一、黄瓜豇豆辣椒咸菜的家常做法？
用料
黄瓜 数根 豇豆 适量 花生米 辣椒
生姜 大蒜 瓣 花椒 老抽 味极鲜 白酒 白糖 五香粉 盐
做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净，擦干，切段，撒盐，揉出水，然后拿东西压着出水，大概一个小时后，控水，摆放晾半天
步骤 2
黄瓜控水的空当，把豇豆洗干净切段，撒盐揉一揉，一样拿出去晾干
步骤 3
花生米过开水，捞出，晾干
步骤 4
准备辣椒，生姜，大蒜，洗干净，晾干
步骤 5
熬酱水，将味极鲜，老抽倒入锅中，放花椒粒，熬开，锅开了，根据自己口味可以放些五香粉，蚝油，然后开一分钟后关火晾凉。
步骤 6
将生姜大蒜辣椒切成你喜欢的样子，放盐，拌匀
步骤 7
黄瓜倒进去，所有东西一起，放些糖，倒入白酒，然后把凉酱汁倒入，手抓匀，稍微抓揉一会，让菜更入味。然后装瓶或保鲜盒，放冰箱冷藏腌制一夜即可食用
二、豇豆花生粥的做法，豇豆花生粥怎么做好吃，豇豆？
步骤 豇豆花生粥的做法步骤11.准备好所有的食材。
豇豆花生粥的做法步骤22.豇豆花生米清水浸泡20分钟，大米淘洗净浸泡。豇豆花生粥的做法步骤33.所有的食材放入电饭锅加入适量的清水。豇豆花生粥的做法步骤44.加盖按下煮粥键。豇豆花生粥的做法步骤55.粥稠米烂即好，吃的时候也可加入白糖食用。三、花生米辣椒豆角做法？
用料
黄瓜 2根，豆角 500克，花生米 适量，辣椒 适量，生姜 适量，大蒜 8瓣，花椒 适量，老抽 适量，味极鲜 适量，白酒 适量，白糖 适量，五香粉 适量，盐 适量
做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净，擦干，切段，撒盐（适量，可以稍微咸一点点，因为后面黄瓜要出很多水，口味会变淡），揉出水，然后拿东西压着出水，大概一个小时后，控水，摆放晾半天（晾晒是为了腌制的口感更好，黄瓜越蔫皱，后面越脆生）
步骤 2
黄瓜控水的空当，把豇豆洗干净切段，撒盐揉一揉，一样拿出去晾干（晾晒是为了后面腌制不带生水）
步骤 3
花生米过开水，捞出，晾干
步骤 4
准备辣椒，生姜，大蒜，洗干净，晾干
步骤 5
熬酱水，将味极鲜，老抽倒入锅中，放花椒粒，熬开，锅开了，根据自己口味可以放些五香粉，蚝油，然后开一分钟后关火晾凉
步骤 6
将生姜大蒜辣椒切成你喜欢的样子，放盐，拌匀
步骤 7
黄瓜倒进去，所有东西一起，放些糖，倒入白酒，然后把凉酱汁倒入，手抓匀，稍微抓揉一会，让菜更入味。然后装瓶或保鲜盒，放冰箱冷藏腌制一夜即可食用。
四、腌辣椒豆角花生的方法？
把准备好的豆角辣椒花生洗净以后晾干，在锅中放清水加热，烧开以后放花椒，再煮二分钟，关火以后降温。
把晾好以后的花椒水倒在腌菜的坛子中，把处理好的豆角花生和辣椒一起放到坛子中，要让花椒水把豆角辣椒花生没过，盖上坛子盖，放在阴凉的地方腌制，一周以后里面的豆角花生辣椒就能腌好。
五、制作酸辣粉教程？
步骤/方式1
准备食材：适量葱花，姜末，2勺醋，2勺味极鲜，适量白芝麻
步骤/方式2
适量辣椒粉，油豌豆，火腿肠，生菜
步骤/方式3
把姜末，盐，白芝麻放入装有辣椒粉的碗里
步骤/方式4
锅里放油，烧热。
步骤/方式5
把热油淋到辣椒粉上，激发出香味
步骤/方式6
最后把醋和味极鲜倒入辣椒粉的碗里，搅拌均匀。让食材更好地融合
步骤/方式7
适量粉条提前泡好，放入锅中煮熟
步骤/方式8
粉条煮熟后倒入刚调好的酸辣汁里
步骤/方式9
最后放入油豌豆，葱花，火腿肠，生菜，完成