一、包子馅(糖芝麻)的做法,包子馅(糖芝麻)怎么做?
食材
主料
面粉
250g
辅料
酵母
3g
泡打粉
3g
糖
30g
芝麻糖馅
100g
温水
175ml
步骤
1.先把酵母化开 把糖和泡打粉加在面粉里 然后加入酵母水和温水揉成这样 放温暖处发酵1小时
2.发酵好之后排气
3.揉成长条
4.揉成一个团 按扁
5.放入芝麻糖馅
6.包好
7.反过来
8.放到蒸锅里,加入温水,醒上30分钟
9.醒好后会变大一些,
10.开中火20分钟
11.包子做好了
二、藏糖包的正宗做法?
主料
面粉500g
酵母5g
白砂糖10g
水215g
包子馅
黑芝麻粉适量
白砂糖适量
面粉少量
黑芝麻三角糖包的做法步骤
1.包子馅:黑芝麻粉,白砂糖,少量面粉,搅拌匀,待用。
2.水215克加酵母5克,白砂糖10克,搅匀,再加面粉500克,揉光滑面团(手揉一百下以上)。
3.盖好盖子,发酵2倍大小。再次搅拌面团(排气)。
4.把适量面团,揉圆,按扁,稍擀下,放入糖馅。
5.包成三角形状,放入蒸笼里。
6.静置发酵2倍大小。
7.大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
三、香甜可口芝麻馅包子做法?
白糖黑芝麻包的做法:
主料:面粉300克,发酵粉3克,牛奶适量。
辅料:白糖少许,黑芝麻少许。
1、准备白糖加入黑芝麻,面粉,和成馅料备用。
2、牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉,合成面团醒发一小时。
3、分成若干份。
4、擀皮。
5、包馅。
6、冷水上锅再次醒发10分钟左右。
7、水开蒸至20分钟即可。
8、装入盘中,柔软营养,香甜可口芝麻馅包子就做好了。
四、糖包多汁做法?
先将熟花生米、冰糖、红糖(或白糖)捣碎,尽量捣的碎一些。
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将上面的熟黑芝麻,捣碎的熟花生米,红糖,冰糖、白面放在小碗中,搅拌成馅料。
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馅料中加少量猪油、盐、温水、稍微搅拌一下,搅拌成有点潮潮的感觉即可包包子了。
五、包子馅(糖芝麻)的做法,包子馅(糖芝麻)怎么做?
食材主料面粉250g 辅料酵母3g泡打粉3g糖30g芝麻糖馅100g温水175ml 步骤1.先把酵母化开 把糖和泡打粉加在面粉里 然后加入酵母水和温水揉成这样 放温暖处发酵1小时2.发酵好之后排气3.揉成长条4.揉成一个团 按扁5.放入芝麻糖馅6.包好7.反过来8.放到蒸锅里,加入温水,醒上30分钟9.醒好后会变大一些,10.开中火20分钟11.包子做好了
六、芝麻糖包的糖馅怎么做?
首先我们准备花生米,然后把花生米放在锅里,把它炒熟,炒熟,之后把花生衣全部抛掉
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第二步,准备芝麻把芝麻放在锅上烤箱,然后上下调成120度的火,用烤箱烤大概十分钟左右,不能太高温,容易烤糊
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第三步,准备好的花生米把它碾碎,碾碎完之后,加入适量的白糖,搅拌均匀,馅就做好了
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第四步,把面粉做成团,然后粘成椭圆,把上面的花生白糖馅塞入面粉里面,包好。然后上热锅蒸就可以了
七、芝麻糖包的糖馅怎么做?
1、准备核桃150克,冰糖30克,芝麻50克。
2、把150克生核桃仁放入烤箱中,150度10分钟烤熟。
3、把核桃仁擀碎,拌入50克芝麻混合均匀。
4、将30克冰糖放入锅中,大火芳翻炒至融化,转小火熬制完全融化。
5、把芝麻核桃碎放入锅中翻炒均匀。
6、倒入深盘压实切块。