一、包饺子放耗油好吃吗？
可以放蚝油，而且很鲜美、好吃。
冷热食用皆适宜。蚝油用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是鲜味调料，所以使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。
蚝油的功效
1、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；
2、蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美；
3、蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。
拓展资料
黄瓜馅饺子
一、用料
1、主料：面粉适量、黄瓜1根
2、辅料：鸡蛋2个、玉米适量
3、调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蚝油适量
二、
黄瓜馅饺子的做法
1、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎
2、撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉
3、鸡蛋打散
4、平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出
5、摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点
6、玉米粒用搅拌机打成蓉
7、将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀
8、黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团
9、成细条
10、揪成小面剂
11、擀皮
12、填上馅料，用勺背压实
13、包起来。我们每次包饺子到最后，都要包几个盒子
14、锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连
15、将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟
二、羊肉饺子放胡椒粉吗？
羊肉饺子可以放胡椒粉，味道会更好。
饺子历史悠久，逢年过节或者平时都可以吃，我们平时都喜欢吃猪肉饺子，其实素饺子和羊肉饺子也不差。羊肉饺子的做法给大家分享一下。
我们所需要的东西有：
羊肉、萝卜、洋葱、香菜、姜、葱、盐、花椒粉
做法：
1.萝卜用擦丝器檫成丝，放入锅内煮一下，不要煮熟，然后沥干水分；
2.将羊肉剁碎，也可以用绞肉机，剁碎后放入香菜、姜、葱、盐、花椒粉等拌在一起剁碎；
3.洋葱和萝卜也要切碎，切碎后与羊肉混在一起，一边混一边剁；
4.和面做饺子皮，不想麻烦的可以直接买饺子皮回来包，准备面和水，一边加水一边和，揉好后醒一会；
5.将面团切成小剂子，然后擀饺子皮；
6.包饺子，然后下锅煮，煮熟捞出。
三、鸡肉放什么菜包饺子好吃？
鸡肉搭配草菇、黑木耳包饺子是个不错的选择。
原料：香菜25克，花生油、精盐、黄酱适量，葱末、姜末、香油少许， 面粉500克，鸡胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。
做法：
1、用冷水将面粉和成面团。
2、将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。
四、韭菜包饺子放什么调料好吃？
韭菜鸡蛋馅饺子相信很多人都喜欢吃，做韭菜鸡蛋馅只需加盐和食用油两味料，这样做出的饺子可以最大程度保留韭菜本身的鲜香；十三香、五香粉和酱油这三种调料最好不要放，不仅会使韭菜鲜味大打折扣，还会使其失去翠绿的颜色。
五、包牛肉饺子放什么配料好吃？
方法步骤
1/13香菜洗净，胡萝卜去皮洗净，牛肉洗净，面粉，洋葱备用
2/13胡萝卜切小块放入九阳料理机榨成汁，过滤掉残渣留胡萝卜汁备用
3/13将胡萝卜汁分次倒入面粉中，和成面团
4/13和好的面团盖好保鲜膜静置20分钟，让面充分滋润
5/13准备调馅，牛肉切碎，香菜切一厘米的段，洋葱切小丁，加入香油，食用油，盐，生抽，花椒油搅拌均匀，顺时针搅拌至肉馅上劲
6/13醒好的面团揉成长条
7/13分成均匀的小剂子
8/13撒适量干粉按压成饼
9/13用擀面杖擀成面皮
10/13将肉馅放入面皮上
包成饺子，蒸帘裹好保鲜膜将饺子放好，中间留有间隔避免粘连
11/13锅中烧水，加入一匙盐，水开下入饺子，大火烧开，淋入半碗水继续煮开，再淋入半碗水
12/13待下入饺子以后水第二次开起来并且饺子完全漂浮起来了，就煮好了，用笊篱捞出控干水份开始享用吧。
13/13美味的香菜猪肉水饺，蘸着自己喜欢的料汁开吃。
六、地菜韭菜包饺子放虾皮好吃吗？
地菜韭菜包饺子放虾皮可以，它能给饺子提鲜美味可口。
七、包饺子肉馅里放白酒好吃不好吃？
适当放些也可以，就当放料酒了，其实料酒里的成分也有少量的酒精成分。现在生活讲究了。为了去除肉的腥味，在拌馅料时都会加入料酒，在以前没有料酒时，都是直接加入白酒去味的。这样拌出来的肉馅没有生肉时的腥臭味儿，还会显得肉嫩香。
八、饺子馅可以放胡椒粉吗？
如果是羊肉饺子就应该放胡椒粉可以去腥味的，如果是猪肉饺子一般都放花椒粉。
饺子是我国的一种传统美食，但也是一种再普通不过的食物了，可以说不管是南方人还是北方人都是会吃到饺子的，饺子馅种类真的是太多了，有豆角肉的，猪肉大葱的，韭菜鸡蛋的，荠菜肉的，茼蒿鸡蛋的，真的是特别的多，因为饺子馅的种类很多，所以总是让人怎么吃都吃不烦的。
九、包粽子可以放胡椒粉吗？
如果包的是肉粽子，腌制肉的时候放一点胡椒粉，不但起到去腥的作用，还能提鲜。
十、包饺子放醋吗？
放醋
包饺子根据自己的喜好自由的搭配调料，可以放醋、生抽、老抽、辣椒油、蒜泥、香菜等等，也可以食用带汤的水饺。
水饺可以煮食可以蒸食、可以油炸食用、还可以做成水煎饺等等。水煎饺焖煮时需要注意锅内的水量，避免缺水后造成糊锅变黑等现象，会影响食用口感。