一、浏阳豆豉蒸肉的做法
用料:
五花肉 适量
盐 适量
鸡精 适量
豆豉 适量
剁辣椒 适量
剁辣椒蒸肉的做法步骤:
步骤 1 我喜欢夹精夹肥的五花肉～当然也可以用猪腿肉代替
步骤 2 五花肉切块
步骤 3 加适量盐、鸡精、豆豉和剁辣椒，盐量一定要根据剁辣椒的咸淡来放，超市瓶装的剁辣椒都有防腐剂～所以我用的都是自家做的～顺便啰嗦一句，以前有吃过一个小伙伴做的剁椒蒸肉，生抽老抽姜之类的乱七八糟加了一大堆，其实反而败味了……
步骤 4 压力锅内放滚烫的开水，盖上盖子蒸～电压力锅一般要蒸一个小时左右，直接放燃气灶上的那种高压锅大概蒸25～30分钟，就完成了
二、浏阳豆豉炒肉做法？
五花肉切片
姜切丝，蒜切片
热锅下油，先放少许姜、蒜炝锅
再放入肉片翻炒
炒至出油
放入豆豉
炒出香味
加水及剩余的姜，蒜炒匀
烧一分钟，加鸡粉炒匀关火即可
三、豉汁蒸脆肉做法？
材料
肋排-------------1盘
生抽-------------1茶匙
老抽-------------1茶匙
豆豉-------------半茶匙
蒜片-------------3至4瓣拍碎
白糖-------------1/3茶匙
盐---------------少许
淀粉-------------1.5茶匙
做法
1、肋排切块洗净装盘后调入所有佐料腌制15分钟。
2、放入蒸锅中大火蒸约10分钟起锅（以筷子可戳穿肉为熟透）。
四、猪肉蒸豆豉怎么做好吃？
食材 主料五花肉500g豆豉250g辅料油适量盐适量
豆豉蒸猪肉的做法步骤1.买新鲜的五花肉，洗干净，切成薄薄的片2.豆豉，不用太多，量为250g，用水洗一下，稍微浸泡一下3.把洗好的豆豉的和猪肉放一起4.放点油，盐，一切搅拌搅拌5.腌至半个钟，偶尔翻动翻动6.放锅里，隔水蒸二十分钟7.蒸完二十分钟以后，用个筷子搅拌搅拌，再蒸五分钟8.蒸好后，倒进锅里，用锅铲小火翻炒几下 更加的入味。
五、豉汁蒸五花肉最正宗的做法？
主料
五花肉2条
辅料
大蒜粒10粒，姜适量
配料
糖半汤匙，生抽3汤匙，辣酱少许，麻椒粒少许，大料少许，料酒少许
步骤
1.五花肉洗净入冷水锅中,锅中放入大料,姜片,料酒.把五花肉煮熟.(筷子能轻松的插进五花肉里就可以了)。
2.姜,大蒜切成末放入碗中倒入生抽,糖,备用。
3.把花椒粒,干辣椒分别放在小碗中.备用。
4.起锅,锅中倒入油,多些.烧热。
5.把烧热的油直接倒入放着干辣椒和麻椒粒的碗中搅拌.稍微放凉以后,把辣椒油和麻椒油倒入放着蒜末的碗中。
6.把碗中剩下的麻椒粒用热水泡一会,然后把麻椒水也倒入放着蒜末的碗中。
7.起锅,不放油.把放着蒜末的那个小碗里的东西全都倒入锅中,烧开。
8.蘸料完成。
9.煮好的五花肉切成片,别太薄了。
10.取一个大碗.切好的肉片,肉片朝下摆在大碗中.然后上蒸锅.开锅以后蒸15分钟。
11.蒸好的五花肉,扣在盘子里就行了.(蒸五花肉出的汤我没扔,用在别的菜里了.)。