一、山药豆浆的做法?
将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡发至软备用;山药去皮后切成小丁,下入开水中略焯,捞出后沥干;薏米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
将浸泡好的黄豆同薏米、山药一起放入豆浆的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示豆浆山药薏米做好。(注:现在的豆浆机会自动煮加热功能 建议购买豆浆机有加热功能)
将打出的山药米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
二、红枣山药稀饭的做法?
材料:薏米60克,小米30克,山药100克,红枣10颗
做法:1、山药洗净,去皮,洗净黏液,切成薄片;薏米、小米分别用清水淘洗干净,其中薏米用温水浸泡2小时;红枣去核洗净,用温水浸泡20分钟。2、砂锅置火上,加入适量的清水,水烧开后放入薏米和小米大火煮开,然后加入山药片、红枣,先以大火煮沸,再转为小火熬制成稀粥,烧煮片刻即可
三、红枣蒸山药的做法?
【主料】:山药,红枣
【配料】:蜂蜜
【烹饪方法】:
①、把红枣提前用凉水泡上,泡软一点,泡的胀起来,这样蒸的时候就很容易软烂了。
②、把红枣用刀切成两半,便于蒸软和食用,也能很好的和山药相融。
③、把山药洗净,去皮,洗净表面粘液,防止氧化变色。【如果对山药粘液过敏,可佩戴手套,或者手套上塑料袋。】
④、把山药切成片,愿意吃软烂的就切的薄一点。
⑤、把山药和红枣都放到大碗中,加入三大勺蜂蜜【没有蜂蜜用冰糖或者白糖代替也可以】。
⑥、用筷子搅拌一下,拌匀,让山药都均匀的裹上蜂蜜,蒸制的时候蜂蜜会浸润进山药里。
⑦、蒸锅里放入水,开火,水开以后放入大碗,蒸25分钟即可。
⑧、出锅装盘以后再拌一拌,让粘稠的汤汁包裹住山药。
四、山药红枣糕的做法?
1、将红枣去核,放入蒸锅中蒸熟。
2、山药刮皮切小块放入蒸锅蒸熟。
3、蒸好的山药压成泥。
4、山药泥中加入炒好的糯米粉,搅拌成絮状,然后捏成面团。
5、将红枣放入料理机中,倒入少许牛奶,打成红枣泥。注:没有牛奶用水也可以,只要能搅拌起来就行。
6、将山药泥分成35克左右的小剂子。
7、将剂子按成圆饼,把红枣泥包进去,收口,搓成圆球,放入月饼模具中压花。
8、完工,搭配牛奶放下午茶还是很不错的。
五、红枣山药糕的做法?
用料
山药 100g
红枣 5颗
鸡蛋 1个
红枣山药糕的做法步骤
步骤 1
准备材料。
步骤 2
山药去皮切小块;红枣去核。
步骤 3
将全部食材放入料理机内。
步骤 4
将食材打成粘稠的糊状。
步骤 5
准备一个玻璃碗,铺上烤纸,再刷上一层油,倒入打好的糊。
步骤 6
盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎小孔。
步骤 7
冷水上锅,大火烧开后转小火蒸20分钟;蒸好后不要马上开锅,焖5分钟。
步骤 8
美味的蒸糕完成啦!
六、芝麻山药豆浆的做法?
芝麻洗净,下锅炒熟,山药蒸熟,黄豆打成豆浆,豆浆里加入熟芝麻,加入山药泥
七、山药小米豆浆的做法?
【食材】:
山药一根、花生10克、黄豆10克、小米10克、纯净水适量。
【烹饪过程】:
1、将所有的食材准备好,将它们摆放在一旁备用即可。
2、将准备好的山药去皮之后切成薄片,然后将小米清洗干净,将花生和黄豆清洗干净之后,放置一旁备用。
3、将准备好的山药放入榨汁机。
4、黄豆需要提前泡制,要不然太硬的话不能打成汁,将黄豆也放入榨汁机中。
5、准备好的花生最好去皮,如果不去皮一会儿榨汁之后要过滤一下。
6、将浸泡1个小时左右的小米放入榨汁机或者豆浆机中。
7、加入适量的纯净水,可以多放入一些。
8、榨汁机盖上盖子压炸10分钟,即可倒出。
八、红豆山药豆浆的做法?
主料:黄豆18克、黑豆22克、赤小豆15克、绿豆10克、大红枣1个、花生13克、山药15克、燕麦片10克、薏米14克
辅料:枸杞5克、冰糖1块、黑芝麻3克
步骤:
1、准备好各种原料
2、将黄豆、绿豆、赤红豆、黑豆、花生淘洗干净,用清水浸泡10个小时
3、浸泡一夜的黄豆、黑豆、绿豆、赤红豆、花生已经膨胀
4、将铁棍山药去皮切块,红枣洗净切块。(块状不大于2*2厘米)
5、将枸杞和燕麦片冲洗一下,与其他的原料一同加入到破壁豆浆机中
6、清水加入豆浆机中至最低水位线1000毫升处
7、将豆浆机机头安装到位后,按功能键,选择“粗粮米糊”,点按“开始”,豆浆机开始工作,时长25分钟
九、红枣山药炒菜做法?
准备的材料.2.山药洗净去皮切条.3.红枣洗净浸泡去核.4.把山药条赛入红枣中.5.加入适量水和冰糖上锅蒸熟.6.摆盘,淋入汁水即可.
十、红枣山药饼做法?
1
山药去皮洗净。
2
将山药放入锅中蒸至用筷子可以轻松穿孔。
3
将蒸熟的山药用过筛成山药泥。
4
在山药泥中加入糖,揉成面团状。
5
加入切碎的若羌枣,将枣均匀的揉进山药泥中。
6
将红枣山药面团分成八份,每份滚成圆形。
7
将山药球按扁成饼状。
8
平底锅中放少量油。
9
油六成热时调小火,放入山药饼。
10
山药饼的一面煎至微黄时翻面煎另一面,两面煎好后出锅。