一、怎样用蚝油腌制鸡翅？
把鸡翅用调料腌好，一般还可以加一点叉烧酱来腌制，这样便于鸡翅上色。 然后鸡翅下油锅炸至焦黄色，捞起。 锅里留余油，下炸好的鸡翅，放蚝油翻炒，然后加水、一点点盐、糖调味，焖至汤汁干掉，放鸡精后即成。或者鸡翅10只酱油1大匙辣椒1条姜片6片葱3支青江菜6棵油4～5匙太白粉水(太白粉1小匙、水1大匙混合拌匀)蚝油1大匙盐1小匙糖1小匙味精少许胡椒粉少许水1杯麻油少许 [制作流程] (1)将鸡翅切好，以酱油腌入味。
(2)将调味料及太白粉水调好。
(3)葱切段，姜切片备用，另外青江菜以滚水川烫过备用。
(4)起油锅，油热后将腌好之鸡翅放入过油，待颜色变黄即盛起备用。
(5)原来的油锅，放入葱、姜及辣椒爆香。
(6)加入鸡翅、调味料，以小火慢炖10～15分钟，起锅时滴少许麻油，即可盛起放入盘中。
(7)青江菜摆旁边装饰。喜食辣椒者，辣椒可酌量增加。
二、腌制鸡翅-怎样用蚝油腌制鸡翅?/可以做吗?请说？
食材
主料
鸡翅
3个
辅料
蚝油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.将鸡翅洗净 切几道口子
2.加入酱油，蚝油，盐
3.接着拌匀即可，腌制30分钟。
4.放入微波炉中，高火烤6，7分钟。
5.成果出来了
三、腌制鸡翅的做法，腌制鸡翅怎么做好吃，腌制鸡翅？
主料：鸡翅中8个
辅料：葱1段、姜1块、料酒2勺、生抽1勺、盐1克
1、鸡翅中清洗干净两面切花刀。
2、放入葱花、姜丝、料酒、生抽和盐拌匀腌制半小时。
3、200度预热空气炸锅5分钟，取出烤篮放入锡纸。
4、将鸡翅中放入平铺在烤篮中。
5、设置温度200度8分钟。
6、时间到了取出翻面后再烤8分钟即可。
7、成品。
四、蚝油鸡翅的做法？
食材
主料
鸡翅3个
辅料
蚝油适量
盐适量
酱油适量
步骤
1.将鸡翅洗净 切几道口子
2.加入酱油，蚝油，盐
3.接着拌匀即可，腌制30分钟。
4.放入微波炉中，高火烤6，7分钟。
5.成果出来了
五、不用蚝油做可乐鸡翅？
我做可乐鸡翅就没用蚝油啊，既然叫可乐鸡翅，咱们加可乐不就好了吗？
六、蚝油鸡翅尖做法？
主料
鸡翅适量
辅料
葱适量
配料
蚝油适量
味霖适量
盐适量
1. 鸡翅根洗干净沥水备用
2. 鸡翅根洗干净沥水备用。每个鸡翅划几刀以便入味
3. 平底锅热油，下鸡翅
4. 中火把鸡翅两边煎到金黄色，撒少量盐
5. 鸡翅转到厚底小煮锅，加葱段，少量水，蚝油，小火煮15分钟
6. 加味霖（没有的话加米酒+糖），搅拌均匀
7. 勾芡，大火收汁
8. 因为有味霖，成品颜色更加诱人！
七、可乐鸡翅没有蚝油咋办？
可以不用蚝油的，或者用鸡精代替。做法:1、先把冰冻的鸡中翅自然解冻。冰冻的鸡中翅比较便宜，容易买到，而新鲜的鸡中翅可不多。
2、在鸡中翅上划上几下，放入冷水锅里，加点料酒、老姜片、大葱段，开火煮，把鸡中翅里的血水煮出来，把煮好的鸡中翅捞出来。
3、起热锅，放适量植物油烧热，把鸡中翅一个一个的放到锅里，一个一个慢慢的煎到两面呈金黄色，出锅。
4、再次起锅，放少许植物油，放入姜片、大葱、辣椒炒几下，放入鸡中翅炒匀。
5、把准备好的可乐倒进锅里，把鸡中翅大部分没过就行。加点白糖、盐煮，最后收汁，把鸡中翅出锅即可开吃了。
八、可乐鸡翅放蚝油吗？
可乐鸡翅只要有可乐其他的放什么都行，只要味道好
九、怎样做蚝油可乐鸡翅？
可乐鸡翅可以放耗油，做成蚝油可乐鸡翅，方法如下：
主料：鸡中翅350g，蚝油适量辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，胡萝卜30g步骤一：鸡翅洗净焯水备用。
步骤二：焯水的鸡翅沥水切两刀。
步骤三：胡萝卜洗净切丝备用。
步骤四：锅内放入适量的食用油，加入葱、姜煸炒出香味。
步骤五：加入适量的料酒。
步骤六：加入适量的可乐。
步骤七：加入适量的蚝油、胡萝卜丝，炖煮到汤汁收浓。
步骤八：起锅装盘。
十、蚝油牛肉腌制方法？
用料
牛腿肉 一份
洋葱 一个
蚝油 2勺
青椒 一个
淀粉 一勺
生抽 一勺
葱姜 若干
糖 若干
盐 一小撮
清水 小半碗
鸡蛋液 若干
料酒 一勺
小苏打 一小撮
铁板蚝油牛肉（牛肉腌制法）的做法步骤
准备好所有食材
步骤 2
开始腌牛肉。准备一碗葱白姜料酒水，牛肉切薄片，鸡蛋打散。将葱姜酒水慢慢倒入牛肉片中用手拌匀，使牛肉吃足水分，加一小撮盐入味慢慢加入少许鸡蛋液翻拌均匀后加一小撮小苏打拌匀牛肉，最后加入生粉拌匀后入冰箱，最少腌制两个小时以上。