1. 西红市纯豆腐
1、播种育苗时需要把土地浇透水，等土壤稍干后，进行播种，播种之后，在表面覆盖上后0.5厘米的泥土（种植前需将种子放在50~55℃的温水中浸泡10到12个小时，种子取出后直接播种在土地中，一般10到15厘米播一粒种子）。
2、当西红柿的幼苗长出3到4片叶子时，就可以把小苗挖出，挖出时注意不要伤到根系，小苗根部要保留一些泥土，然后直接栽种到土地里，把植株扶正，随即浇水，直到浇透为止。
3、西红柿种植时要浇一次水，浇透，之后每3到5天浇一次水。西红柿结果之前需要控制浇水，西红柿结果后只要保持土地湿润就可以了。
4、栽种到地里之后需要10天浇一次肥水，在开花之前施入腐熟的鸡粪或者羊粪、猪粪都可以。把刚长出的嫩芽适当打杈摘除，可以促进开花结果。
5、整枝修剪的时间就是当西红柿株苗高于80厘米时，要打顶，把顶端的叶片摘除。，因为西红柿枝苗承载重量有限，结果过多会不堪重负倒伏，为了保证果实的质量及果形，必须要整枝修剪。拓展资料西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而，西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它 所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。
2. 西红豆腐怎么做
做法一材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精步骤：先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1] 。可以放些葱。做法二材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油，五香粉，味精步骤：1、先将材料准备好。2、西红柿切好。3、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。4、小火起锅、倒入适量油。5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。6、再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒。7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[2] 。
3. 西红木市豆腐
先把羊肉切块儿炖熟。边炒红烧羊肉块儿。快熟的时候把切好的西红柿放进去。
4. 西红市炒豆腐
主料:
豆腐500g辅料盐，辣椒面，麻椒面，味精适量
做法步骤:
1、把豆腐切成1.5cm~2cm的小块，放到盆子里，盖上盖子，放4～6天。
2、然后把盐，味精，辣椒面，麻椒面都和在一起，盐稍微多点。
3、把豆腐一块一块轻轻夹出来，均匀的裹上调料粉
4、 期间每放一层豆腐都撒一层姜末
5 、把它们都装到玻璃瓶子里或罐头瓶里即可。
5. 西红杮煮豆腐
食材：红西米、水。
做法步骤：
第一步：锅中倒入适量的水烧开，红西米一定要开水下锅，中火煮，时不时的搅拌一下，因为红西米煮制的过程中粘稠的物质比较多，勤搅拌一下，以免粘锅。
第二步：煮到红西米外围透明，中间还有白心的时候，我们把红西米捞出来过一下凉开水，把表面的粘稠物质冲洗掉，这样可以避免之后煮的时候红西米粘连在一起，颗粒分明。
第三步：锅中再次烧开适量的水，倒入洗好的红西米继续煮，煮至西米中间的白心变得半透明的时候关火，盖上盖子焖5分钟，打开锅盖，红西米就会变得透明饱满了，这样我们的红西米就煮好了。
6. 西乡红豆腐
用干辣椒放油锅里面炸，然后把油倒出来
7. 西红市和白豆腐怎么做
1.豆腐切粒用盐水泡半小时
2.碗里瞌入鸡蛋，加入少许盐、酱油、鸡精粉和葱花拌匀
3.豆腐捞干水分后放入碟里，上面加点蒜末
4.将蛋液均匀倒在豆腐上面
5.锅里水烧开后将豆腐放上去蒸八分钟左右。