一、牛排的英文读音？
一、基本回答 牛排的英文:beefsteak 读音: [ˈbi:fsteɪk] 复数： beefsteaks 二、中中释义 beefsteak牛排 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴 三、应用举例（双语） 1.服务员，我特别强调了这块牛排要做得嫩些。
Waiter, I specifically asked for this steak rare. 2.我们点了四块牛排。We ordered four beefsteaks. 3.我狼吞虎咽地吃着那一大块牛排。I chomped hungrily through the large steak 4.如果我呆在家里，男友就会做可口的卤汁面条啦、鸡肉啦，或者牛排。If I stay in my boyfriend cooks a wonderful lasagne or chickenor steak 5.我叉了一块无骨牛排放进嘴里。I put a forkful of fillet steak in my mouth二、牛排用英语怎么说？怎么写？
牛排的英文：steak、beefsteak。
一、steak
英 [steɪk] 美 [stek]
n.牛排;肉排;鱼排;碎牛肉
How would you like your steak done?
您要求您的牛排做到几成熟？
二、beefsteak
英 [ˈbi:fsteɪk] 美 [ˈbifˌstek]
n.牛排
We have special beefsteak, chicken and fish.
我们有特制牛排、鸡肉和鱼。
扩展资料
相关词：
一、filet mignon
菲力牛排
Guest: I see, so I take your advice, lets try your Filet Mignon.
顾客：我明白了，那就按你说的，试试菲力牛排吧。
二、T-Bone Steak
T骨牛扒；T骨牛排
Dashan: Hmm. I'd like a hamburger. No, I'd like some roast beef. No, I'd like a T-bone steak.
大山：我要一个汉堡包。不行，我要烤牛肉。不，我要带骨牛排。
三、关于西餐的英语有哪些？
①美酒 Wine
西餐中，酒与菜的搭配非常重要。开胃酒（Aperitif）、佐餐酒（Table Wine）和餐后酒（Digestif/ Dessert Wine）都能帮助吃货享受到更好的美食体验~
开胃酒：使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思/苦艾酒（Vermouth）和比特酒（Bitters）等。这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
佐餐酒：佐餐时，通常不会点选甜酒、烈酒，以免影响味蕾，大都选择白葡萄酒和红葡萄酒。一般白葡萄酒（White Wine）配海鲜鱼虾，红葡萄酒配牛羊肉、猪肉、鸡鸭等。
餐后酒：餐后饮用的酒，通常是用来帮助消化食物和提神，可以选用利口酒（Liqueur）、波特（Port）酒等来化解饱腹后的疲倦感。
cocktail 鸡尾酒 brandy 白兰地 vermouth 苦艾酒/味美思
port 波特酒 sherry 雪利酒 whisky 威士忌 gin 杜松子酒
martini 马提尼 rum 朗姆酒 vodka 伏特加
red wine 红葡萄酒 white wine 白葡萄酒
②牛排 Steak
牛排种类繁多，通常根据牛身上的不同部位来区分。比较受欢迎的牛排有菲力牛排（Filet Mignon, 牛里脊）、沙朗牛排（Sirloin Steak, 牛背里脊一带最柔嫩的牛肉）、肋眼牛排（ Rib's Eye Steak, 取自牛肋脊部位的骨边肉）、丁骨牛排（牛背上的脊骨肉，肉排中间夹着T字型的大骨）等，用煎或烤的烹饪方式，熟度（奇数）根据自己的喜好选择。
filet mignon 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 rib's eye steak 肋眼牛排
T-bone steak 丁骨牛排 New York steak/ strip steak 纽约牛排（前腰脊肉）
short rib 牛小排 grill 煎 roast 烤
rare 一成熟 medium rare 三成熟 medium 五成熟
medium well 七成熟 well done 全熟
③鸡蛋 Egg
西餐的鸡蛋通常有煎、炒、煮几种做法。
fried egg 煎蛋 sunny side up 单面煎蛋
scrambled egg 炒蛋
boiled egg （带壳的）煮蛋 ---熟透的叫做 hard-boiled， 半熟的叫做 soft-boiled。
poached egg 荷包蛋
四、五种牛排名字(英文)？
牛排英文统称STEAK，其种类非常多，
常见的有：
TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），
又叫FILLET（菲力）
RIB-EYE（肉眼牛扒)
SIRLOIN（西冷牛扒）
T-BONE(T骨牛扒）
西堤牛排
台塑牛排
肉眼牛排
肋眼牛排
菲力牛排
沙朗牛排
黑椒牛排
煎牛排
黑胡椒牛排