熟，放入山药和木耳炒匀，放盐和糖炒至肉熟透即可。
二、食堂大锅炒菜花的做法？
用料
菜花 半个
洋葱 适量
青蒜 适量
老抽 适量
水 适量
盐 适量
油 适量
花椒 适量
肉 适量
做法步骤
1、准备洋葱、青蒜跟、肉片、花椒
2、菜花洗净
3、油热放花椒
4、放入肉片炒
5、加入老抽
6、加入菜花
7、加入洋葱
8、加入老抽炒均匀
9、加入清水
10、炒均匀
11、出锅
菜花的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
三、菜花炒肉的做法家常菜？
用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。
1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。
2、再加一点淀粉，抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。
6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。
7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。
8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。
9、加入生抽2勺，适量盐调味。
10、放入青椒块翻炒。
11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。
12、起锅前加一点味精，OK啦，开吃！
四、肉炒葱头西兰花怎么做好吃？
西兰花可以跟洋葱一起炒，和这两样和肉片一起炒好吃。下面介绍做法：准备材料：肉400g、西兰花一颗、洋葱一个、盐适量、青椒一个、生姜3片制作步骤：
1、洋葱切片，青椒切丝。
2、西兰花洗净掰成小块。
3、肉切好，放生姜去去味。
4、放油，把肉倒进去，放半勺酱油，上色。
5、放西兰花，洋葱。
6、大概五分钟，会炒的变软，放青椒、蚝油、少许盐、酱油。
7、盛盘即可食用。
五、麻辣菜花炒肉的最正确做法？
一、制作材料
花菜、五花肉、青椒、生抽、盐、食用油、葱蒜、鸡精、豆瓣酱、干辣椒。
二、制作步骤
1、把花菜切成小花，大盆里放水，加少许盐，加入花菜，洗净浸泡10分钟。
2、五花肉切成薄片，不要切得太薄，放在盘子里备用。
3、四个青椒，洗净，切成小圈放在磁盘上备用。
4、锅里烧水。水烧开后，加入适量的盐和食用油，然后加入菜花焯水，待菜花熟后捞出过凉水。
5、起锅烧油，加入洋葱、大蒜、干辣椒炒香。爆香后，加入肉片继续翻炒至肉片变色，再加入一勺豆瓣酱继续翻炒。
6、加入花菜继续翻炒，加入生抽、盐、鸡精，继续大火翻炒半分钟。加入青椒圈，翻炒半分钟。
7、出锅装盘。
六、肉炒花菜家常做法王刚？
原料：菜花500克、肉200克、玉米油适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、菜花掰成小朵，洗净。
第2步、肉切丝，放入淀粉、料酒、少许玉米油。
第3步、拌匀。
第4步、姜、蒜切好。
第5步、锅内加水烧开，倒入菜花焯水断生。
第6步、锅内放油烧热，倒入肉丝炒熟。
第7步、放入姜、蒜炒出香味。
第8步、放生抽。
第9步、炒匀。
第10步、倒入菜花，翻炒一会。
第11步、放盐调味。
第12步、炒匀即可。
第13步、装盘。
七、花菜炒肉王刚？
原料：花菜200克、后腿肉150克、小葱、生姜、红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉备适量。
做法步骤：
第1步、准备食材，后退肉洗净切片，里面加盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，水淀粉把肉腌制十分钟，花菜掰成小朵，葱切段，生姜切丝，辣椒切段。
第2步、花菜用盐水浸泡10分钟。
第3步、起锅烧水，里面加盐，少许油把花菜焯水断生。
第4步、花菜过冷水沥干水分备用。
第5步、起锅烧油。爆香辣椒生姜葱段。
第6步、再把肉倒进去翻炒。
第7步、最后把焯水的花菜倒进去翻炒均匀，加少许盐，鸡精，胡椒粉即可出锅