一、麻心馅的简单做法？
步骤 1
平底锅预热，加芝麻，煎的时候避免焦黑。等有2、3粒芝麻跳起来就算煎好了。
步骤 2
把煎好的芝麻放进钵子里，磨到出油。或用机器研磨至出油（黑芝麻酱）
步骤 3
猪板油，绵白糖，黑芝麻酱搅拌混合。麻心馅就完成了。
二、黑芝麻酱做汤圆的做法？
食材准备
糯米粉，温水，黑芝麻酱，白糖，蜂蜜。
方法步骤
1、温水加入糯米粉中和成面团；
2、黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜，调匀，尝一下，达到自己喜欢的甜度；
3、糯米面团分成小份，黑芝麻馅分成小份团成圆球；
4、一份面团包住一份内馅，在手中搓圆，包成汤圆；
5、锅中水煮开后，倒入包好的汤圆，煮至汤圆浮起即可。
三、南瓜芝麻酱馅怎么调？
制作步骤
1. 南瓜蒸熟去皮捣成泥
2. 将主料中所有材料加入南瓜泥，和成光滑的面团
3. 室温发酵至2倍大，
4. 红糖和芝麻加倒入碗中，充分搅拌均匀。注意不要让红糖有小疙瘩。
5. 松弛好的面团擀成大片，均匀的铺上调好的酱
6. 卷起来，切段，
7. 两端收口擀成圆形
8. 表面刷上水，沾上一层芝麻。放入煎锅中煎至里面金黄，熟透
9. 做好的小饼
10. 掰开一个看看，里面是一层层的红糖芝麻酱，黄黄的南瓜面，好吃！
四、芝麻酱汤圆馅料的做法？
用料
熟黑芝麻 100克
熟花生 30克
细砂糖 45克
黄油 50克
水 65ml
黑芝麻馅汤圆馅的做法步骤
步骤 1
备好材料
步骤 2
黑生芝麻95克，就加了5克白芝麻一起炒熟放凉
步骤 3
把花生、芝麻、细砂糖一起放入研磨机
步骤 4
是否加水打，看自己家的机器
步骤 5
研磨好的芝麻酱倒入软化后的黄油中拌匀，再加入15毫升水混合均匀，加水糖更容易融化
步骤 6
装入保鲜袋，稍微整理一下，厚度1公分左右，方便后期切块，放入冰箱冷冻
步骤 7
几小时后就可以取出来直接切块，大小看自己做多大的汤圆决定，包装好放回冰箱冷冻，吃多少取多少，不需要提前解冻，很快就会开始软化
步骤 8
这样就可以做汤圆了
五、麻心馅怎么做？
步骤 1
平底锅预热，加芝麻，煎的时候避免焦黑。等有2、3粒芝麻跳起来就算煎好了。
步骤 2
把煎好的芝麻放进钵子里，磨到出油。或用机器研磨至出油（黑芝麻酱）
步骤 3
猪板油，绵白糖，黑芝麻酱搅拌混合。麻心馅就完成了。