一、蚝油青菜什么梗？
谐音梗，一般用于情侣吵架后问对方要不要和好
二、蚝油青菜心？
步骤：
1、青菜心500g，盐少量，蚝油半勺，蒜头籽2小瓣，清水1~2小瓷勺的量。
2、洗好青菜心，切好蒜末。
3、热锅，放适当猪油，放蒜末。
4、马上放青菜心翻炒，同时迅速加水翻炒（或者青菜心不用控太干，直接叶片带水入锅）。
5、放适当食盐，蚝油调味。
6、盛盘出锅，即可食用。
三、怎样做蚝油青菜？
用料：
青菜 一斤或者半斤
蒜 6~7瓣
盐、生粉、鸡精少许
蚝油 1勺
生抽 2大勺
做法步骤：
1、蒜头剁成蒜蓉沫，拿个小碗把盐，鸡精，蚝油，生抽，生粉混合好后放一边备用。
2、把青菜洗干净，要一整棵，千万别把菜叶摘断了，要一整棵才清甜哦，多清洗几遍后放在一旁备用。
3、接下来是煮开水，水沸腾后把青菜放进去，熟了之后就捞起沥干水分，预留一两勺青菜汤，剩下的倒掉。
4、起锅烘干后倒油，加入蒜蓉沫，炒出香味，倒入碗中的调料和预留的青菜汤，一直搅拌着，不然糊了，滚开2分钟后关火。
5、把青菜摆放到盘子中，把调料淋在青菜上
四、蚝油青菜家常做法？
蚝油炒青菜有多少种？比如小油菜。小白菜，茼蒿圆白菜，菠菜，等等，这些青菜做法都一样，
青菜二斤，葱蒜多一点。酱油蚝油鸡精各一勺。植物油三两。
开火锅中倒油，油开放入葱蒜酱油爆锅。放入青菜加盐耗油翻炒均匀即可出锅，这样炒出来的青菜清香可口不油腻。
五、青菜加蚝油什么意思？
炒菜：蚝油适合用来炒菜，尤其是青菜，适宜在临熄火上碟前趁热加入。因为烹调时高温加热时间长，会破坏其营养成分及鲜味；而蚝油又必须稍加热才能散发出香气及裹附食材，提供色香味。用于菜心、菜苔和菇类蔬菜，更显鲜美风味
六、铁锅开锅用什么青菜炒？
需用猪油开锅。未开锅的铁锅不能直接炒菜，会有很多有害物质，需要用猪油擦拭，可以去除铁锈味；烧热后再用肥猪肉刷一遍，也可以直接放入青菜进行翻炒，青菜可以吸附一些杂质，此时铁锅可以开始使用。
平时也可以用生猪皮擦拭烧热的铁锅，直至猪皮变焦冒烟，可以防止生锈。
七、如何做蚝油青菜？
原料：大青菜、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、大青菜洗净控水。姜蒜准备就绪。
第3步、葱姜蒜改刀装盘。青菜切大段备用。
第5步、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆放入大青菜翻炒，淋入蚝油炒均匀。
第7步、出锅加盐调味即可。香。
八、蚝油青菜香菇怎么烧？
用料：小白菜500g、香菇350g
调料：食盐适量、味精适量、蚝油适量、水淀粉适量、调和油50ml
蚝油青菜香菇的做法
1.青菜，香菇切成十字花形准备好。
2.香菇入开水中焯一下，焯个半分钟即可。焯去香菇的土味。焯好后放入凉水中清洗干净，控干水份。
3.起锅，放油，爆香蒜茉后，加入青菜爆炒，炒至青菜变色
4.青菜变色后，加入焯好后的香菇翻炒20秒。
5.加入海天蚝油翻炒5秒。
6.最后，加入适量水淀粉勾芡，加盐，味精出锅，装盘。
九、蚝油青菜怎么做？
青菜250克
蚝油30克
辅料
盐适量
糖适量
鸡精适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
水淀粉适量
精制油适量
1. 准备蚝油，大蒜，青菜洗净，剖开，沥干。
2. 锅里放2大碗水，煮开，放些盐，油，放下青菜。
3. 煮至油菜便软时，立即捞出放入凉水中浸泡。
4. 沥去水份，摆入大盘。
5. 取小碗，放入葱花，姜末，蒜末，盐，糖，料酒，蚝油。
6. 放适量清水，放些淀粉，搅拌均匀。
7. 把水淀粉蚝油混合物倒入大锅，中火煮。
8. 边煮边搅拌，至汁稠，放些鸡精，淋些熟油。
9. 到飘出浓浓的蒜香，就可以了，把汁浇在青菜上就OK了。
小提示
1.焯烫绿色的蔬菜时，在沸水中放入盐，能使菜提前入味；加入食用油则能使焯熟的菜叶嫩绿诱人，不易变色。
2.蚝油很咸，盐要少放些。
3.此菜蒜末用的多些。
十、炒酸菜用放蚝油吗？
不用放都可以，因为耗油本事就有点酸，所以可以不用放。确实是根据自己个人的口感来的，有些人喜欢吃酸点，有些人就不太喜欢，这个多半看个人的口感来放的。
喜欢吃酸点，就可以放一点耗油，但是耗油也不要放多，放多了也影响口感的，大家冲冲冲