一、葱白豆豉水怎么煮给宝宝吃
5斤黄豆,盐2斤,5000千克水。下面介绍做法:
准备材料:黄豆、辣椒、姜、盐、花椒、八角、桂皮各适量
制作步骤:
1、泡发的黄豆上锅蒸熟,摊开晾一
2、晾凉后,略带点湿气,撒上面粉,不用太多,稍裹住豆粒就可以
3、找密而透气的网蓝,菜篮,蒸锅均可,有簸箕最好,蒸布等也行,这里用的荷叶
4、上了霉绿的豆子拿出通风晒太阳,等干透就可以,天气好大概不到一星期就可以了
5、辣椒洗好晾干,一定不带生水的。可选辣的辣椒,也可不太辣的,市场有多种
6、辣椒搅成碎粒,不太粗也不太细,不出辣椒水最好,可用搅拌机控制好时间
7、比例大约按1比1,辣椒可多可少一点,这里用了一斤半豆子,2斤椒,一块姜末,花椒,八角,桂皮放一点就可以了,豆和盐按10比2
8、里面口封了三层膜,槽口注水隔绝空气,几天换一次水,外面再封了一层扣紧,应该一月半就好
二、葱白水煮多久给宝宝吃
1、首先准备好一根葱白,一块生姜,一锅水;
2、把葱白洗净,切成段,放入锅中;把生姜洗净,削皮,切成薄片,放入锅中;
3、倒入适量的清水,大火煮开;
4、煮沸后,转中火,慢慢煮十分钟左右;
5、十分钟后,可以关火,把葱白生姜煮水倒入碗中,即可饮用;
三、淡豆豉葱白水几个月宝宝能喝
用料
葱白(带须)3根,淡豆豉适量,水600-1000克,红糖根据需要适量
做法:
1.准备600-1000毫升水,将淡豆豉先煮50分钟。用量:6月以下5克左右,12月以下5-10克,1岁以上10-15克,大人15克以上(每克约7颗)
2.葱白2-3根带须,切成段(葱白用大葱小葱都可以,大葱更好),放入锅中再煎5-10分钟
3.得药汤90-150毫升,一天内分3次喝完,后面喝的时候可以加热再喝。
4.如觉得难喝,可加点红糖调味
四、葱白水怎么煮给宝宝吃?
白葱水在熬煮的时候,首先将葱白切碎清洗干净,然后将其放入水中,一般煮10至15分钟即可。
用料: 5根葱白、少许冰糖、适量清水
具体步骤:
步骤一:选取5根大葱,摘取干净、清洗干净,截留5厘米左右葱白;
步骤二:然后再准备冰糖少许,葱白和冰糖同时下锅,冷水煮沸,煮大概15分钟,煮完后的水大概剩了有100-150ML即可。
五、葱白豆豉水的做法
原料和调料:
鱼 1条 (虹鳟鱼、鲈鱼、鳜鱼等味道都很不错),葱白 2段 (每段长约2寸),姜片 5-8片 (如果鱼很新鲜,可以少用姜)盐 (酌量),料酒 (酌量),食用油(一般炒菜用量即可),蒸鱼豉油
做法步骤:
(1)鱼洗净擦干,在鱼身斜划数刀,用姜和料酒腌制约10分钟。(注意此时可以不用撒盐,或只撒很少量的盐)
(2)放到蒸锅上,蒸约15分钟。
(3)将葱白切成较细的葱丝,码放在已经蒸好的鱼身上,并将蒸鱼豉油也适量淋在鱼身上(由于豉油有咸味,所以提醒注意前面第(1)步时盐的用量)
(4)将适量食用油加热(起烟后约10秒),迅速将热油淋到鱼身上。(此时可立刻闻到葱丝和豉油被油爆后的香气,即:大功告成)1.鱼去腮去内脏和鱼鳞,洗干净。
2.把鱼放到碟中隔水蒸10-15分钟,鱼肚和鱼面上放几片姜去腥。
3.准备些葱姜蒜。
4.小碗加入豉油4汤匙和1茶匙的糖,1茶匙鸡粉再加点水。
5.鱼蒸好后倒掉碟子里的水。
6. 起锅放点油爆香姜蒜。倒入调好的汁煮开,再加入葱。
7.热汁淋到鱼面就好了。