一、刚做好的曲奇饼干放一晚上会潮吗？
不会潮，但会软
因为一般曲奇饼干刚烤好，口感是比较好的。不过这时候曲奇还比较热，不能直接装袋。一定要将曲奇放在通风的地方晾凉，之后才能放入到密封的容器之中。如果装入的时候还是温热的，那么再打开容器的时候，曲奇就会变软。
建议刚做好的曲奇饼干等它晾凉就第一时间放进容器里面
二、烤箱饼干要不要晾干？
要晾干
烤好的曲奇饼干，需要完全晾透之后再密封，否则很容易返潮。密封后的曲奇饼干放在温度为20度左右的环境中，可以存放最多15天左右。
曲奇饼干存放的时间越久，口感就会变得越差。存放曲奇饼干时，需要避免潮湿以及高温等环境，以免影响曲奇饼干的品质。
三、繁花曲奇花样做法？
繁花曲奇
— 食材清单 —
主料:
130g
辅料:
黄油
120g
细砂糖
50g
蛋黄
1个
盐
1g
香草精
1g
淡奶油
视情况而用
— 烹饪步骤 —
1· 充分软化黄油。
2· 分两次加入细砂糖，略打发至稍微发白。
3· 加入盐蛋黄和香草精，搅拌均匀。
4· 分两次筛入低筋面粉，切拌式搅拌，避免面筋产生。
5· 视成品面团状态，如感觉太硬适量加入淡奶油，一定不要多，会影响花纹。
6· 用菊花嘴挤出花型，大概花嘴转五圈即可。
7· 150°预热5分钟，烤纸30分钟。
8· 出炉后室温晾晾。
9· 繁花曲奇新技能get。
四、饼干烤好后要晾多久？
饼干烤好以后，晾40分钟彻底晾凉才能收纳
五、烤完的饼干凉多久包装？
烤完的饼干凉一个小时左右就可以包装了，烤好的饼干不能马上包装一来是因为太烫不好装，二是因为太热的饼干装进包装袋后冷却时出水蒸气会浸湿饼干。
因此烤好的饼干晾一两个小时就可以了，等到饼干微温就可以装袋不需要等彻底冷下来。
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