一、蚕豆焖饭做法？
用料
新鲜蚕豆米 200克
米饭 300克
香肠 100克
咸肉 100克
色拉油 适量
盐 少许
做法步骤
1、新鲜蚕豆洗净去豆荚，留蚕豆仁。
2、香肠洗净切片。
3、咸肉洗净切片。
4、锅中放入适量油，油七成热，把香肠和咸肉煸炒2-3分钟。
5、放入蚕豆。
6、将食材翻炒均匀。
7、加入熟米饭和小半碗清水。
8、盖上锅盖，转小火焖大约20分钟。
9、听到锅里细微的噼里啪啦的响声就差不多了，调入适量盐翻炒均匀。（咸肉和香肠有咸味了，也可以不用加盐。）
10、出锅装盘，荤素搭配的焖饭，一碗肯定不过瘾的！
二、蚕豆五花肉焖饭正宗做法？
步骤 1
材料的量我个人觉得没什么讲究，根据个人喜好放多放少。虾干和香菇泡开，切小块
步骤 2
煸肉，煸到稍稍有金黄就行，或者更干些也行，我个人喜欢煸的干些，中午赶时间所以这样就算可以了
步骤 3
所有配料都一起倒进去炒，炒到处香味了，倒点料酒再继续翻炒，放盐
步骤 4
炒到半熟的时候就可以倒入电饭锅里放入洗好的米然后加水，稍稍没过所有食材即可，放点盐和味精，按下蒸饭键就坐等开吃
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：返回栏目