芥末凉拌冰草做法(芥末凉拌冰草做法大全)

一、用来拌冰草的芥末酱怎么调？

做法如下（酱汁在第4步）：

一、用料

冰草 若干 、 麻酱 若干 、 蚝油 一小勺 、 蒜蓉辣酱 一小勺 、 砂糖 一小勺

二、做法

1、冰草很嫩 清晰的时候需要手轻一些。

2、择好的冰草放入少许盐浸泡

3、 先用少许清水将麻酱搅拌

4、麻酱 、砂糖、 蚝油、 蒜蓉辣酱 搅拌均匀

将调配好的麻酱淋在冰草上 放入冰箱冰一下口感更好。

二、冰草怎么凉拌好吃冰草怎么吃好？

食材明细主料

冰草200g

辣椒半只

柠檬半只

大蒜1头

辅料

陈醋150g

生抽100g

糖100g

芝麻油少许

酸甜口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

1冰草洗干净。

2辣椒切成小块。

3调凉拌汁，将陈醋、生抽、糖、芝麻油混合，加上拍碎的蒜头、切好的辣椒、柠檬等。我用的是之前剩下的，具体配方可以参见之前的菜谱《凉拌海蜇头》。

4装盘。装盘的适合可以根据个人口味淋上芝麻油或者辣椒油。

三、冰草怎么拌？

冰草凉拌的方法：

  第1步、备好食材，胡萝卜去皮洗净

  第2步、冰草泡水洗净，胡萝卜用擦菜板擦成粗丝

  第3步、小锅里加水烧开后滴入几滴植物油，放入冰草和胡萝卜丝

  第4步、冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过凉

  第5步、蒜拍扁剁成蒜末

  第6步、捞出冰草和胡萝卜丝，攥一下水，把冰草大块的、粗的地方手撕开，放入生抽、米醋、辣椒油、鸡粉、盐、凉拌油拌匀即可上桌。

四、芥末冰草如何做？

你好，材料用料 有冰草、芝麻酱 、糖 少许、白醋或果醋 、芥末酱或汁或沙司或油冰草在中国的做法 芝麻酱拿水泄开，然后加入白糖，醋，和少许芥末(具体用量需要根据个人口味来定，我喜欢芥末就会多放些。所以这个少许也是中餐中比较不好去计量的)