一、任老二孜然炒肉怎么样？
孜然青椒炒肉很好吃，切好的肉丝用淀粉和料酒腌制，加少许孜然粉、色拉油加孜然粉会让肉丝孜然味道更浓郁，加色拉油会让牛肉更滑嫩，出锅前放入青椒翻炒即可
二、老东北美食孜然肉片？
这道菜还是不错的，个人比较喜欢吃，就着吃饭喝酒都挺好的。这道菜做起来也不是太难，用的食材都是大众食材有孜然猪肉片也有孜然羊肉片都挺好吃的，饭桌上经常出现的一道菜，特别是在东北地区还是比较受欢迎的，一个美食总之就是我个人觉得好吃。
三、热大肉里放孜然好吃吗？
好吃啊，我就喜欢吃孜然炒肉，外面卖的烤肉的话，一般都会放些自然的自然和辣椒，最初为了自己在家吵的话，可以买些五花肉片，牛肉片，羊肉片都可以做成孜然炒肉的，都非常的好吃，而且烤肉去吃自助餐的时候也提供的有自然一般把自然黑胡椒酱混在一起也很好吃
四、孜然炒肉怎么做着好吃又嫩？
1、材料:猪颈背肉400克、孜然粒8克、新鲜朝天椒10个、姜片3片、蒜瓣3个、料酒、盐、酱油各适量。
2、猪颈背肉入冰箱冷冻3小时左右取出。
3、新鲜的红绿朝天椒洗净,备好孜然粒。
4、将颈背肉切成大小适中的薄片。
5、放入大碗中,加入两勺料酒、一小勺盐和姜片抓匀,腌制15分钟左右入味。
6、将孜然粒放入保鲜袋中,用擀面杖反复敲打成半颗粒状。
7、尖椒斜切成段。
8、炒锅烧热,加入适量的花生油烧热,加入切好的蒜片煸香。
9、倒入腌好的猪肉。
10、用铲子将肉片滑散。
11、将肉炒至变色后,快火将汁收干,加入孜然。
12、翻炒均匀,再加入少量的酱油翻炒至均匀上色。
13、最后加入朝天椒翻炒几下出锅即可。
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