一、蒜蓉椒盐虾做法大全？
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主料：
虾 250g
辅料：
洋葱 适量
蒜蓉 适量
椒盐 适量
糖 少许
盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
将虾剪去须子和爪子，洗净沥干水分备用
步骤2/4
蒜切成蒜蓉，洋葱切碎备用。
步骤3/4
干净的锅中倒入起码没过虾的油，待六成热时倒入沥干水分的虾，搅拌后马上捞出，待油温升到七成时再次倒入虾炸一分钟，然后捞出备用。
最后一步
把锅刷干净，蒸干水分，倒入一部分之前炸虾的油，将洋葱碎和蒜蓉煸香后倒入虾，加入适量的椒盐，糖和少量的盐，迅速翻炒均匀，出锅即可
二、白云蒜蓉虾做法大全？
1.首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。
2..剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。
3.接下来把大虾腌制一下，放入几片姜片，加一点胡椒粉，加入少许料酒去腥，用筷子拌匀，腌制八分钟。
4.接下来准备一点配料，蒜子一把逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，全部剁好以后，放入盆中备用。
5.小葱一根切成葱花，放入盆中。
6.八分钟过后拣出里面的姜片，我们把大虾煎一下。
7.炒锅烧热，添入食用油，油热以后倒入大虾。
8.把大虾煎至两面金黄，把里面的虾油煎出来，这样吃起来更香，煎好以后盛出备用。
9.然后锅中倒入三分之二的蒜蓉，炒出蒜香味。
10.加入一点食盐，翻炒化开，倒入大虾，继续翻炒。
11.然后加入一点生抽，加一点白糖提鲜，翻炒化开调料，然后添入少许清水，把大虾烧入味。
12.最后勾入一点水淀粉，放入剩下的蒜蓉，再放入葱花，快速翻炒均匀。
13.最后淋入一点明油，简单翻炒即可关火起锅，装入盘中。
三、粉丝虾蒜蓉的做法大全？
主料
虾适量
辅料
粉丝适量
配料
姜末适量
蒜子适量
香葱适量
盐适量
胡椒粉适量
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。
2.蒜切蒜蓉。
3.锅里放油，炒香姜末葱末。
4.倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。
5.最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉。
6.再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。
四、蒜蓉虾的做法大全步骤？
做法一
用料
粉丝 一把
蒜蓉 一整头蒜
虾 十只剥好虾仁
油 5克
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 5克
料酒 1勺
白糖 3克
白胡椒
做法步骤
步骤 1
将粉丝用热水泡软，铺盘子底备用
步骤 2
我家里有剥好的虾仁，就直接用了，外面买的大虾